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懶貓環球記:馬來西亞篇1 吉隆坡更新啦 肉骨茶不是茶 黑風洞探秘 娘惹菜的小金杯最棒

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馬來西亞 地鐵大亂鬥
吉隆坡自助遊攻略
__吉隆坡
吉隆坡 的地鐵雖然已經很完善了,但是換乘的規則和國內卻有著天壤之別。然而欄目組實際拍攝過程中,在地鐵上迷路了將近一個小時。各位伙伴朋友們去 吉隆坡 搭乘地鐵的時候,引以為鑒。
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吉隆坡 的地鐵可以分為KTM、LRT和MonoRail三條線路。在地圖上,KTM標為藍色線路,似類咱們的城鐵,LRT標為粉色線路,類似輕軌,MonoRail為黃色線路。

但是換乘規則卻跟國內不同,每一條線路換乘的時候,都須要出地鐵站步行大概5分鐘換乘。所以購買地鐵票的時候先購買換乘站點,然後出站後去到另一條線再購買目標站點。

另外,KL Sentral是個大型的交通換乘樞紐,是三條地鐵線的交匯點,所以酒店可以選一個離KL Sentral近的最方便了。地鐵里很涼快,也不擠,三條線換來換去,市區里哪都能到了。




大口仔肉骨茶

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,風味享譽海內外。肉骨茶分為 新加坡 的 海南 派及 馬來西亞 的 福建 派, 海南 肉骨茶較重胡椒味, 福建 肉骨茶較重藥材味。其實肉骨茶並不是一種茶品,他是一種湯。由豬肉、排骨、藥材以及 馬來西亞 的香料煲制而成的一種湯。
吉隆坡自助遊攻略
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而嘉賓們來到的這家大口仔肉骨茶就是 福建 口味的。來這裡光看店名就知道要試的是肉骨茶和魚頭了。肉骨茶的味道就偏國內南方的口味,因為這裡的中藥湯味非常足。每家店有自己獨特的配方,這裡的肉骨茶就屬於料足、味道偏藥材湯的。魚頭有三種做法,清蒸、薑蓉和醬蒸,推薦的是醬蒸,醬很惹味,而且因為魚頭比較大,肉也厚,所以醬蒸才夠味道,有一點點酸甜,不算太辣,很 東南亞 風味。
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大口仔肉骨茶(Big Mouth)
地址:茨廠街,李霖泰菜市場
營業時間:11:30—23:00周日除外
招牌菜:肉骨茶,魚頭,油條,蔥油豆腐
黑風洞:
是 馬來西亞 的 印度 教聖地,每年1月底2月初的大寶森節期間,虔誠的 印度 教徒背負神像,唱著宗教聖歌游行步入石洞參拜,朝聖者可達30萬人。
黑風洞含蓋了幾個洞穴。其洞穴主廟的天花板之高度超過 100 米,廟裡全是興都神靈。每個欲抵達此廟者,皆必須攀登擁有 272 梯級的陡峭階梯。
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黑風洞—— 馬來西亞 的 印度 教聖地


可以在 吉隆坡 中央車站(KL SENTRAL)乘坐Komuter,直達Batu Caves站,出站後走大概20分鐘就到了。

到達大門口後,園區里有大量的猴子吸引著游客,而且園區里是免費的哦。如果想進入洞穴,那就要交每人5馬幣的門票費。
吉隆坡自助遊攻略
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娘惹菜
Precious Old China:
是一家頗有 中國 古代懷舊感的娘惹菜餐廳。餐廳位於Central Market市場的二樓,老闆是土生華人。餐廳被濃濃的 中國 味包圍:木製傢具、百子櫃、古老銀飾,佈置仿如一間古董店。
吉隆坡自助遊攻略
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娘惹菜的由來:

古時候 中國 人與大馬人通婚誕下的孩子,男孩被稱為“簔簔”(巴音),女孩則是‘娘惹’。他們不但在居住方面有了適應性的轉變,而且在飲食習慣上也有所變化,而‘娘惹菜’就是她們以傳統的中式食物和烹飪方法,配合馬來常用的香料創製出的 馬六甲 菜餚,形成了特別的味道,其特色是以甜酸、微辣為主,帶有酸、甜、辣及刺激性味道,所用的醬料都由起碼十種以上的香料調配而成。

Precious Old China(娘惹菜)
地址:Central Market市場的二樓
營業時間:11:30—22:00
招牌菜:娘惹叻沙、 福建 炒麵、椰漿飯、 小金 杯

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