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這個將藍色用盡的島嶼,美食也驚艷舌尖——濟州島4日游玩吃全記錄

韓國自助遊攻略
↑濟州凱悅酒店
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↑濟州凱悅酒店 不僅美食,美酒也已ready,這是個多麼美妙的夜晚,在海風的輕撫中,在夕陽的餘暉里……食物得到了最高的敬慰。
露天環境的現場製作比在後廚更考驗技藝,也讓食客得以近距離與廚師團隊接觸、溝通,及一窺後廚機密。
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↑濟州凱悅酒店 豬肉龍蝦捲,獲得一致好吧,光是從排隊的長度就可見一斑了。好吧,不排除是因為主廚與他的副手都……太帥了。
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↑濟州凱悅酒店 嫩口不油膩的豬腩,加之切成長條的腩肉包裹龍蝦肉,醬汁有淡淡的檸檬草清新。
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↑濟州凱悅酒店 煎鱈魚
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↑濟州凱悅酒店 日式拉麵
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↑濟州凱悅酒店 烤韓牛肉
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↑濟州凱悅酒店 濟州小食組合
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↑濟州凱悅酒店 甜品
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↑濟州凱悅酒店 來自 韓國 與世界各國的名廚,利用 濟州島 特有食材創作出一道道美味料理。一個晚上竟然吃到如此多名家出品,這是多遭人恨的事兒啊。
“貪戀”著此情此景,此時的美食美酒,一期一會的美好,直到夜色降臨。
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↑濟州凱悅酒店 DAY3早上到達位於濟州大學的美食節會場,與廚師交流還能品嘗現場烹飪。每個小時為一個場次,兩位名廚介紹及現場烹飪。
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↑濟州大學
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↑濟州大學 從會場出來,去了一個名叫“仙女與樵夫”的懷舊景區,被會場的美食“熏陶”了整個上午,此刻的我心心念念著中午的野雞肉,哪裡還有心思逛景區。
濟州島 橋來里一帶的雞肉很出名,野雞料理和黑豬肉、馬肉、銀帶魚一樣,都是獨一無二只能在 濟州島 吃到的美味。
野雞肉比一般雞肉色澤鮮紅,營養成分更高。 山嶽餐廳(오름식당)地址:濟州市朝天邑橋來1街2
價格:野雞套餐料理50000韓元(3-4人使用)
野雞火鍋的湯底用幾種根莖類食材與菌類製成,清甜中透露鮮甜滋味。切成薄片的野雞肉,用夾子夾住在沸湯中汆燙30秒即可食用。