陽光雨霧，花草牛羊（2019年夏·英國自駕12日）
提要—視頻與照片2019年的夏天繽紛絢爛，氤氳在空氣里的，是甜蜜的味道。我們在最合適的季節來到 英國 ，一路陽光雨霧，花草牛羊，旅行的樂趣充滿整個假期。這個世界上最早的工業化國家人文與自然皆美，傳統與現代交織。令我們印象深刻的，不只是那或清新或壯麗的風景，還有令人暗暗發笑的冷幽默以及一言難盡的食物…… （視頻BGM為潘佳傑音樂作品《看得見風景的房間》）
我是吳小西，奧特曼是我的丈夫。本文照片與視頻大部分由奧特曼拍攝，相機、手機、無人機拍的都有，紀實風格。以下是此次旅行的部分照片。
科茨沃爾德 鄉村令人難忘的，除了那些幾百歲的蜂蜜色石頭房子，還有這片巨大的、寧靜的薰衣草地。
↑科茨沃爾德 天空島最美的景色都在路上，大老遠看見的那個小山尖，就是老人峰了。 
↑天空島 遠處一座小房子屹立在曠野之中，似乎與世隔絕。 
↑天空島 達西莊園有著漫山遍野的羊，超大的草地上點綴著星星點點的小花。 
↑查茨沃斯莊園 
↑查茨沃斯莊園 路上風景，一如既往美不勝收。 
此行我們每天都住在當地人家裡，也是有趣的經歷。 
誤入 約克 城郊的一片田地，這裡是17世紀 英國 內戰時期馬斯頓荒原大戰的舊址。 
↑約克 
↑約克 告別馬斯頓荒原，我們去 約克 城裡走一走。 
↑約克 愛丁堡 的一座小山坡，電影《一天》的男女主角爬上這裡又飛奔而下。 
↑愛丁堡 忽然下起了大雨，一群西裝革履的人不知從哪裡冒了出來，舉著報紙走在大街上。 
↑愛丁堡 倫敦 的夏日溫暖明媚，因其短暫更是格外珍貴。 
↑格林公園 大英 博物館里的展品甚至可以用“密集”來形容，隨便一個角落上擺放的可能都是稀世珍品。 
↑大英博物館 白金漢 宮前的廣場上，勝利女神像在夕陽下閃閃發光。 
↑白金漢宮 大本鐘還在修，身材窈窕的女郎們不會錯過和 倫敦 街頭的紅色電話亭合一張影。 
↑倫敦 書、電影與行程安排行前，除了翻看LP、在各種網站搜索攻略，我還買了不少有關 英國 的書籍。由於眾所周知的原因，書自然是看不完的咯……只說一本，教科書的外表下是格外有意思的行文——
《 英國 通史》，錢乘旦、許潔明（著）， 上海 社會科學院出版社
好看的 英國 電影則是一大把了，僅僅結合旅行目的地（出現在影片中的場景），推薦幾部我喜歡的——
《帕丁頓熊》《帕丁頓熊2》，可愛又溫暖的“ 倫敦 城市宣傳片”；
《星塵》，單純美好的童話故事， 科茨沃爾德 鄉村著名的阿靈頓排屋就出現在這裡；
《傲慢與偏見》，畫面優美至極，取景地查茨 沃斯 莊園因為這部電影又被稱作達西莊園；若想進一步瞭解莊園主人，則可以看《公爵夫人》，這兩部電影都由凱拉·奈特利主演；
《波特小姐》，如果你要去 溫德米爾 湖或者喜歡彼得兔，大概會比我更愛這部電影；
《007:大破天幕殺機》，雖然是耍帥風光片，但當你奔馳在007載著M夫人開過的A82公路，經過科河谷前往 蘇格蘭高地 時，會感受到影片中的同款蒼涼；
《一天》，令人唏噓的愛情電影，影片中有許多 愛丁堡 的街景。
當然，如果你時間足夠，那麼，另一部溫暖的“ 英國 宣傳片”《真愛至上》，講述 蘇格蘭 民族英雄華萊士起義故事的《勇敢的心》以及在 英國 各地都取過景的《哈利·波特》全系列等經典影片也可以在出發之前重溫一遍。
這次旅行全程12天，除去最後在 倫敦 的2天，都是自駕出行。我們從 倫敦 向西至 牛津 、 科茨沃爾德 ，一路北上經 謝菲爾德 、羅蒙湖至天空島，再南下經 愛丁堡 、 約克 回到 倫敦 ，行程2000多公里，對這個老牌西方文明有了一些粗淺的瞭解。行程安排如下——
Day 1 : 北京 → 倫敦 （希思羅機場）→ 牛津
Day 2 : 牛津 → 科茨沃爾德
Day 3 : 科茨沃爾德 → 謝菲爾德 （達西莊園）
Day 4 : 謝菲爾德 →羅蒙湖
Day 5 : 羅蒙湖（拉斯）→天空島
Day 6 : 天空島
Day 7 : 天空島→ 愛丁堡
Day 8 : 愛丁堡
Day 9 : 愛丁堡 → 約克
Day 10 : 約克 → 倫敦
Day 11 : 倫敦
Day 12 : 倫敦 （希思羅機場）→ 北京
攻略部分———— Tips 1 簽證與機票英國 簽證我是自己辦的，這也是最經濟合算的辦法。辦理步驟如下——
1、確定需要的簽證類型後，在Gov.uk網站在線填寫申請表，按提示一步一步填寫各項信息。不難，只不過要填的內容比較多，多一點耐心即可完成。
2、填完申請表，並選好 英國 簽證中心預約時間後，在線支付843元每人的簽證費用（2年有效期的旅游簽證）。
3、準備齊申請簽證需要的材料，註意全部材料都是英文翻譯件，這一步比較關鍵。需要準備的重點材料是資金證明（ 比如 銀行存款證明、工資流水），在職證明或在讀證明，旅行行程單等。還可以準備戶口本、結婚證等其他材料作為補充。英文翻譯件可以找網上的英文模版自行翻譯，也可找旅行社或簽證中心代為翻譯，但如果在簽證中心辦會很貴。
4、在預約好的時間，帶著護照和準備好的全部英文材料赴 英國 簽證中心，採集生物信息（拍照、錄入指紋）。15個工作日也就是三周之內會出簽證結果，可以選擇接收短信通知（20元每人）再自行來簽證中心領取，也可以選擇快遞服務（75元每人）。
5、我選擇的是快遞服務，雖然沒有短信通知，但是實際上可以在網站上自行查看辦理進度。大約在10個工作日也就是兩周之內就收到簽證了。
當然，如果嫌麻煩，也可以找旅行社代辦簽證，淘寶上的價格會比自己辦貴幾百元。
機票選擇的是 英國 航空直飛（ 北京 \- 倫敦 ），往返4122元每人。這次旅行比以往計劃得早很多，買到便宜機票大大降低了預算。乘坐英航的體驗比預期好很多，起降都很平穩且乾脆，服務和餐食也不錯。飛機上的安全宣傳片是 英國 大明星們演的，冷幽默連連。
Tips 2 住宿與飲食這次旅行我都是在 Airbnb 找的民宿，全程住在當地人家裡，遇到很多有意思的房東，也是很棒的旅行體驗。由於自駕，我找房子的一個很重要的方法是看地圖確定位置，根據每天的行程來，確保不浪費時間走回頭路。我選房的標簽基本都包括超贊房東、免費停車、提供早餐或可以做飯等，當然首先房子的外觀要對味。需要註意的是——
1、提前2個月左右預定的話選擇會更多，價格多在五六百元至七八百元一晚。
2、大多是下午三四點入住，上午十點左右退房。
3、很多房東家裡養了貓狗等寵物，不習慣與動物相處的話記得提前留意。
4、幾乎都不提供牙刷牙膏和室內拖鞋，需要自備。
以下是我在各地選擇的住處，文中也都有提及：
牛津 ——鄉村的格雷格和勞拉家，院子旁邊是個牧場，躺在床上就可以看日出。從希思羅機場開車約1小時可到，離 比斯特 購物村約十幾分鐘車程。
科茨沃爾德 ——北部鄉村的蒂姆和 康斯坦丁 娜家，有400年曆史的老房子。地板會咯吱作響，早餐非常棒。離莎士比亞的故鄉埃文河畔的斯特拉福20公里。
謝菲爾德 ——郊區的凡妮莎家的“塔房子”，外觀如城堡的複式樓。有很多古董傢具，和一隻貓。
羅蒙湖——南岸的唐納德和麗茲家，麻雀雖小五臟俱全的獨立房子。離拉斯約10分鐘車程。
天空島——天空島大橋附近的 凱瑟琳 和保羅家，位於A87主路上的獨立房子。離 波特裡 約30分鐘車程。
愛丁堡 ——城中心的羅伯特家，自助入住跟房東不見面的獨立房子。裝修風格復古，有很多綠植。
約克 ——鄉村的理查德和傑姬家，位於馬斯頓荒原。離 約克 城10公里。
倫敦 ——城西牧羊叢的艾麗薩和多米家，周邊飯館林立，生活便利。步行幾分鐘可到地鐵站、公交站，坐地鐵到希思羅機場約1小時。
以上僅供參考。常見到有人說去哪裡旅行一定要住哪個房子，我是覺得這種執念沒必要啦，自主選擇也許會有更多屬於自己的驚喜呢。
同樣，去哪裡旅行也不一定要去哪個著名飯館吃一頓飯才行，經驗告訴我們，有些真正的美食反而隱藏在不為人知的地方，或者是在普通人家的餐桌上。然而，說到 英國 的飲食，實話講，我們回國時大概都瘦了幾斤。之前看過一篇文章，討論 英國 菜難吃究竟是民族的天賦還是歷史的選擇，例如齁甜的蛋糕、煮得稀爛的蔬菜、奇怪的醬汁……其結論是，全球貿易和工業革命得為 英國 的“黑暗料理”背一部分鍋。而按照我們矮大緊老師的說法，通常北方多戰鬥民族，越往南的地方飯做得越好吃。總之，關於 英國 的飲食，有以下幾條建議可供參考——
1、一頓普通飯的價格大約為200多元人民幣。不管在城市還是鄉村，價格基本都差不多。熱門的飯店需要提前訂位。
2、除了民宿或賓館提供的大陸式早餐，也可嘗嘗內容更為豐富的英式早餐，很多飯館全天供應。
3、 英國 國菜炸魚薯條、 蘇格蘭 名菜哈吉斯（haggis）不容錯過，對於其“黑暗”程度則是見仁見智。
4、水果格外好吃，牛奶特別便宜。
5、若是有一個 中國 胃，自己做幾頓飯大有必要。
Tips 3 自駕與其他在 英國 租車需要駕照和駕照的有效英文翻譯件，取車時出示。我們用的是“租租車”app，選擇的是SIXT車行，購買全險，一天大約四五百元。有如下幾條建議——
1、取車時記得搞清楚加什麼油，diesel（柴油）還是petrol（汽油）。
2、 英國 右舵左行，以英里計算時速。
3、在城裡很難停車，需要耐心。停車有好幾種交費形式， 比如 常見的一種是先付費後停車（自己預估停車時間），付費後將小票放在車窗里展示。
4、很多鄉村地區手機信號差，導航常有不靈或延時，需要提前規劃路線，或下載離線地圖。個人認為谷歌地圖更細緻，百度地圖的語音導航更準確，所以我們經常同時開著兩個導航，看谷歌聽百度。
其他方面的建議——
1、不需要帶太多現金，絕大部分地方都可以刷信用卡。
2、需帶轉換插頭。
3、提前購買電話卡，我們用的是Giffgaff。
4、實用手機app有極簡匯率、谷歌地圖、百度地圖、谷歌翻譯、愛彼迎、貓途鷹、馬蜂窩等。
5、保險我沒有特別研究，只是碰巧看了一篇介紹購買境外旅游險之必要性的文章，買了安聯財險的航意險和境外旅游險，100多元每人。
6、六月底的 英國 晝夜溫差較大，白天出太陽的話可以穿短袖，早晚則需要一件外套。 蘇格蘭 溫度更低一些，曠野中風很大。下雨很經常，需要備上雨具。 游記部分———— Day 1 牛津—一見傾心在奧特曼還未適應右舵、車子不時擦著左邊路沿行駛，而我坐在副駕牢抓安全帶神經緊繃的間隙，我們仍然爭分奪秒地發出驚嘆。
英國 的鄉村，名不虛傳，一見傾心。
藍天白雲下，滿眼無盡的綠色，四野無人的空曠與寂靜，汽車開在這樣的鄉間小路上，讓人瞬間腦補出無數優美的電影鏡頭。
從希思羅機場到我們位於 牛津 的住處，大約一小時車程。晚上七八點鐘了，還是白晝。偶爾路過一個跑步的人，一個騎行的人，還有兩個慢悠悠騎著馬的人，沖我們打招呼。
走錯一小段路後，我們找到了今晚要住的“田園牧歌式”的房子。
↑牛津 男主人格雷格引我們進屋，這是一個從後院有單獨入口的房間。格雷格和妻子勞拉有兩個不到十歲的女兒，家裡裝修得挺簡潔。
“你們一會兒打算幹嘛去？”“哎呀今天坐了十幾個小時飛機太累了，準備歇會兒先。”
“不是吧，那可太遺憾了，應該多去走走看看啦。”“等我們休息好了就去溜達溜達咯。”
格雷格跟我們閑聊了幾句，又拿出紙筆寫上附近的幾家餐館名稱和地址。一隻貓在門外獃著。
“話說你家的三隻母雞咧？”想起之前看到的房子信息，我問道。“哎現在沒有母雞了，它們被狐狸叼走了。”他遺憾道，去裡屋抱來一隻幾十天大的小貓咪，這是他們的新寵。
放下行李，拖著疲憊的身軀和轆轆飢腸，我們外出覓食。餐館說是在“附近”，開車也要幾十分鐘。鄉村僻靜，交通也不便，若非自駕，怕是也來不了。
手機信號不靈光，導航老出錯——這件事情也將貫穿 英國 之旅的全程。終於找到一家名為The Pointer的小酒館，吃了些不知所云且價格不菲的食物——對 英國 食物赫赫有名之“可怕”，我們也有了這初步的印象。
↑牛津 頗具特色的小酒館（Pub）在城鎮和鄉村遍佈，是 英國 人愛去的地方。這家小酒館里就有不少人，有的三三兩兩在餐桌上吃飯約會，有的一個人在吧台邊自飲自酌。不過，就算是人們在熱情洋溢地談天說地，整個酒館也完全算不上喧鬧。
回去時晚上十點多了，天色仍未暗。即使是六月，也很涼爽。
Day 2 科茨沃爾德—老房子和薰衣草地時差使我們早早醒來。還不到五點鐘，躺在床上撩開落地窗帘，眼前景象令我尖叫。
↑牛津 是金色的日出！晨光熹微中，一隻一隻的羊點綴在院子旁的牧場上。“田園牧歌式”的房子，所言非虛，原來風景都在窗外呢。
未及洗漱，我們決定先出門散步。
↑牛津 空氣清新自不必說，我已沉醉其中，心情雀躍。 
↑牛津 路旁是一個接一個的牧場，一群一群起了大早在吃草的羊。 
↑牛津 還遇見一匹白馬，見我盯著它看，便向我走來。我們對視了一會兒，就各自遠去了。 
↑牛津 向村子的另一邊走去，則是一幢一幢漂亮得讓人駐足的房子。房子的外牆幾乎都不是光禿禿的，上面總是攀著各色花草。“那就像是房子的胸花。”奧特曼說。湊近了看，“胸花”是靠釘在牆上的鐵絲別上去的。每家的花也不相同，玫瑰、石楠、薰衣草、車軸草、 九里 香……在一個個繽紛的小花園各自美麗。 
↑牛津 每家的房子都長得不一樣，屋頂的造型、門窗的裝飾、院子的配色，無不體現出主人的審美。 
↑牛津 還看見一個類似於村委會佈告欄的小亭子，展示著村裡的新鮮事，要舉辦什麼活動啦，誰家的狗丟啦…… 
↑牛津 牛津 的鄉村既貼近自然，又設施現代，可真是美麗鄉村建設的典範呢。其外觀上的“整體性”尤為令人贊賞——不論走到哪裡，隨手一拍都是好看的，不用擔心哪個地方會冒出一個煞風景的橫幅、格外顯眼的標語牌，或者莫名其妙的三角旗……
來 英國 之前，鄉村就是我最期待的地方。第一站就來了，是嚮往中安靜祥和的田園生活景象，宛如世外 桃源 ，不禁開始擔心會不會高開低走。不過，不列顛之豐富多樣完全沒有令我們失望，後面的旅程也充滿不斷的精彩。就算是旅行結束後細細回味，仍覺得去過的地方都各有特色，難以抉擇最愛哪裡。
事實上，整個 英國 給人的感覺都是傳統與現代交織。這個老牌資本主義國家，同時有著完善的基礎設施、全球領先的公民素質和老是找不到信號的手機網絡、愛看報紙愛送紙質卡片的老習慣。
散步回來用早餐，有房東自製的麵包、蛋糕、果醬等等。通常， 英國 民宿提供的早餐都是較為簡單清淡的大陸式早餐（Continental Breakfast,），與英式早餐（後文會提到）不同。大陸式早餐一般包括麵包、果醬、黃油，牛奶，麥片等穀類食物，以及咖啡、茶、果汁等飲料。
↑牛津 告別格雷格和勞拉，我們前往下一站 科茨沃爾德 。對了，我們在 牛津 的住處其實離著名的 比斯特 購物村好近，不過十幾分鐘車程，但是我們沒有去。這次也沒有安排時間去城裡的 牛津 大學，以後有機會再來吧。
牛津 往西不遠處的 科茨沃爾德 地區是 英國 最有名的一片美麗鄉村，甚至也有世界最美鄉村的美譽。中世紀繁榮的羊毛交易讓這片地區 富裕 起來，也由此留下了大量漂亮的建築。科村由許多個小村莊組成，我們慢慢悠悠閑逛，只去了兩個地方。
先到了 拜伯里 ，就是阿靈頓排屋的所在地。藝術家威廉·莫裡斯曾稱 拜伯里 為“ 英格蘭 最美麗的村莊”。
相較 牛津 的鄉村而言，科村的房子在外形上總體較為統一，多是古樸的“蜂蜜色”，由一種本地特產的石頭建成。
我是吳小西，奧特曼是我的丈夫。本文照片與視頻大部分由奧特曼拍攝，相機、手機、無人機拍的都有，紀實風格。以下是此次旅行的部分照片。
科茨沃爾德 鄉村令人難忘的，除了那些幾百歲的蜂蜜色石頭房子，還有這片巨大的、寧靜的薰衣草地。
《 英國 通史》，錢乘旦、許潔明（著）， 上海 社會科學院出版社
好看的 英國 電影則是一大把了，僅僅結合旅行目的地（出現在影片中的場景），推薦幾部我喜歡的——
《帕丁頓熊》《帕丁頓熊2》，可愛又溫暖的“ 倫敦 城市宣傳片”；
《星塵》，單純美好的童話故事， 科茨沃爾德 鄉村著名的阿靈頓排屋就出現在這裡；
《傲慢與偏見》，畫面優美至極，取景地查茨 沃斯 莊園因為這部電影又被稱作達西莊園；若想進一步瞭解莊園主人，則可以看《公爵夫人》，這兩部電影都由凱拉·奈特利主演；
《波特小姐》，如果你要去 溫德米爾 湖或者喜歡彼得兔，大概會比我更愛這部電影；
《007:大破天幕殺機》，雖然是耍帥風光片，但當你奔馳在007載著M夫人開過的A82公路，經過科河谷前往 蘇格蘭高地 時，會感受到影片中的同款蒼涼；
《一天》，令人唏噓的愛情電影，影片中有許多 愛丁堡 的街景。
當然，如果你時間足夠，那麼，另一部溫暖的“ 英國 宣傳片”《真愛至上》，講述 蘇格蘭 民族英雄華萊士起義故事的《勇敢的心》以及在 英國 各地都取過景的《哈利·波特》全系列等經典影片也可以在出發之前重溫一遍。
這次旅行全程12天，除去最後在 倫敦 的2天，都是自駕出行。我們從 倫敦 向西至 牛津 、 科茨沃爾德 ，一路北上經 謝菲爾德 、羅蒙湖至天空島，再南下經 愛丁堡 、 約克 回到 倫敦 ，行程2000多公里，對這個老牌西方文明有了一些粗淺的瞭解。行程安排如下——
Day 1 : 北京 → 倫敦 （希思羅機場）→ 牛津
Day 2 : 牛津 → 科茨沃爾德
Day 3 : 科茨沃爾德 → 謝菲爾德 （達西莊園）
Day 4 : 謝菲爾德 →羅蒙湖
Day 5 : 羅蒙湖（拉斯）→天空島
Day 6 : 天空島
Day 7 : 天空島→ 愛丁堡
Day 8 : 愛丁堡
Day 9 : 愛丁堡 → 約克
Day 10 : 約克 → 倫敦
Day 11 : 倫敦
Day 12 : 倫敦 （希思羅機場）→ 北京
1、確定需要的簽證類型後，在Gov.uk網站在線填寫申請表，按提示一步一步填寫各項信息。不難，只不過要填的內容比較多，多一點耐心即可完成。
2、填完申請表，並選好 英國 簽證中心預約時間後，在線支付843元每人的簽證費用（2年有效期的旅游簽證）。
3、準備齊申請簽證需要的材料，註意全部材料都是英文翻譯件，這一步比較關鍵。需要準備的重點材料是資金證明（ 比如 銀行存款證明、工資流水），在職證明或在讀證明，旅行行程單等。還可以準備戶口本、結婚證等其他材料作為補充。英文翻譯件可以找網上的英文模版自行翻譯，也可找旅行社或簽證中心代為翻譯，但如果在簽證中心辦會很貴。
4、在預約好的時間，帶著護照和準備好的全部英文材料赴 英國 簽證中心，採集生物信息（拍照、錄入指紋）。15個工作日也就是三周之內會出簽證結果，可以選擇接收短信通知（20元每人）再自行來簽證中心領取，也可以選擇快遞服務（75元每人）。
5、我選擇的是快遞服務，雖然沒有短信通知，但是實際上可以在網站上自行查看辦理進度。大約在10個工作日也就是兩周之內就收到簽證了。
當然，如果嫌麻煩，也可以找旅行社代辦簽證，淘寶上的價格會比自己辦貴幾百元。
機票選擇的是 英國 航空直飛（ 北京 \- 倫敦 ），往返4122元每人。這次旅行比以往計劃得早很多，買到便宜機票大大降低了預算。乘坐英航的體驗比預期好很多，起降都很平穩且乾脆，服務和餐食也不錯。飛機上的安全宣傳片是 英國 大明星們演的，冷幽默連連。
Tips 2 住宿與飲食這次旅行我都是在 Airbnb 找的民宿，全程住在當地人家裡，遇到很多有意思的房東，也是很棒的旅行體驗。由於自駕，我找房子的一個很重要的方法是看地圖確定位置，根據每天的行程來，確保不浪費時間走回頭路。我選房的標簽基本都包括超贊房東、免費停車、提供早餐或可以做飯等，當然首先房子的外觀要對味。需要註意的是——
1、提前2個月左右預定的話選擇會更多，價格多在五六百元至七八百元一晚。
2、大多是下午三四點入住，上午十點左右退房。
3、很多房東家裡養了貓狗等寵物，不習慣與動物相處的話記得提前留意。
4、幾乎都不提供牙刷牙膏和室內拖鞋，需要自備。
以下是我在各地選擇的住處，文中也都有提及：
牛津 ——鄉村的格雷格和勞拉家，院子旁邊是個牧場，躺在床上就可以看日出。從希思羅機場開車約1小時可到，離 比斯特 購物村約十幾分鐘車程。
科茨沃爾德 ——北部鄉村的蒂姆和 康斯坦丁 娜家，有400年曆史的老房子。地板會咯吱作響，早餐非常棒。離莎士比亞的故鄉埃文河畔的斯特拉福20公里。
謝菲爾德 ——郊區的凡妮莎家的“塔房子”，外觀如城堡的複式樓。有很多古董傢具，和一隻貓。
羅蒙湖——南岸的唐納德和麗茲家，麻雀雖小五臟俱全的獨立房子。離拉斯約10分鐘車程。
天空島——天空島大橋附近的 凱瑟琳 和保羅家，位於A87主路上的獨立房子。離 波特裡 約30分鐘車程。
愛丁堡 ——城中心的羅伯特家，自助入住跟房東不見面的獨立房子。裝修風格復古，有很多綠植。
約克 ——鄉村的理查德和傑姬家，位於馬斯頓荒原。離 約克 城10公里。
倫敦 ——城西牧羊叢的艾麗薩和多米家，周邊飯館林立，生活便利。步行幾分鐘可到地鐵站、公交站，坐地鐵到希思羅機場約1小時。
以上僅供參考。常見到有人說去哪裡旅行一定要住哪個房子，我是覺得這種執念沒必要啦，自主選擇也許會有更多屬於自己的驚喜呢。
同樣，去哪裡旅行也不一定要去哪個著名飯館吃一頓飯才行，經驗告訴我們，有些真正的美食反而隱藏在不為人知的地方，或者是在普通人家的餐桌上。然而，說到 英國 的飲食，實話講，我們回國時大概都瘦了幾斤。之前看過一篇文章，討論 英國 菜難吃究竟是民族的天賦還是歷史的選擇，例如齁甜的蛋糕、煮得稀爛的蔬菜、奇怪的醬汁……其結論是，全球貿易和工業革命得為 英國 的“黑暗料理”背一部分鍋。而按照我們矮大緊老師的說法，通常北方多戰鬥民族，越往南的地方飯做得越好吃。總之，關於 英國 的飲食，有以下幾條建議可供參考——
1、一頓普通飯的價格大約為200多元人民幣。不管在城市還是鄉村，價格基本都差不多。熱門的飯店需要提前訂位。
2、除了民宿或賓館提供的大陸式早餐，也可嘗嘗內容更為豐富的英式早餐，很多飯館全天供應。
3、 英國 國菜炸魚薯條、 蘇格蘭 名菜哈吉斯（haggis）不容錯過，對於其“黑暗”程度則是見仁見智。
4、水果格外好吃，牛奶特別便宜。
5、若是有一個 中國 胃，自己做幾頓飯大有必要。
Tips 3 自駕與其他在 英國 租車需要駕照和駕照的有效英文翻譯件，取車時出示。我們用的是“租租車”app，選擇的是SIXT車行，購買全險，一天大約四五百元。有如下幾條建議——
1、取車時記得搞清楚加什麼油，diesel（柴油）還是petrol（汽油）。
2、 英國 右舵左行，以英里計算時速。
3、在城裡很難停車，需要耐心。停車有好幾種交費形式， 比如 常見的一種是先付費後停車（自己預估停車時間），付費後將小票放在車窗里展示。
4、很多鄉村地區手機信號差，導航常有不靈或延時，需要提前規劃路線，或下載離線地圖。個人認為谷歌地圖更細緻，百度地圖的語音導航更準確，所以我們經常同時開著兩個導航，看谷歌聽百度。
其他方面的建議——
1、不需要帶太多現金，絕大部分地方都可以刷信用卡。
2、需帶轉換插頭。
3、提前購買電話卡，我們用的是Giffgaff。
4、實用手機app有極簡匯率、谷歌地圖、百度地圖、谷歌翻譯、愛彼迎、貓途鷹、馬蜂窩等。
5、保險我沒有特別研究，只是碰巧看了一篇介紹購買境外旅游險之必要性的文章，買了安聯財險的航意險和境外旅游險，100多元每人。
6、六月底的 英國 晝夜溫差較大，白天出太陽的話可以穿短袖，早晚則需要一件外套。 蘇格蘭 溫度更低一些，曠野中風很大。下雨很經常，需要備上雨具。 游記部分———— Day 1 牛津—一見傾心在奧特曼還未適應右舵、車子不時擦著左邊路沿行駛，而我坐在副駕牢抓安全帶神經緊繃的間隙，我們仍然爭分奪秒地發出驚嘆。
英國 的鄉村，名不虛傳，一見傾心。
藍天白雲下，滿眼無盡的綠色，四野無人的空曠與寂靜，汽車開在這樣的鄉間小路上，讓人瞬間腦補出無數優美的電影鏡頭。
從希思羅機場到我們位於 牛津 的住處，大約一小時車程。晚上七八點鐘了，還是白晝。偶爾路過一個跑步的人，一個騎行的人，還有兩個慢悠悠騎著馬的人，沖我們打招呼。
走錯一小段路後，我們找到了今晚要住的“田園牧歌式”的房子。
“你們一會兒打算幹嘛去？”“哎呀今天坐了十幾個小時飛機太累了，準備歇會兒先。”
“不是吧，那可太遺憾了，應該多去走走看看啦。”“等我們休息好了就去溜達溜達咯。”
格雷格跟我們閑聊了幾句，又拿出紙筆寫上附近的幾家餐館名稱和地址。一隻貓在門外獃著。
“話說你家的三隻母雞咧？”想起之前看到的房子信息，我問道。“哎現在沒有母雞了，它們被狐狸叼走了。”他遺憾道，去裡屋抱來一隻幾十天大的小貓咪，這是他們的新寵。
放下行李，拖著疲憊的身軀和轆轆飢腸，我們外出覓食。餐館說是在“附近”，開車也要幾十分鐘。鄉村僻靜，交通也不便，若非自駕，怕是也來不了。
手機信號不靈光，導航老出錯——這件事情也將貫穿 英國 之旅的全程。終於找到一家名為The Pointer的小酒館，吃了些不知所云且價格不菲的食物——對 英國 食物赫赫有名之“可怕”，我們也有了這初步的印象。
回去時晚上十點多了，天色仍未暗。即使是六月，也很涼爽。
Day 2 科茨沃爾德—老房子和薰衣草地時差使我們早早醒來。還不到五點鐘，躺在床上撩開落地窗帘，眼前景象令我尖叫。
未及洗漱，我們決定先出門散步。
來 英國 之前，鄉村就是我最期待的地方。第一站就來了，是嚮往中安靜祥和的田園生活景象，宛如世外 桃源 ，不禁開始擔心會不會高開低走。不過，不列顛之豐富多樣完全沒有令我們失望，後面的旅程也充滿不斷的精彩。就算是旅行結束後細細回味，仍覺得去過的地方都各有特色，難以抉擇最愛哪裡。
事實上，整個 英國 給人的感覺都是傳統與現代交織。這個老牌資本主義國家，同時有著完善的基礎設施、全球領先的公民素質和老是找不到信號的手機網絡、愛看報紙愛送紙質卡片的老習慣。
散步回來用早餐，有房東自製的麵包、蛋糕、果醬等等。通常， 英國 民宿提供的早餐都是較為簡單清淡的大陸式早餐（Continental Breakfast,），與英式早餐（後文會提到）不同。大陸式早餐一般包括麵包、果醬、黃油，牛奶，麥片等穀類食物，以及咖啡、茶、果汁等飲料。
牛津 往西不遠處的 科茨沃爾德 地區是 英國 最有名的一片美麗鄉村，甚至也有世界最美鄉村的美譽。中世紀繁榮的羊毛交易讓這片地區 富裕 起來，也由此留下了大量漂亮的建築。科村由許多個小村莊組成，我們慢慢悠悠閑逛，只去了兩個地方。
相較 牛津 的鄉村而言，科村的房子在外形上總體較為統一，多是古樸的“蜂蜜色”，由一種本地特產的石頭建成。
