【韓國】釜山最in的治愈系美食之旅

釜山自助遊攻略
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↑Information 領走時,可以在店門口挑選一張喜歡的彩繪明信片和彩繪郵票,寫一段話,寄給遠方重要的人,讓這張明信片將會成為旅行中一段最珍貴的回憶。
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↑Information 最in治愈系之旅之釜山必吃秀敏家海鮮燒烤

你去 釜山 ,不吃海鮮?那就和去動物園不看動物,世界杯不看足球一個道理!
可別忘了 釜山 是座海鮮美(chi)食(huo)城!
所以不但要吃!還要好吃!強烈推薦這家海鮮餐廳,人氣超旺的說!
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↑秀敏家海鮮燒烤 秀敏家海鮮燒烤,距離海雲台的車程最多10分鐘,它就位於青沙浦海邊,這裡很多不規整的小矮房子,看不出特別吸引人的店面。秀敏家海鮮燒烤就埋沒其中,從外觀來說,相當不起眼,一不留神就會錯過,但是我們這種吃貨,擁有無敵掃描美食雷達!像找到好吃的,可以上 韓國 旅游觀光發展局,搜索很多好吃好玩好逛的。

比起市內的高檔餐廳,秀敏家海鮮燒烤沒有華麗的餐廳裝修,沒有設計精美的用餐環境,有的是這家海鮮餐廳最接地氣的燒烤體驗!坐在海邊,吹著海風,喝著燒酒,用碳烤出海鮮原原本本的味道!實惠!量多!味正!價格帶著驚喜!才是秀敏家海鮮燒烤的特色。
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↑秀敏家海鮮燒烤 秀敏家海鮮燒烤,食材新鮮多汁,入口聞香嫩滑。燒烤之後,不放任何調料,也能品嘗到最鮮美的海鮮味道,這正宗的 釜山 海鮮絕對能掀翻你的味蕾!
當然,最最地道特色海鮮,當屬貝殼類,我個人烤海鮮種類也喜歡貝殼類。
他們家貝殼類端上來都是活的!會動!絕對新鮮!
然後就上演一場火烤活體盛宴!
看著這些貝殼類放在火上烤,不停掙扎!發自內心覺得有趣味性!哈哈哈!是不是有點邪惡?
搭配不同調味料,你都能吃到不同做法味道的扇貝。
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↑秀敏家海鮮燒烤 炒蒸煮烤之後,加入蔥與青椒之類的輔菜,搭配味道獨特的醬料。
又或者香味十足的海鮮配芝士!
這樣的海鮮BBQ,不想來試試麽?
除了貝類,其它還有魷魚、鰻魚和鮮蝦等等多種海鮮美食。
是不是感覺隔著屏幕,都能吊起你的胃口?
燒酒在 韓國 是種文化,不單單隻為了喝,更是一種海鮮和燒酒在口中回味的享受!
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↑秀敏家海鮮燒烤
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↑秀敏家海鮮燒烤 最後來一鍋熱騰騰的海鮮泡麵,
鮮、香、辣、爽的感受融合在一起,味道也很美滋滋呀!
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↑秀敏家海鮮燒烤 三進魚糕體驗歷史館如果你已經開啟了美胃之旅啦!
那麼在 釜山 ,一定別錯過的東西就是“魚糕”!
釜山 可謂是“魚糕”之鄉,“魚糕”的起源地在 釜山 。
類比 湖南 的臭豆腐、 天津 的狗不理包子,地域明顯,歷史悠久的魚糕是 釜山 最具代表性的食品。
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↑三進魚糕 什麼是魚糕?
魚糕,是用魚肉和各類海鮮,做成泥,放在磨具中混制而成,
做成條的魚糕泥,再放入有種煎炸,最終製成魚糕。
魚糕誕生之初,由於 釜山 靠海,擁有大量海產品,也就助力了三進魚糕的 成功 !
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↑三進魚糕
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↑三進魚糕 魚糕從1953年開始問世,三進魚糕是其中最老的一家,
以前只是影島區一家著名的魚糕生產廠家。
後來,現在最新的三進魚糕繼承人,接手三進魚糕品牌以後,把三進魚糕進行的改革,加入了最新鮮前衛的思想和創意。
在保留三進魚糕一層的魚糕賣場外,將廠房其他區域,改成了餐廳。二樓改成了魚糕製作體驗館。
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↑三進魚糕
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↑三進魚糕 三進魚糕的一層賣場,賣場面積不小,展出售賣各種品種、樣式、口味的美味魚糕產品。擺的就像精緻蛋糕西點麵包店一般。
賣場後是乾凈整潔的開放廚房,魚糕的生產過程,在這裡大揭秘!
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↑三進魚糕
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↑三進魚糕 吃法多樣的魚糕,低脂高蛋白,味道和營養健康讓它一直受到 釜山 人民的歡迎。
而三進魚糕除了吃,現在還可以玩!
玩什麼?在這家店的二樓是魚糕體驗館,和歷史館。
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↑三進魚糕
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↑三進魚糕 記錄了魚糕的前世今生,這個展覽館像是個小小的歷史博物館。
有製作魚糕的魚類展示,製作魚糕的魚類海域在哪裡?
魚糕製作過程模型及小視頻展示、魚糕的製作工具展示等等,直觀內容都在二樓展出。
一邊瞭解三進魚糕的歷程,一邊體驗魚糕製作。
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↑三進魚糕 二樓還有個開放是體驗館,有興趣願意體驗魚糕製作的客人,可以提前通過網站預約體驗時間,然後親身體驗一把魚糕製作過程,會特別有趣!
特別是帶小孩子去體驗,小朋友可以通過趣味小動畫,瞭解魚糕怎麼製作,對魚糕更加感興趣。不僅可以吃到美味的魚糕,也要吃得明白!對吧!
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↑三進魚糕 草梁1941韓國 國民詩人高銀寫道:人唯在人群之中是人,才成其為世界。有種旅行是遠離人群看山海震撼,另有一種旅行是進入人群,以一個旁觀者的姿態,觀察人情冷暖世間百態。我們總有這樣一種想象,戴上一頂好看的帽子,去陌生的地方生活一段時間,輕輕晃蕩在陌生的街頭:看看路人的表情,上班族、小生意人去陌生的街頭任口水蔓延,再胡吃海喝一番。
操著 釜山 方言的大爺大媽,熱情指路的阿姨、追出來找你錢的便利店少年、經常你在東張西望找路時,就有人主動過來詢問:是否需要幫助?隔開了海量旅游團, 釜山 擁有 韓國 生活的本質。
忘記熱鬧繁忙的 首爾 /我們去步履散漫的 釜山 。
說到 釜山 草梁除了風景去旅游最關心的肯定是吃吃吃了,特地來到了 釜山 頗有名氣的咖啡館【草梁1941】和【草梁845】。
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↑草梁1941 【草梁1941】這個名稱由來其實滿簡單的,因為這家店的日式建築是從1941年保留至今的。
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↑草梁1941
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↑草梁1941
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↑草梁1941 熱心的社友分享這裡是韓劇《只是相愛的關係》拍攝場景,
看了一下韓劇片段,它把咖啡廳這部分拍得滿不錯的呢!

這家充滿歷史韻味的店是一對老夫妻開的,下午是咖啡館,晚上是酒吧。
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↑草梁1941 下午提供好喝的牛奶、飲料和咖啡。但最出名的是這家店的牛奶,分香草味、薑茶味、紅茶味和咖啡味。
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↑草梁1941
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↑草梁1941 配上相應的午後甜點,自然不會覺得很膩。
在這樣的地方享受午後簡直心曠神怡~
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↑草梁1941 草梁845就在【草梁1941】旁,一棟醒目的白色建築就是【草梁845】,是一家以工廠倉庫改建的工業風餐廳。這間餐廳廳有提供咖啡飲品丶甜點,也有提供一些餐點,如果是正餐時段過來的話可以進去用個餐。