這道牛肉是我最愛的一個菜，上好的牛肉片，配上特製的醬料，入口即化，回味甘甜。
牛肉煎的剛合適，醬料的搭配也很合胃口。
這道炸蝦有點日式天婦羅的意思，蝦肉選用的本地澳洲大蝦，肉質Q彈，搭配柴魚片和 沙拉 醬口感也是很棒。
大伙邊吃邊聊，在美酒美食相伴下覺得超級滿足，最後再來一道肉桂蛋糕作為結束語，簡直就是完美。
雖然 艾爾 半島只有短短的一天時間，但我已經深深愛上這裡的美景 和美 食，下次有時間一定要來深度游。
傑卡斯訪客中心回到 阿德萊德 ，把最後一天安排在了 芭蘿莎 Barossa。
芭蘿莎 是“澳洲佳釀之都” 南澳大利亞州 最著名的葡萄栽培地與釀酒區之一，距離首府 阿德萊德 僅50分鐘車程，在 芭蘿莎 面積不大的區域內擁有超過80個酒窖，其中不乏知名酒標如奔富（Penfolds），傑 卡斯 （Jacob's Creek），沙普（Seppeltsfield），紛賦（Wolf Blass）， 奧蘭多 （Orlando），亨施克（Henschke）等。
其中的傑 卡斯 訪客中心（Jacob’s Creek Visitor Centre）是 芭蘿莎 規模最大的葡萄園，也是澳洲的三大紅酒品牌之一，其訪客中心建在歷史悠久的傑 卡斯 溪畔。
澳洲人的周末喜歡安排各個酒莊，大概就像是 中國 人周末喜歡周邊游吧。
該中心由品酒室、酒窖、歷史博物館、陳列酒莊組成。
在這裡，游客不僅可以欣賞到雄偉的葡萄酒廠，也可以到酒窖瞭解葡萄栽培、釀酒及這個 澳大利亞 最 成功 葡萄酒品牌的歷史和文化。
傑 卡斯 訪客中心的葡萄園是政府批准的試驗田，有14個不同種類的葡萄，訪客可以在此瞭解到葡萄種植及葡萄酒釀造的知識。
傑 卡斯 訪客中心也有中文的講解員，老師教我們用什麼樣的酒來搭配什麼樣的食物。
紅酒在不同的食物下碰撞出不同的效果，真的是學習頗豐。
品完酒可以在餐廳里享用美味的午餐和上等葡萄酒，菜品不多，但每樣都做的十分精緻。
沙普酒莊
下午來到了 芭蘿莎 的沙普酒莊，在這裡可以選擇參加賽格威電動車之旅，輕鬆游覽南 澳大利亞 的人文自然風光。
工作人員會較游客學習使用賽格威電動車的技巧，併在練習場稍作適應，隨後再跟隨嚮導開始游覽行程。
在風景如畫的的葡萄園和歷史建築中穿梭，瞭解沙普酒莊的歷史發展。
從工廠到葡萄園，除了享受乘坐賽格威電動車的樂趣，一望無垠的葡萄園，更是讓人體會到了 芭蘿莎 獨特的魅力。
這裡許多的葡萄都是百年以上的老藤，至今都還在結果。
一群老年人賽格威既視感，難得第一次用衝上山頂，說什麼也要紀念一下。
下坡比上坡來的要輕鬆刺激，此刻的我已經歡脫的沖在回程的路上了。
整個行程大概在1小時左右，回到沙普酒莊大廳，不少游客在這裡用午餐，據說他們的餐也是很棒呢。
沙普酒莊始自1851年，以其世紀收藏聞名——酒莊保留著自1878年以來每年釀造的波特酒，直至現在從未間斷。沙普酒莊是全世界唯一一家每一年都推出一瓶窖藏百年成年佳釀的酒莊，也是獲得 澳大利亞 最具權威的酒評家James Halliday滿分評分的殊榮的酒莊。許多游客都會買上一瓶百年佳釀作為收藏。
工作人員帶我們參觀酒莊地窖。穿梭在一桶桶裝有百年成釀的橡木桶酒窖中，我們仿佛在重走時光隧道。
從1912年的泰坦尼克號沉沒到1914年的世界第一次大戰，從我們每個人的生日到各種紀念日，都有對應年份的佳釀為你見證珍貴的歷史時光。
每個人可以品嘗到你生日年份的葡萄酒，話說時間越久的葡萄酒糖分越高，喝起來像是急支糖漿的味道。
最後一站我們來到了 芭蘿莎 的巧克力公廠，澳洲人們喜歡甜食，這裡的巧克力特別受歡迎。
手工製作的巧克力品種很多，適合買回去當伴手禮送給朋友。
在這裡可以還學習到巧克力和葡萄酒的搭配知識，不同的巧克力搭配合適的葡萄酒，味道也會發生奇妙的變化。
最後一餐我們又回到了唐人街，用一頓火鍋來結束這次短暫而愉快的行程。
這次澳洲之行美食美酒享不停，各種美食讓人不亦樂乎，不像以往那樣想念辣椒，想念火鍋。
雖然是6天的行程，但實際在南 澳大利亞 的時間卻只有短短的四天，最後一個夜晚了，真的覺得不舍。
阿德萊德 這座城市真的很特別，就像是南 澳大利亞 的風景一般，既豐富，又極度精彩，讓人情不自禁的喜歡。
難以忘記這次旅程邂逅的風景，可愛的動物，熱情的澳洲人民，還有各種美食與美酒的相伴。
顯然一次南 澳大利亞 之行是遠遠不夠的，這次旅行就像是一個開啟澳洲旅行的鑰匙，已經勾起了我想要再次探索的欲望。
如果你也未曾到過澳洲，那我建議你一定要從南 澳大利亞 開始～
