中南美六國行之二十八 ------ 參觀【埃米利亞納酒莊】，游覽威尼亞【海噴黑石岩】【海豹礁】

團隊從 智利 首都 聖地亞哥 出發去 瓦爾帕萊索 途中，經過 智利 著名的【VALMOND葡萄園】也稱為【埃米利亞納酒莊】導游安排大家參觀，又可以免費方便。 埃米利亞納酒莊位於 智利 的中央山谷葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。1986，拉斐爾和何塞•吉爾薩斯蒂創建了埃米利亞納酒莊。他們的目標是釀造出能夠充分滿足消費者需求的優質葡萄酒。十多年來，酒莊的釀酒目標已經實現，他們的葡萄酒多次在 智利 國內和國際葡萄酒評比比賽中獲得獎項。
這是酒莊大門口， 酒莊大門外都是種植的已經相當成熟的紫色葡萄，我採了幾粒嘗一嘗，又甜又鮮，味道好極了。 埃米利亞納酒莊的釀酒理念是“追求完美”，完美的品質是建立在尊重自然，尊重消費者基礎上的。因此酒莊創建了埃米利亞納有機葡萄園，100%運用生物動力學的原理管理葡萄園，並且採用有機耕作的方式，在充分尊重自然基礎上釀造品質卓越的葡萄酒，完美詮釋 智利 的風土特質，開創了整個南美有機葡萄酒的先河。　　 大門臺階上放著這個木頭製作的設備，一看便知是當年壓榨葡萄用的可以當做古董的老設備。 我們進入酒莊產品陳列館參觀，品種還不少呢。 2001年，埃米利亞納在 智利 首個通過ISO14001環境認證，並通過 瑞士 IMO有機認證和 德國 生物動力法DEMETER認證，目前是全世界最大的有機和生物動力酒莊。2015年，酒莊獲得了 智利 葡萄酒協會頒發的“2015 智利 年度最佳酒莊”的榮譽稱號。這是生產車間不鏽鋼濾酒儲存罐。 這是生產車間瓶裝自動化流水線。 埃米利亞納酒莊從創建之初便致力於根據不同的葡萄品種尋找最適合的土地種植這些葡萄。如今，酒莊在 智利 最優秀的葡萄種植區擁有1,117公頃的葡萄園。葡萄園大部分都已經完成收穫， 可以挑選各種包裝。 這個生產車間有十幾個不鏽鋼儲罐，可能就是葡萄提取發酵罐，看容量每一個可以放3--5噸葡萄原料，要是正常生產，按照這樣計算，每一個年季，可以生產數百噸葡萄酒，產量可觀，經濟效益應該不錯。 酒瓶上穿著紅衣，帶著帽子，蠻可愛的玩意。導游介紹，國內流行的上千元一瓶的小拉菲，大多是從 智利 進口的。這裡的一般紅酒每瓶價格，相當於人民幣50到80元左右。 老兩口留個影。 酒莊後面的平地，都是種植的葡萄，一直延伸到山腳下。 我們團隊在 瓦爾帕萊索 吃飯的時候，還碰到了來這裡考察採購葡萄酒的幾位客商。 公路旁邊這一塊牌子上註明酒莊在美洲在 智利 的地理位置。 山坡上的土地已經開發利用種植葡萄。上一篇介紹了 瓦爾帕萊索 港口情況，團隊從 瓦爾帕萊索 出發經過十裡海濱長灘，來到海濱花園城市【威尼亞】。上面是補述，下麵介紹【威尼亞】海噴黑白岩，海豹礁情況。 瓦爾帕萊索 與威尼亞，其實是兩個連在一起的城市，中間就是十裡海濱大道連接。這是在 瓦爾帕萊索 看威尼亞城市都是建築在山坡上。 不到半小時，我們已經到了威尼亞，從威尼亞看 瓦爾帕萊索 ，城市都是建築在密密麻麻的山坡上。 威尼亞城也是沿著海濱靠山面海，正所謂：面朝大海，春暖花開，每一間都是得天獨厚的陽光海景房。 導游帶我們來到海噴黑白岩參觀。 所謂海噴黑白岩，其實就是太平洋火山噴發，岩漿所形成的黑色岩石與岸邊白色山岩相間，形成"黑白岩"的奇景。在黑色礁石上，又有白色的，那個就是海鳥的傑作了。