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在尼泊爾的兩個月,告訴你一個真實的尼泊爾——一個矛盾而又和諧的迷人存在(附拍照與穿搭技巧)

尼泊爾自助遊攻略
↑夢花園 ◇ 說了沒帶夠衣服。
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↑夢花園 泰米爾區推薦餐廳記不清楚在泰米爾吃了多少次飯了,嘗遍了各式各樣的餐廳。沒有刻意去記,但印象深刻的也不多。但是,無論多麼難吃。。。也比廟裡的齋飯可口太多。

【Thamel House 泰米爾之家】
沒有記錯的話,應該是在Lonely Planet的書上看到推薦去的這家 尼泊爾 餐廳,如果你想嘗一下 尼泊爾 菜,這家還不錯。沒有拍照,因為太餓。晚上去的還蠻有情調,有蠟燭什麼的。

Google Maps上面截的圖,大概就是這樣,左邊是蒸的 尼泊爾 餃子(Steamed Momo)。但 尼泊爾 的餃子也不都是圓形的。一次去一個當地朋友家做客,他們家信佛教,他媽媽招待我們的餃子就是在 中國 我們常常看到的那種。他告訴我說信藏傳佛教的人包的餃子是受 西藏 那邊食物的影響的。
右下是 尼泊爾 傳統的扁豆湯套餐,是非常常見和典型的 尼泊爾 食物。
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↑泰米爾街 ◇ 尼泊爾 扁豆湯套餐(Dhal Bhat)
這張照片是拍自Lonely Planet 那本書,看圖片可以清楚地知道,扁豆湯套餐包括豆湯(Dhal),主食(Bhat)和小菜(Talkari)等。如果你想要入鄉隨俗的話,可以嘗試著像 尼泊爾 人一樣用手(右手)抓著吃,將豆湯倒入飯中,才把小菜倒在上面進行攪拌。
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往往一般的家庭在平常做飯的過程中未必嚴格按照圖中的做法。這是我在村上一個家庭式小餐館吃的Chicken Dhal Bhat,可以看到,白飯,扁豆湯,雞肉,和一些蔬菜而已。(圖右是 尼泊爾 奶茶!)
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【Yin Yang Restaurant 陰陽餐廳】
這是一家 泰國 和 印度 風味的餐廳,就餐環境挺好的,記得芒果糯米飯很好吃。位置很顯眼,就在某一條街上,搜一下Google地圖啥的,很好找到。
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↑泰米爾街 ◇ 最後推薦的是一家 中國 餐館,名字大概是叫什麼院子,位置十分偏僻,但很好吃。在一個小巷子里,很難找。放這張照片純粹是懷念一下當時的狼吞虎咽。因為廟裡齋飯太難吃,時不時就想吃中餐,大概去了4、5次吧。當然,從國內來的同學們,大概不會想去,畢竟國內什麼好吃的都有。
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↑泰米爾街 ▉ 巴克塔布爾巴克塔布爾位於 加德滿都 市中心以東大約20公里的地方,比起 加德滿都 ,我更喜歡巴克塔布爾幽靜愜意,富有文化氣息的氛圍。若你不想做一個觀光客,我推薦你在巴克塔布爾悠閑地獃上一天,穿梭在小巷子里,做做陶藝,喝喝茶,感受一下被歷史和生活的氣息包圍的感覺。

在巴克塔布爾,必做的三件事 (Three Must Do Things in Bhaktapur)。 ★No. 1 - 做陶藝在陶藝廣場邊上的小店,花上半個小時,做上一次瓶瓶罐罐,很有趣。
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↑巴德崗杜巴廣場
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↑巴德崗杜巴廣場 ◇ 店主在教我……不,在幫我做。
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↑巴德崗杜巴廣場 ★ No. 2 - 看木雕精雕細琢的木製窗戶是傳統 尼泊爾 建築的特色之一,其中最為著名的是下圖名為“孔雀窗(peacock window)”的木雕窗戶,它位於達塔特雷亞廣場(Dattatreya Square)邊上的一個小巷子里。這個窗戶位於大概兩層高的位置,所以欣賞它的絕佳位置是它對面的一家木雕工藝商店的二樓。
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↑巴德崗杜巴廣場 照片來自於 https://en.wikipedia.org/wiki/Newar_window#/media/File:Shivas_Kinder_-_0219.jpg

當然,木雕展覽和商店在巴克塔布爾隨處可見,不用刻意尋找,經過的時候,看到的時候,不妨駐足花上一點時間,欣賞一下 尼泊爾 尼瓦爾人精湛的木雕藝術。
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↑巴德崗杜巴廣場 ★ No. 3 - 喝酸奶喝上一碗 尼泊爾 酸奶吧。Juju Dhau酸奶在巴克塔布爾的小店或者餐館里隨處可見,20-30盧比一碗,喝完了陶碗也可以帶走。由於是自家製作,每家店的甜度也略有差別,味道還不錯。
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↑巴德崗杜巴廣場
其實,在這樣的一個滿眼皆是風景,隨處飄散著文化歷史氣息的古城,要做的事很多很多,隨心就好,開心最重要。逛逛小店,探索一下古巷,在廣場上坐一會喝喝茶,拍拍照,只要是自己喜歡的,在我看來都是你必做的事情。

那麼,怎樣拍出好看的照片呢。這很關鍵。 ◈穿搭與拍照tips巴克塔布爾古城到處都是蜿蜒交錯的小街小巷,你根本分不清哪裡是景區哪裡是當地居民的家門口。穿梭在小巷子里不僅僅有探索的樂趣,你也可以走走停停拍拍,感受一下古樸的泥瓦牆極富生活和歷史的氣息。

◇ 小巷裡遇到的小男孩和他爸爸坐在自家門口的門檻上,非常可愛的小孩,眼裡滿是童真。
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↑帕坦杜巴廣場 ◇ 打傘的老人,明媚的陽光。
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↑帕坦杜巴廣場 ◇ 極愛這張,分明的層次,和諧的色調,以及老人頭頂的紅花和紅色的雞冠相映成趣,生活的氣息一下從照片溢出來。
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↑帕坦杜巴廣場 ◇ 記得沒錯的話,這是在穿過The Golden Gate 之後進入的叫 Royal Pal ace Courtyards 的二樓,碰到這位和善的婦女,想為她拍張照,結果她聽不懂英文,還叫了一個熱心的 尼泊爾 人為我們翻譯。 略帶憂郁的眼神里滿是善意和仁慈。
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↑帕坦杜巴廣場 ◇ 攝於Royal Pal ace Courtyards
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↑帕坦杜巴廣場 ◈穿搭與拍照tips
○ 如此慵懶得像是要隨時飄出油鹽醬醋味的小街小巷裡,完全失去了任何擺拍以及拍上100張的動力和意義。
○ 隨意就好,反正衣服的缺乏快讓我要融入到同色系的背景里去了。
○ 終極Tip:由內而外地將你內心的情感散髮出來便好,現在再看這些照片的時候,還能真切地感受到當時那種輕鬆明快的心情。
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↑帕坦杜巴廣場
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↑帕坦杜巴廣場
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↑帕坦杜巴廣場 ○ 選擇撞色的背景,使照片醒目而生動。
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↑帕坦杜巴廣場
最後附上當時在朋友圈發的一段話,結束巴克塔布爾這一部分,一個讓我流連忘返的古城,正如 尼泊爾 本身,一個看似矛盾卻又極其和諧的存在。
“喜歡 巴德崗 這個城市
熱烈的建築
安靜的笑容
溫柔飄過的風消磨了一切反差
在 巴德崗 的下午
無論是做陶藝看木雕吃上一口酸奶
還是穿梭於狹窄而又極富生活氣息的小街小巷
你都忍不住想
什麼時候再回來” ▉ 帕坦帕坦 又稱“Lalipur”,來源於其梵文名 “Lalitapattan” ,意思是 “美麗的城市”。它位於泰米爾南面大約7公里處,與 加德滿都 被巴格馬蒂河相隔。如果去過了 加德滿都 的杜巴廣場和巴克塔布爾,那麼 帕坦 花上一個下午甚至1-2小時便能逛完。
【帕坦推薦景點】【 帕坦 推薦景點 Patan Highlights】
☆ 帕坦 杜巴廣場 (PatanDubar Square)
☆ 金廟 (The Golden Temple)
☆ 庫瑪里“女神” (The Kumari Living Goddess)
☆ 帕坦杜巴廣場帕坦 杜巴廣場與其他的幾個杜巴廣場 大同 小異,很多寺廟在15年的地震遭到了破壞,我去的時候還在維修。杜巴廣場推薦:
◇ 記得廣場上有幾個帶露天陽臺咖啡館,時間 富裕 的話可以坐下來聊聊天,喝喝奶茶也是極好的。
◇ 逛逛 帕坦 博物館,門票包含在杜巴廣場的門票裡面了。裡面展出的很多藝術品,介紹了關於 尼泊爾 的歷史,宗教問題,對於瞭解 尼泊爾 很有用。

☆ 庫瑪里“女神”我是在 加德滿都 杜巴廣場看的庫瑪里女神, 尼泊爾 共有三個庫瑪里女神,分別位於 加德滿都 ,巴克坦布爾和 帕坦 ,關於庫瑪里的介紹也很多。大概就是庫瑪里被看做是 印度 女神Taleju的化身,備受 印度 教徒和佛教徒(不包括藏傳佛教徒)的尊崇。平民女孩在幼年時通過嚴格的層層選拔成為女神,據說,

“候選人要滿足32個吉祥特征,或者說,她必須具備32個優良特質,從眼睛的顏色、牙齒的形狀到說話的聲音都有很 高要 求。條規中包括,庫瑪里的“脖子要像海螺,身體要像榕樹,睫毛要像牛的睫毛”等。最後一道關,是讓小女孩獨自獃在一個漆黑的大殿中,有形形色色的“妖魔鬼怪”作出各種動作和聲音恐嚇她,小女孩必須毫無懼色。經受了這些考驗後,還要看女孩的星座是否與國王相一致,如果吻合,這個小女孩就能被奉為庫瑪里處女神了。” (摘自百度百科)

在位期間,庫瑪里不得離開她的房間,雙腳也不能著地,也不能和外人說話。而在第一次月經之後,庫瑪里女神就將離開,被新的女神替代。如今的庫瑪里女神在退休之後據說會得到一定的津貼補償。
每天都有一個固定的時間,庫瑪里女神會出現在其閨房窗口,供游客一睹其芳容。具體時間記不清楚了,問一下廣場上游客中心或賣票處的工作人員就好。庫瑪里女神是不允許被照相的,她大概出現了5分鐘,沒有說話,面無表情,據說這是你福祉的預兆。

◇ 庫瑪里女神居住的院落,她就在三樓的窗戶出現,游客在院子里等待。
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↑庫瑪麗神廟 ◇ 網上找的庫瑪里照片。
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↑庫瑪麗神廟 照片來源 https://trekroute.com/kumari-the-living-goddess-of-nepal/
◈穿搭與拍照tips○ 衣服是在 博卡拉 小店淘來的。。。可能真的是帶多了沒用的東西。
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↑帕坦杜巴廣場
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↑帕坦杜巴廣場 ○ 同樣,大街小巷子里,多於當地人交談。。。和合影。
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↑帕坦杜巴廣場 ○ 不露臉也可以。
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↑帕坦杜巴廣場 ◇ 走街串巷是再開心不過的事,除了相機,帶上一雙發現美的眼鏡。處處都是可人的色彩,形狀,線條,生活,和意境啊。
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↑帕坦杜巴廣場
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↑帕坦杜巴廣場 ◇ 當地朋友告訴我, 尼泊爾 人建房子不像 中國 人那樣攢夠了錢再造,而是一邊攢錢一邊建,所以經常可以看到修到一半的房屋……只是因為沒錢了。