醉美張掖,掬一捧甘州晚霞

張掖 以“張國臂掖,以通西域”而得名,古稱“甘州”。位於 中國 甘肅 省 西北 部, 河西走廊 中段。 張掖 的景點比較多,最有名的就是丹霞國家地質公園、 山丹 軍馬場與佛寺石窟。

因為在 張掖 只獃一天半,決定只去馬蹄寺與七彩丹霞。這樣不用太奔波,游覽時間也相對充裕。
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↑張掖七彩丹霞 在出發前便通過螞蜂窩提前租好了車,因為七彩丹霞在日落時分最好看,所以司機給我們安排了上午馬蹄寺,下午七彩丹霞的路線。 上午—馬蹄寺馬蹄寺是 肅南 裕固族自治縣下的一個旅游區,距離 張掖 市市區65公里,地處一隅,非常荒涼。最為人稱道的便是始建於北涼的石窟藝術與 祁連山 風光。
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馬蹄寺有南北兩處,不過南寺與北寺的供奉各有不同。這一點從供奉的香油就能看出,南寺是普通香油,北寺供奉的則是酥油。
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供奉普通香油的南寺是漢人寺廟,名叫千佛洞。院中有著一尊地藏 菩薩 立身石塑, 菩薩 像後面的牆上刻有“南無阿彌陀佛”。
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千佛洞的佛殿層次錯落地分佈在各處,最上面的是藥師佛殿,需要通過一段往上攀爬的路段,才能到達頂層殿。
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↑馬蹄寺千佛洞
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供奉酥油的北寺自然就是藏傳佛教了,叫三十三天佛窟。一走入三十三天佛窟的區域,便能看到喇嘛教特有的白塔,彩幡,經筒。
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不過很奇怪的是,經筒的指示牌說著往右轉,但是指示箭頭卻是往左……可能……製作指示牌的也跟我一樣左右不分吧。
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走進三十三天佛窟,沿著內部昏暗的階梯一層層向上,便能見到供奉著綠度母、白度母等眾位藏傳佛教諸佛的佛像。
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↑馬蹄寺三十三天石窟 我和小少年並沒按常規路線先去三十三天佛窟,而是先爬上了入口處的觀景台。據我觀察,我倆,大概是那天上午唯一一對,爬上觀景台的人。

因為,實在 太特 麽高了啊!
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↑馬蹄寺 做決定只用了三十秒,攀爬卻用了半小時。爬上去的時候腿都軟了,不過還是非常值得的,登高望遠,可以一覽 祁連山 的山脈。
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↑祁連山
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↑馬蹄寺 下午-七彩丹霞結束了馬蹄寺之行回到 張掖 市區,下午四點出發去七彩丹霞。

張掖 祁連山 丹霞是一個以自然風光為主的自然風景區,主要由紅色礫石、砂岩和泥岩組成,有明顯的乾旱、半乾旱氣候的印跡,以交錯層理、四壁陡峭、垂直節理、色彩斑斕而示奇。
集 廣東 丹霞的懸崖峭壁、峰林 石柱 的奇、險、美,還兼有 新疆 五彩城的色彩斑斕於一體。

以上是我百度的,以下是我拍的。
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張掖 的丹霞地貌是由“七彩丹霞”和“冰溝丹霞”組成。冰溝丹霞看地貌,七彩丹霞看景緻,前者合適上午去,後者合適下午去。

七彩丹霞有多美,不用多說,薑文的《太陽照常升起》中,紅色丹霞的光影襯得瘋媽猶如在一個如魔如幻的夢境。還有張藝謀的《三槍拍案驚奇》,雖然是個爛片,但是攝影師出身的老謀子用自己的鏡頭給丹霞打了個廣告。

美是真美,震撼是真震撼。
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↑張掖七彩丹霞
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↑張掖七彩丹霞
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↑張掖七彩丹霞 梵高說,通過一顆星來表達希望,通過一個落日的彩霞來表達心靈的渴望。

當日落時分,站在景區游客區域處遠眺丹霞時,受流水作用或有機質沉澱,被染成片片黛青色、暗褐色、丹紅色的山石開始變幻顏色,似披上了五彩霓裳。

站在這裡的人,又在想什麼呢?
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↑張掖七彩丹霞
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↑張掖七彩丹霞 張掖美食篇張掖 的美食在來之前我就列了個名單,什麼搓魚兒,拔爛子,雀舌面,牛肉小飯,羊肉燜卷子…….每一樣都想吃!!!!

但是只在 張掖 獃一天半,只能退而求其次,吃最有特色的。 張掖美食:牛肉小飯運氣很好的是,酒店提供的自助早餐有牛肉小飯!
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↑小辣椒酒店
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↑小辣椒酒店
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↑小辣椒酒店 牛肉小飯是 張掖 市民日常早餐。說是“飯”,其實是一種麵食,因為那看起像“飯”的粒粒是面丁疙瘩。

先將小飯盛在碗里,再配上加入了黃牛肉片、豆腐片和粉條做成的胡辣湯,最後加一勺香菜,用勺子一拌,粒粒分明,入口非常有嚼勁。

甘肅 一年四季都很涼爽,就算是夏天,早上都會有點冷,來一碗熱氣騰騰牛肉小飯再合適不過。那噴香的胡椒味兒能刺激得人鼻尖冒汗,渾身發暖,要多舒坦有多舒坦。
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晚上從丹霞出來的時候已經八點半了,一齣來就心心念念這羊肉燜卷子。丹霞景區附近就有不少餐館兒,在做吃的上面還是挺正宗的,倒不像其它景區那麼坑人。

隨手搜了一家看起來不錯的清真館子,進門就點了一份羊肉燜卷子,加一杯三泡台。 飲品:三泡台三泡台是 西北 特有的一種甜口茶飲,綠茶、枸杞、桂圓、冰糖是不可缺少的主料,果脯和食用花卉可根據自己喜好來搭配。

像 蘭州 和 新疆 會有菊花、葡萄乾和紅棗,這次吃的回族餐館,則搭配了玫瑰花和杏乾為佐料。
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↑清真伊清閣餐廳 張掖美食:羊肉燜卷子羊肉燜卷子做法很像 新疆 大盤雞,也是肉搭配麵食,先炒後燉。

先將羊羔肉剁成碎塊,用清油暴炒,輔以蔥段、蒜片、乾椒,佐以薑粉、花椒粉、鹽等調味品,加水燜至八成熟,然後將和好的面擀成薄餅抹上清油,捲成筒形,切成寸段,放在肉上。

咕嚕咕嚕,在鍋里燜燉到面熟肉爛,即可上桌。