阿德萊德~墨爾本~塔斯馬尼亞 ~悉尼~凱恩斯~第一次與南澳親密接觸~

這是船上拍的， 袋鼠島 的地圖 下船驅車返 阿德萊德 ，大概一個半小時的車程，隨便拍都素辣麽美 到達唐人街，朋友說這家中餐海鮮店，是唐人街最好吃的一家，光顧著和朋友聊天忘記看名字了，我查了下蘋果手機拍照的地址是44 Gouger Street. 澳龍 這是只有當地才有的雪花蟹,不好意思要吃你下肚了... 好大一隻有木有 真是盛餐款待 感謝濤哥 大螃蟹確實好吃，這家中餐館味道確實很棒 雪花蟹意麵 炒花甲里放油條倒是很新鮮 不過味道不錯，大家自己在家做飯有吃剩的油條可以試試 老外的習慣飯後是要吃甜點的 跟我介紹說是有最好吃的抹茶冰淇淋，抹茶喔，冰淇淋喔，我怎麼會放過哈哈哈。澳洲朋友的中年愛情，是不是也很浪漫 給我買了兩個球的抹茶冰淇淋，嘻嘻好吃 還有新鮮出爐的據說是最好吃的甜甜圈 明天早上當早餐，滿足的一天
3月29日 參觀朋友酒莊，漫步德國小鎮愉快的一天從早餐開始 今天的行程安排是要去朋友的紅酒莊園去參觀下再試試酒，澳洲嘛除了考拉袋鼠出名以外，那就是澳洲的葡萄酒了 午飯去 德國 小鎮嘗下地道的咸豬手
酒莊門口的風景
朋友投資的Bleasdale（寶仕德）酒莊始建於1850年，現在酒莊負責釀造工藝的已經是酒莊的第五代傳人了。 古老傳統的釀造工藝，現在這些已經被當地政府列為文物保護項目了 現代化的釀造工藝，傳統與現代相結合 有幸趕上最後一波剛採摘回來的葡萄，個小小的，但是真的好甜，你們喝的葡萄酒都是純天然有機的喔
給你們看看葡萄酒大概的製作過程哈，採摘回來的新鮮葡萄先通過機器進行脫枝分離，然後榨汁進入到初次發酵的地窖中攪拌加發酵，然後進行巴氏殺菌，再進行裝桶發酵（中間流程視頻沒有拍）視頻後面就是已經經過釀造完成的酒裝瓶和貼標的設備，裝瓶之後的酒還要繼續在倉庫里進行封存一定的年份，才能出廠銷售。大概是這樣啊，我還在學習當中
這是連續幾年在南澳獲得冠軍的紅酒 準備試酒了 大家知道右邊這個小桶是做什麼用的嘛，哈哈我來科普一下，試酒一般會試多款酒，雖然只是喝一口但是還是要倒在酒盃四分之一至三分之一處，這樣才能聞到酒香，一般試酒大部分是不會咽進去的（估計是怕試酒時就喝醉了吧 ），只是需要酒進入口腔時感覺它的味道然後吐掉，再次感受酒在口腔里回味的口感，所以這個小桶就是用來吐酒的（是不是很浪費哈哈哈，我覺得有點浪費，所以有的我就喝了）吐酒也是要練習有講究的，比較文雅的吐酒是要吐出一道直線...這個我還是要練練 試的這幾款都是酒莊裡比較經典的酒，年份也各不相同 繼續試，有點微醺哈哈哈 試完之後，最愛這兩瓶波特酒，一瓶十六年的，一瓶十八年的，口感甜適合女生，度數高帶勁 這種酒後勁很足的呦！
大家有需要紅酒的也可以聯繫我 現在這個酒莊的紅酒有一部分已經進入到我們 珠海 的保稅區了喲
好了，跟著我繼續往下游吧 試完酒之後，我微醺著繼續出發前往 德國 小鎮，等待品嘗 德國 咸豬手
這家店是 德國 小鎮上咸豬手做的最好吃的，老闆這樣的啤酒來兩份 每一杯味道都不同從清淡到濃郁，其實應該一人一份的，因為我們朋友要開車，就我三人分享兩份，確實好喝 傳說中的咸豬手來咯，真是好大大大份啊 朋友說當地男人是一人一份的 這份我們仨人都沒吃完 ps.右側的是醬料，很好吃，新鮮的芥末籽做的。 朋友乾杯 咸豬手配咸豬手 對你沒看錯，不用懷疑你的眼睛，中間的就是酸菜，而且真的和 東北 酸菜一個味的，哈哈哈，這是配著肉一起吃的，很解膩，我來解說一下這份 德國 咸豬手，盤子上方是一整根豬肘，左下方是一大塊估計有一斤的五花肉（一整塊喔）.....中間是酸菜，右下方是 德國 香腸，然後下麵鋪底是土豆泥，旁邊還有兩塊麵包 是不是很全面，我們仨人兩男生一女生很努力才只吃了三分之二... 這就是傳說中的 德國 小鎮 其實就是一條街上，兩邊是餐廳和很多小商店，適合買點手信小禮品什麼的