邊走邊摂，順道完成7つ美食“制霸”目標 | 自由に秋の東京を歩く

碗面里的料包有一塊大大的叉燒肉，湯底醬油味很濃。 鮮牛奶自然是少不了的，口感還是不錯，雖然已經沒有第一次喝的時候那麼驚艷。 搭上築地市場搬遷前的末班車築地（場內）市場在10月6日就正式關閉了，從10月11日起，全新的豐洲市場將代替經營已有83年的築地市場，成為 東京 都的海鮮批發市場。築地市場作為 日本 國內乃至世界各地海鮮產品的供應地，也是深入人心。餐廳的宣傳都喜歡以取材自築地而沾沾自喜， 東京 知名的 日本 料理餐廳（包括壽司之神的數寄屋銀座店）都開設在市場附近，方便進貨。
白天的酒店。 ↑銀座蒙特利酒店
路上經過銀座的歌舞伎町。和新宿的不同，這個是藝伎登臺演出的正規劇場。 讓人看到就很有衝動想投幣的售賣機。 從酒店出發，步行到築地市場也就10幾分鐘。 ↑築地市場 ↑築地市場
如果要看每天最精彩的魚類拍賣現場，必須是凌晨三點多就起床，進到市場內觀摩。我們到時已是7點多，拍賣早已結束。路過的這個冷藏庫應該是批發商的倉庫，工作人員開著外型獨特的電瓶車，運載著一箱箱的海產。 ↑築地市場 來到築地市場，正適合完成【壽司】主題。我們跟著地圖APP一路找到網紅的“大和壽司”，果不其然門口排著長龍，目測沒一個多鐘是吃不到的。看著旁邊有一家叫“すし処 おかめ”的店不用排隊的，打開Tabelog查評價，發現分數和“大和壽司”基本持平，於是果斷進了這家。店里有一家4口的 日本 食客。我們點了3600円一份的店長お任せ握り，各種生魚片和海膽上齊，十分新鮮，元気の朝食。評價一個餐廳，網紅是一個方面，有大數據來做參考還是很重要的。 ↑築地市場 ↑築地市場 食べロク評分3.58，屬於中上水平。 提供人均3000~4200不等的套餐。 ↑築地市場 ↑築地市場 ↑築地市場 ↑築地市場 ↑築地市場 給海膽壽司來個特寫。築地的海鮮市場10月6日正式搬遷至豐州了，這回也算是搭上末班車，品嘗到了就地取材的鮮味，也不虛此行了。 ↑築地市場 吃完早餐，路過一家專賣玉子燒的店，好這口的我們當然不能錯過，分別買了一個帆立貝口味、一個海老口味，準備帶回酒店當宵夜。 ↑築地市場 東京 的上班時間貌似集中在9點之後，我們早上出行的時間和上班族基本一致。尤其在搭地鐵的時候，最能體驗到大都會上班族們的步履匆匆。其間也發現一個有趣的地方，上午的人們拎著包趕著路，面無表情行色匆匆；到來下午下班時間，帶笑的面孔明顯多了不少，尤其在各式居酒屋裡，結束了一天忙碌的人們開懷暢飲，勾勒出大都會日與夜的生動寫照。 Tokyo Metro地鐵的車廂里一直循環播放著石原里美出演的宣傳片《Find my Tokyo》，7年前的宣傳片主角是新垣結衣，轉眼Gakki都30了。