遙遠的智利聖地亞哥,不錯過的葡萄酒之旅

一、陰差陽錯的葡萄酒莊之旅
第一次 南美洲 的 智利 出差,行程安排緊張,本無時間探訪聖地亞哥。
陰差陽錯也好,
機緣巧合也罷,
因為法航罷工的原因,
回國休五一的計劃泡湯,
在 智利 的行程被迫延長兩天。

既來之,則安之,且行且珍惜!
趕緊安排聖地亞哥的額外兩天的行程。

繼續住在機場附近的酒店Hotel Diego de Almagro Aeropuerto (迪亞戈阿馬格阿羅普多 酒店),
趕緊把車輛續租兩天(計劃外的續租價格高呀!還是租租車提前預定有競爭力)。
利用租租車APP和發郵件給租租車,請求協助延長租期,回覆積極,但還是選擇了直接與車行直接溝通續租。

請前臺美麗、耐心的接待推薦附近的葡萄酒莊,
並請她預約明日上午的預定( 西班牙 語為當地的主要交流語言,只好請能講英語的前臺接待代勞了)。

一切就這樣開始了,
難得且難忘的葡萄酒莊園之旅就這樣撲面兒來了!
二、新世界葡萄酒簡介一般,人們按照地域、歷史和傳統等諸多因素綜合考量,將分佈在 歐洲 的、有悠久釀造歷史、 法國 、 意大利 、 德國 和 西班牙 等老牌葡萄酒產國歸為“舊世界”的陣營;而將這些老牌的國的殖民地、其葡萄酒釀造隨著大航海和殖民發展而來並演變,諸如 美國 、 澳大利亞 、 新西蘭 、 智利 、 南非 和 阿根廷 等“後起之秀”歸為“新世界”陣營。

傳統、保守下的突破;自由、創新下的堅持;
也許是人們對於新舊世界的劃分,但其實差別沒那麼大!

其中, 智利 是“新世界”陣營的一個突出代表。
這即得益於其狹長的國土,長時間的 日照 ,早晚的溫差,
還得益於掌握專業釀酒技術的早期 歐洲 移 民和 特殊的葡萄品種。

智利 首都聖地亞哥(Santiago)鄰近有許多出名的葡萄酒產區,如邁坡谷(Maipo Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)、 卡薩布蘭卡 谷(Casablanca Valley),阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)。

而起源於 法國 波爾多 ,後由於蟲害和病變而導致 法國 也基本無老藤的佳美娜,現在是 智利 的標誌性釀酒葡萄品種。
三、卡薩布蘭卡谷卡薩布蘭卡 谷在從聖地亞哥去往海邊港口城市 瓦爾帕萊索 (Valparaiso)的路上,
這次我們自駕探訪的是VINA CASAS DEL BOSQUE 葡萄酒莊。
該酒莊的網址 http://www.casasdelbosque.cl/ ,有英語版和 西班牙 語兩個版本。
據說周末人比較多,提前預約更好些!
四、交通篇一早,從SCL機場附近的酒店自駕出發,沿著68號公路一直開,
沿途丘陵地貌,景色優美,不到一小時,就來到了酒莊。
智利自助遊攻略
( 導航圖片來自GOOGLE 地圖)
在 智利 開車,用某水果手機自帶地圖導航基本滿足要求,
但導航過程中最好不要充電,否則有時候會影響線路和導航信息的實時更新或播報!

到的太早了,只會講西語的看門人說在預訂單上沒有我們的名字(的確昨天預定的有點晚,還是酒店前臺通過電子郵件幫忙定的)。
好在一個會講英文的帥哥(酒莊裡推銷酒的專業導游兼品鑒師)上班到了酒莊門口,
一瞭解我們的情況,與看門人一溝通,提前一小時進入酒莊。

停好車,在酒莊裡漫步!
想起來“雲中漫步,A Walking In The Clouds”,
這部經典的,景色美,角色美,故事美,情感美的“四美”電影。 五、雲中漫步
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90年代末,是不是你也曾約了心儀的女生,
在周末晚上,一起看這部大片?

浪漫主義色彩極為濃重的這部電影,
讓我們欣賞到了那些呢?
\----美麗的邂逅!
\----小概率事件的發生總是使人們相信真愛和真情!(對的時間、對的地點遇到對的人,還不夠,還要且行且珍惜)
\----愛情、親情、熱愛、堅守和渴望!
\----葡萄酒文化!對傳統的堅持和現代價值觀的衝突,存在於生活的一切過程。
\----"雲鄉"旖旎的自然風光和那帶有夢幻色彩的葡萄園。真實的取景地是 美國 舊金山 以北80公里的 納帕 溪谷。這裡,無論清晨還是傍晚,山坡上都會出現陣陣薄霧,使人有如臨仙境之感 。


上午,CASAS DEL BOSQUE酒莊的漫步,
不像電影中那麼浪漫,但更甜蜜!
因為,我們在藍天白雲之下,
自由自在漫步,
毫無顧忌的摘拾成熟的葡萄並立刻品嘗之。
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酒莊的建築,簡約而不簡單!

清晨的陽光,灑向一望無際的葡萄莊園,金黃的色彩告訴我們這又是一個豐收的年份。
遠山如黛,淡淡薄霧若隱若現!
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成熟了的葡萄或落在地上,或還掛在藤上,等待採摘!
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葡萄園中偶見高大而孤獨的 大樹 ,默默守望著這豐饒的土地!
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這收穫的季節,
這金黃的葉子,
這耀眼的陽光,
這成熟的葡萄,
讓人期待酒神的作品!
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看,一串串飽滿的葡萄掛在枝頭,
微風吹拂下,呈現出誘人的色澤。
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採摘一串又一串,
嘗嘗這甜甜的味道,
幻想著醇化後美酒的味道!
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伴隨葡萄架的,還有少許鮮花怒放!
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沒有租自行車,漫步在葡萄酒莊。
走到最高點,回望,
來時的土路,
周圍的遠山,
點綴在葡萄園內的星星點點的綠樹,
一切是那麼自然、清 新和 美麗!
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整齊擺放的自行車,供參觀者騎行游覽!
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不同的葡萄品種,不同的色彩!
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久違了的藍天,白雲,綠樹,土路!
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酒莊內的集裝箱還是廠房,顏色的設計也很出挑!
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沿著採摘葡萄的路線順山坡走下,
一步一個美景!
一步一個甜蜜!
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六、酒莊裡勞作的人們正好趕上他們在處理壓榨出來的葡萄皮,看到周圍的木酒桶!
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認真稱量並記錄每一車葡萄皮重量的小帥哥!