東京流水

東京自助遊攻略
到達彼岸,分兩個碼頭下船,第一站是 箱根 町港,不用下,到終點元 箱根 港才有接駁巴士。
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在巴士站選擇紅色H 箱根 町線往湯本方向出發,這一條是慢線,可以觀賞沿途風光。
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繞山公路就是塞車。
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懷石料理晚餐哈哈哈,剛好趕得上晚餐時間,行李已經送到房間。
房間是榻榻米式,由一位年紀稍大、穿著和服的女服務員領著我們進去,她耐心的介紹各種設施及教授如何穿和式浴衣。看起來有60多歲吧,但很專業、很有素養。房間裡面放著一張木製矮餐桌,男服務員進來把桌子擺到房間中間後,由剛纔的女服務員送餐進來。
日式旅館包晚餐和早餐,顯示的價格是一個人住一晚包兩餐的費用,價格會因一間房所住人數的不同而略有差異。
嘩,驚喜啊,難道這就是精緻的懷石料理?包括湯、飯在內,一共13個品種,另外還叫了一杯清酒。
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懷石料理的“不以香氣誘人,更以神思為境”,更加體現了 日本 料理的美輪美奐。來看看懷石料理的進食步驟吧:
先付け(Sakizuke,さきづけ)
開胃用的小菜,調味輕盈和質感清新。
八寸(Hassun,はっすん)
以季節性主題的菜色,通常為一種壽司與幾道較小份的小菜組合。
向付け(Mukouduke,むこうづけ)
季節性的生魚片。
炊き合わせ(Takiawase,たきあわせ)
蔬菜、肉、魚、豆腐……等食材切小塊悶煮。
蓋物(Futamono,ふたもの)
有蓋食器裝盛的食物,通常為湯,或茶碗蒸。
焼物(Yakimono,やきもの)
季節性的魚類燒烤。
酢餚(Su-zakana,す ざかな)
以醋腌漬的小菜。
冷缽(Hiyashi-bachi,ひやし ばち)
用冰鎮過的食器來盛放熟食,可有麵條、涼拌時蔬、蝦蟹肉等等。
中豬口(Naka-choko,なか ちょこ)
酸味的湯。
強餚(Shii-zakana,しい ざかな)
主菜,一般為烤制或煮制的牛肉、禽肉、魚等等。
御飯(Gohan,ごはん)
以米飯為主要食材的菜。
香物(Kou no mono,こう の もの)
季節性的腌制蔬菜。
止碗(Tome-wan,とめ わん)
醬湯,以大醬為主料的湯,會放入豆腐、蔥花,有時候還有海鮮、菌類等等。
水物(Mizumono,みずもの) [3]
餐後甜點,蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的傳統高級水果。
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在日式旅館內,想去房間以外的地方,也不需要更換衣物,直接穿著浴衣就可以在旅館內部和周邊自由的行走。
旅館里自帶溫泉,有戶外和室內的,房間里沒有洗澡的地方,只有洗漱和如廁的地方,要洗澡必須到公共浴室。好吧,好久沒有與陌生人玉帛相見了,嗯(掩面害羞),晚餐後休息半小時才去泡。
有溫泉的旅館,每人每天需要支付約150日元的溫泉使用稅,即使不入浴也需要支付。
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吃飯睡覺都在同一個地方,晚餐後餐桌拉到靠邊上,然後服務員鋪好了被褥,這個房間最多可以七個人睡,堂妹來了就好。
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8.23箱根--河口湖環翠樓酒店—乘巴士下山到 箱根 湯本車站—布丁蛋糕店—登山電車至強羅—乘巴士至 御殿場 奧萊特—乘巴士至河口湖車站—把的士至富士湖酒店
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設了翌日早上7點的鬧鐘起床,因為早餐服務是7:30送到房間。房間帶有小陽臺,窗戶小溪水流潺潺,蟬鳴鳥語,盛夏正當。一早還是陽光明媚,趕緊裝一下。
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服務員收執好被褥後,在餐桌上擺好早餐。還是日式,米飯、大醬湯、煎魚、豆腐料理、雞蛋料理、紫菜、甜烹海味是固定搭配。
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早餐過後,突然襲擊的暴雨擾亂了計劃。原來 東京 周邊打颱風,帶來了幾天的暴雨,回國後才知道算幸運了, 大阪 的颱風更加恐怖,把整個交通系統都毀了。
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趁著雨勢轉小,到庭院里擺拍。
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雞蛋布丁兩個吃貨都惦記著車站那個雞蛋布丁,因為旅館要在上午10點退房,本以為把行李放在前臺,先特意去吃布丁,回來拿行李再到塔之沢車站坐登山電車去強羅,店長說在旅館不遠就有巴士到湯本車站(記得用套券也是免費),就改變主意,直接拿上行李坐巴士到湯本,再坐全程的登山電車到強羅。
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打卡3:心念念的超級濃味雞蛋布丁,特意走回頭路,終於找到了!如果在新宿來下車後直接坐登山電車是沒辦法遇到的,向上一層才發現,認著這家麵包店。
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