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維京游輪多瑙河之旅 | 紀念孕十周的我帶爸媽游中歐

奧地利自助遊攻略
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我是徹底被這田園風光所征服,在鎮上買瓶好酒,帶著野餐籃,在天放晴草地乾爽的日子,絕對是一派浪漫愜意的景象。想起電影《亂世佳人》中,女主角斯佳麗有一段俏皮對話:
-“親愛的,我想知道你為什麼一直對著甘藍菜微笑?”
-“因為我一想到明天的野餐,不由自主地就會很開心。”
是啊,哪個少女不愛野餐,不愛戶外大自然,不愛一切與美有關的景色呢?
反正,我愛!
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時間差不多,跟隨當地嚮導就去餐廳吃午餐。前往午餐餐廳的路上路過了一家名為“Mariandl Hotel”的酒店,禮賓員曉迪告訴我們“Mariandl”是1961年由Werner Jacobs 拍攝的一個 奧地利 喜劇片。講述的是一位住在酒店的女孩子夢想得到音樂學院的獎學金的故事。電影中的酒店拍攝地就在此。
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維京游輪安排在Spitz用餐以及品酒的餐廳是“Weinwelt-Rlosterhof”.
Weinwelt的意思是wine world,這座餐廳已經有800多年的歷史,以前這裡是一座女修道院,在鎮上也十分有名。
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鎮上的導覽結束,在餐廳門後拉著嚮導合影留念,也給曉迪和嚮導留住 友誼 的瞬間。
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餐廳環境我很喜歡,沒有過分華麗,又細節滿滿。因為抵達餐廳時候已差不多中午,所以我們一行人就先就餐,用餐後再進行酒窖參觀和品酒活動。
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不能喝酒的我就選擇了葡萄汁,反正不能錯過品嘗瓦豪河谷種植出的葡萄。酒類可以選擇白葡萄酒和紅葡萄酒,都是瓦豪河谷的特產酒,非常值得一嘗。
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前菜是湯品,薄餅絲清湯,非常美味。
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讓人驚喜的是維京游輪在午餐中安排了 維也納 的音樂家進行手風琴表演,伴隨一首首耳熟能詳的樂曲,在歡快的歌聲和手風琴動人的旋律中,在場的人都不由自主地隨著拍子鼓掌哼唱。音樂家也十分的熱情,一首接一首,到最後的祝酒歌,全程演奏伴唱了將近一小時。我們能予以回饋的就是長久的掌聲和笑臉。
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午餐主菜是煮牛肉,Tafelspitz是肉中最好的部分,用煮湯方式把牛肉煮至肉嫩。這道菜的成名是因為 奧地利 的皇帝弗朗西斯約瑟夫最喜歡的菜之一就是它,幾乎每天都吃。來到 施皮茨 ,能品嘗到地道的 奧地利 美食、品嘗 奧地利 皇帝喜歡的同款菜餚,別提我爸媽有多歡喜了。
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最後的甜品也值得一提——瑪麗蓮丸子。別小看這個其貌不揚的丸子,這個可是 奧地利 的特色糕點,瑪麗蓮在 巴伐利亞 語中是“杏子”的意思。這個丸子是由馬鈴薯做成的麵團形成,將杏子去核剁碎包在其中,然後將丸子在微鹹的水中煮熟,裹上酥脆的麵包屑和糖粉。
既然來到這裡,就別錯過,味道不敢說所有人都喜歡,但是難得到 奧地利 來,就入鄉隨俗品嘗一下哈!
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用餐完畢,到了品酒環節,既然來到了 奧地利 美酒之鄉,又怎能錯過瓦豪河谷葡萄酒的品嘗呢?
這裡的地下酒窖非常大,為了藏酒酒窖溫度自然也略偏低一些。在酒窖穿行的過程中,和閨蜜就一直在贊嘆餐廳老闆的土豪程度,要知道,在 歐洲 能有一個自己的私人酒窖,非富即貴。
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酒窖里真的是非常高大上,著實看獃我們一行人。作為維京游輪的貴賓,真是感覺受到了極大的尊貴接待。
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品酒的過程雖然不能親自參與,但是我有好好的認真聽講解。
雖然瓦豪面積不大,大概只有1350公頃,但這裡的葡萄酒卻非常出名。經餐廳及酒窖老闆介紹說目前瓦豪一共有124塊葡萄園和650家種植商,主要種植的葡萄品種為綠維特利納(Gruner Veltliner)和雷司令(Riesling),還種有少量的國際品種如長相思(Sauvignon Blanc)、本土品種如紐伯格(Neuburger)等白葡萄品種及茨威格(Zweigelt)等紅葡萄品種。