Fresh Sprin Roll（柬式春捲）
類似我們的捲煎餅，新鮮的蔬菜捲在薄薄的煎餅里蘸著調料吃。
酸味湯是最受歡迎的 柬埔寨 美食之一。城市人把這道菜作為健康菜餚享用，以取代煎香蕉和煎魚。人們意識到了新鮮魚類和綠色菜湯對健康很有幫助，而這兩種成分正是 柬埔寨 酸味湯的主要成分。
我在柬埔寨過新年2017年的春節我是在 柬埔寨 度過的。
除夕夜，我們的晚餐是在繁華的酒吧街上吃的。沒有團年飯，沒有煙花，沒有春晚，甚至沒有一點兒過年的氣氛。有的就只是， 柬埔寨 車站從 暹粒 回 金邊 的車票漲價了2美元。車站人員給出的原因是因為 中國 過新年。理由很牽強，但又沒辦法不接受。就像人生中有很多你覺得不合理但又只能接受的事情一樣。但我們又不想因為這個芝麻大點的小事影響心情，在 東南亞 這種炎熱的天氣里，一杯加冰的鮮榨果汁喝進嘴裡，冰到心裡，就不會覺得有什麼了。
中國 的大年初一，從 暹粒 回 金邊 大巴車路上，我們座位旁邊坐著 柬埔寨 的一個女人和一個大媽，她看著我們一直很感興趣的盯著她們手裡正準備吃著的蛋，然後熱情的把自己的柚子、甘蔗、香蕉分給我們吃，還說香蕉是自己妹妹自家種的。 柬埔寨 大媽說的一口很棒的英語，非常熱情、善良、淳樸。 柬埔寨的孩子們去 柬埔寨 已經是半年前的事情了，但是那些孩子的眼神，在這個貧窮而滄桑的國家，如此的清澈閃亮，雖時隔多月，卻依然清晰，讓我無法釋懷。
離開 金邊 前往 暹粒 的途中，大巴臨時停靠。塵土飛揚的城市邊緣，雜貨鋪外，摩托車旁，我拍到了一個孩子這樣的眼神。孩子安靜地看著來來往往的人和車，那疑惑的眼神深深穿透我的心。
而就在相隔不遠的前往國家博物館的路上，我看到了三個孩子。就在人行道上鋪開一床席子，三個孩子就在席子上嬉戲打鬧。當時中午太陽正烈，母親坐在旁邊默默看著三個孩子，沒有任何言語。她已經習慣了這樣的場景，三個孩子也習慣了那種自然的生長歷程。
從 金邊 去 暹粒 的中途，大巴停下來休息，正巧碰上孩子們放學，她們騎著自行車大聲的談笑著。看到我舉著相機，低下頭來笑有點不好意思。
景區內在沙地上隨手作畫的賣旅游小紀念品的小姑娘，畫的特別好，引來了很多游客的圍觀。
我們一直好奇這個小女孩是怎麼爬上這個自行車的，她等會該怎麼下來？
照片~很多照片對於瞻仰歷史遺跡，我們常常心存敬畏。在佛曉時分，看眾神在晨曦中蘇醒，在斑駁的光影里，感受微笑的力量。 吳哥窟 ，需要用腳步丈量，用雙手觸摸，用心去感受。
