六年之約 再遇暹羅--大齡屌絲男的泰國隨筆

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轉了大約一小時,我被曬的如通紅的烤乳豬,我急需冷飲,急需空調,於是打道回府。
Grab,泰國版的滴滴打車
曼谷 的交通成本真的不算低,坐個天鐵一般就要七八元人民幣,坐個船被黑100銖,坐個TUTU被繞路,打出租車還要討價還價,所以我這裡要特別推薦一下Grab, 泰國 版的滴滴打車。

其實Grab我不是第一次用了,在 馬來西亞 的時候就安裝過,但是沒人接單。在 巴釐島 的時候,多數沒人接單,但也遇到過好心人,接過一單。

在 曼谷 由於地廣人多車又堵,所以Grab的情況就要好得多了,基本上每單都會有人接,而且據我觀察還不收堵車費。
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Grab的價格也比較公道,一般五六公里的計價差不多就是150銖上下,比 北京 上海 這類的 大城 市能便宜點,但比我家鄉四線小城市還是要貴點,但是貴有貴的價值啊,你不用擔心被宰或是被繞路。

我在 曼谷 的三天里,用Grab打了七八次車,只有一單被拒了,是一個 泰國 大叔,明明接了單,但不開車來,然後給我發信息還打泰語,Grab同步翻譯驢唇不對馬嘴,第一句就是:我是個傻瓜。。。

第二句是:我知道警察拘捕的!
我回覆:what's matter?。。。。。。
他又回:我是個傻瓜。。
。。。

之後再發什麼也不回了。。。。一氣之下我取消了訂單,又重新發的訂單,這次另外的司機就如約來接了。
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Grab可以非常方便的用支付寶結算,支付寶餘額、信用卡、儲蓄卡都可以結算車費,而且不需要像 中國 的滴滴那樣,需要點擊“我已上車”和”我已到達目的地“的操作,所有的操作都由司機操作完成,下車自動扣款,非常方便。

所以我在這裡提醒各位,不用擔心被宰,不用廢力找什麼by meter的出租車,向TUTU車說不,拿起手機Grab叫車吧!真心方便!

SILOM農貿市場的”美食“
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此次到 曼谷 ,我選擇住在Silom區,這裡交通方便,到哪都距離不遠,不過我住的這家紅色星球酒店就不是很推薦了,房間特別小,而且床品有些臟。

有人說:出了 中國 沒美食!我特別贊成這句話,真的,出門在外,最難滿足的就是 中國 胃,因為中華幾千年文化造就的極致豐富的美食,真的是讓人垂涎,而其它國家的所謂“美食”,對於國人來說,只能分為“能吃“和”不能吃“兩種。

就像去馬來之前,看著好多人的游記,把肉骨茶吹的天花爛墜,等我到了實地一嘗,簡直是恐怖,就是中藥湯燉豬下貨,怎麼能吹到天上去,而且就那濃烈的中藥味,換是開在 中國 任何一個地方,估計用不了一周就該關門大吉了吧。
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六年前來 泰國 ,來之前也被別人游記中的滿滿的 泰國 美食所迷惑,說 泰國 食物酸甜辣,我還以為是像 韓國 風格食物那樣,心想這回到了 泰國 可要大吃特吃,結果到了 泰國 以後,發現 泰國 人做菜都放極多的 泰國 香料,菜裡面滿是肉桂、南薑、香茅、羅旺子的味道,好好的肉菜或海鮮都做成一股洗潔精味,或是硫磺皂味,吃了幾天就吃的頭暈反胃。。

所以這次再到 泰國 ,我也留了個心眼,那就是在食物的選擇上要慎重,對於綠色的、橙色的、紅色的湯汁一般是不碰的,所以此行 泰國 ,除了 甲米 的那個雞肉串以外,其它的飲食都是適宜接受的。
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就在酒店對面不遠,有一家7-11,我都在這裡買飲料和零食,就在7-11的旁邊,我看到一家很大的廳棚市場,市場內分為兩個區域,靠外面全是一家挨一家的小吃擋,靠裡面是賣服裝鞋帽日百的。

大家可能都知道, 泰國 人通常在家是不開火的,因為又熱又麻煩,所以 泰國 人上班前或下班後,都是到街邊小吃檔,隨便吃一碗粉或是一碗飯就打發了,經濟又方便。

所以我每天也像普通的 泰國 人一樣,在這裡用三餐,經濟又方便,而且我把這個市場的幾家特色店都吃了一個遍。
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這是一個婆婆的炒飯炒麵攤,我點的是海鮮炒飯,裡面有兩隻鮮蝦和兩隻小墨魚,把小酸桔的汁擠在飯上,中和了一下泰式的甜味,吃起來還是不錯的。
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這是一家 海南 雞飯,去什麼網紅餐廳啊,這樣的小攤子一樣很好吃的,而且雞有炸雞,白斬雞和鹵汁雞三種,個人品嘗後,覺得鹵汁雞的味道最棒。
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這是一家滷雞腳店,他家每天就做這一大鍋,賣完就收工,所以下午2點多種可能他就收攤子了。雞腳非常入味,酥爛,入口即化。
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這個是豬腳飯,和 清邁 大名 鼎鼎的鳳飛飛豬腳飯是一樣的,都是採用豬爪豬蹄燉軟爛後,切碎,混上米飯,雞蛋和鹹菜,味道很不錯噢。
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個人覺得,他家的豬腳飯,除了那個雞蛋煮的全熟,不像鳳飛飛的那樣溏心蛋以外,味道有過之而無不及的。。而且送的辣椒水味道很棒。

不過這個豬腳飯只有早點才會有的,早餐之後就收攤了,而且賣飯的小哥哥,手法有點過於悠雅,要有耐心等待一下噢。
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這是市場門口一個大姨賣的炸香蕉,香甜軟糯,不含任何添加劑,健康好食。
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這個是一個豬雜湯的小吃攤,豬雜非常豐富,可選舌,心,肉,肚,腸,血,還可以配上粉一起煮。粉除了普通的白色粉,還有一種圖上那種鮮綠鮮綠的粉,看起來有點嚇人。

這個豬雜湯的味道也很贊,沒有傳統泰式的那麼甜,也沒有濃烈的香料味,四溢的都是豬肉的香味,而且又不會很油膩。香啊。。。。。

總之我在 曼谷 這三天,天天吃的是很滿足,上面幾種我推薦的東西,除了炒飯稍微有些偏甜外,其它口味都是很好接受的。
曼谷,我PIA PIA的走
曼谷 的最後一日仍然是沒有計劃,睡個懶覺後吃點東西,然後到SIAM商業中心轉了轉,發現我真的沒有什麼需要買的,也主要是口袋里除了空氣,別無他物,所以人就不硬氣,金融危機害死人啊。
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游走 曼谷 ,你會感受到四處撲面而來的繁榮氣息,相比之下,國內現在很多商場都門可羅雀,我家鄉所在的四線小城,更是大型商場接二連三的倒閉,不得不感嘆世態多變。
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一個國家真的不能靠房地產支撐經濟,不振興工業、農業,經濟泡沫終會化做一場空,或是像 泰國 這樣振興旅游業,也會帶來蓬勃的發展。
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每次來 泰國 ,便宜又大碗的DQ一定不要錯過。個人最喜歡新出的這個烤椰子口味,特別香脆。
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縱觀 曼谷 的繁華,我也畢竟是個過客,罷了罷了,不報怨了,還是繼續我的行程吧。

上次來 曼谷 ,錯過了金佛寺和 金山 寺,不如把這個兩個願望也圓了, 曼谷 就沒有什麼太多遺憾了吧。有個網友推薦我說三隻神象博物館也是美侖美奐的,可惜距離太遠,又要坐天鐵到終點,又要打車,加上天氣太熱,我就懶得動了,因為明天返程時我要在機場趴半宿,留點精力吧,再留點小遺憾才會再有理由再來 曼谷 啊。
一覽眾山小--金山寺
金山 寺,位於 曼谷 市中心,地處一座78米高的小山上,不過這個山是人工堆砌的, 金山 寺系拉瑪三世王所建,代表著至高無上的尊容,所以要高於 曼谷 的任何一個建築物。寺內珍藏有高僧舍利子,所以香火還是很鼎盛的。

在SIAM的街頭,打開谷歌地圖,查了一下 金山 寺,谷歌地圖引導了一條水路給我,嗯?這看起來蠻有趣的,那為什麼不嘗試一下呢。。

從BIG C步行到這個碼頭,只要不到10分鐘的時間,這是 曼谷 市區內的支流水系,所以渡船也成為百姓日常出行的交通工具。
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走近碼頭,又被工作人員攔下,示意我要買100銖的船票,你給我一半拉獃著去,我就知道你們是這種套路,我不聽,我不聽,我繼續往前走,和大堆人群扎堆在一塊。。
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這才是真正的市井體驗,船一來,好家伙,人像潮水般的往船上涌,要知道擠公交車還要從車門上車呢,這船四下透風,隨處都可以上,那場面特別震撼。。
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所有人都上了船,船就發動了,由於是大鐵船,特別平穩,可不像在湄南河坐那個吵死人的快艇。。可是上了船怎麼沒有人收票啊??難道是免費的不成??
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正在我核計的時候,噢,看到了,賣票員。。。一個年紀不大的小哥哥,就踩在沒有一腳寬的船幫子上,夾著一根船綁子上的繩子,騰空賣票,從碼頭上涌上來那麼多人,他竟然能夠記得住誰是剛上的,誰手裡沒票。。這眼力這記憶力夠厲害吧。。

船票的價格也是十分感人,只要11銖。。。頓時覺得我那個100銖花的冤啊。。。

不到20分鐘,也不堵車,經歷了五站,輪渡就到了 金山 寺的站,從船上下來走三五十米就到 金山 寺了,真心方便。。。
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一齣碼頭,買到了我心裡碎碎念的鮮榨桔子汁,價格還是一如既往的20銖,讓人真是無限懷念。
這次來 曼谷 感覺街上有了很多變化,賣水果的少了,賣現榨果汁的少了,難道 泰國 也引入城管大隊了。。。

和六年前來 泰國 ,只相差了一天,但是很多事物都發生了變化,上次來滿街都是各式水果,每天往飽吃,這次來,什麼水果都沒有見到,我的山竹,我的紅毛丹,我的榴蓮吶,你們都去哪兒啦。。。。。
還有就是這種現榨桔子汁,六年前 泰國 滿街隨處可見,渴了熱了,伸手就能買到一瓶,20銖一瓶,酸酸甜甜,特別可口。

可是這次來根本見不到了,地鐵站沒有,天鐵站沒有,步行街也沒有,倒是在SIAM商業中心看到過,石榴汁開口就要80銖,桔子汁開口就要60銖,簡直是搶錢一樣啊。
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金山 寺,門票50銖, 泰國 人免費。一進山門,就看到,非禮無聽,非禮無視,非禮勿言。