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2016年十一:風雲之下草原之上,中蒙中俄邊境自駕~~~

寫在前面的話
內蒙古自助遊攻略
這是一篇很長的攻略筆記,文字多,照片多,地點多,記錄了我們二十多天的 自駕 行程。

此文重點介紹 北京 到 漠河 的路線、路況,註意事項和沿途記憶深刻的美食。為了保持線路的連貫性,沒有再分段獨立成篇。為了便於閱讀查找,每個地點作為一個章節,電腦版可以利用右側的《游記目錄》(手機版《目錄》在下方)迅速找到感興趣的地點。

關於這次旅行,七哥製作了一段小視頻,記錄了旅途中的光影和風景。 風雲之下草原之上,中蒙、中俄邊境自駕游2016年十一,我們從 北京 出發,經 東烏珠穆沁旗 ,滿都胡寶拉格,沿著中蒙邊境穿越S303抵達 阿爾山 。走 新巴爾虎左旗 到貝爾湖,經 新巴爾虎右旗 到達 滿洲里 。從 黑山 頭沿著 額爾古納 河經過五卡、七卡、九卡、 室韋 抵達 臨江屯 。之後走莫幹線經莫爾道嘎、金河鎮,轉根滿線抵達滿歸,最終我們到了 漠河 、 北極 村和此行最北端的北紅村。

一路高速、國道、省道、縣道、鄉道、林間防火道,沒名字的各種山野小路……柏油路、石頭路、渣土路、炮彈坑、雞窩坑、水溝、泥塘……沿途住宿酒店、農家樂、露營睡帳篷,吃路餐、煮面、下館子……歷時二十多天,行程6800公里,總費用約11000元。

旅途中我們經歷了春夏秋冬的風霜雨雪,長途跋涉風餐露宿中最能檢驗人心冷暖,再遠再艱難的路只要有志趣相投的伙伴,總能找到方向,走到遠方~~~

文中的照片來自我的手機紀念照,以及胡媽和鬼哥。 行程
內蒙古自助遊攻略
9月24日: 北京 \- 錫林浩特
9月25日: 錫林浩特 \- 西烏珠穆沁旗 \- 東烏珠穆沁旗 -老蘇的牧場
9月27日:寶拉格蘇木-S303-滿都胡寶拉格
9月29日:滿都胡寶拉格-S303邊境小路
9月30日:S303邊境小路- 阿爾山
10月1日: 阿爾山 \- 新巴爾虎左旗 -貝爾湖
10月2日:貝爾湖- 新巴爾虎右旗
10月3日: 新巴爾虎右旗 \- 滿洲里
10月4日: 滿洲里 -二卡- 黑山 頭
10月5日: 黑山 頭-五卡-七卡
10月6日:七卡-八卡-九卡- 室韋 鎮- 臨江屯
10月7日: 臨江屯 -莫爾道嘎國家森林公園-金河鎮-滿歸鎮
10月8日:滿歸鎮- 漠河 -北紅村
10月11日:北紅村- 北極 村- 漠河 -滿歸鎮
10月12日:滿歸鎮- 室韋 鎮
10月13日: 室韋 鎮-九卡-八卡-七卡-五卡- 黑山 頭
10月16日: 黑山 頭- 額爾古納 市- 呼倫貝爾 市- 阿爾山
10月18日: 阿爾山 -霍林格勒市
10月19日:霍林格勒市- 西烏珠穆沁旗 -熱水塘鎮
10月20日:熱水塘鎮-黃崗梁-西拉 木倫 河
10月21日:熱水塘鎮- 烏蘭布統 \- 多倫 \- 正藍旗
10月23日: 正藍旗 \- 北京 錫林浩特:上都苑賓館的羊雜湯
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↑東烏珠穆沁旗 北京 \- 錫林浩特 全程高速,600公里,手機信號正常。
錫林浩特 住宿上都苑賓館,年初去達理諾爾湖看冬捕在這中轉,酒店房間大,暖氣足,特別是中餐廳價位親民,牛羊肉都是專供的。早餐的羊雜湯,料實味正,還能免費添加。羊肉餡餅5元/張,薄皮大餡,非常好吃。同伴們說:出行第一天,食宿一定要好些,要有一個好的開始。
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↑錫林浩特
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↑錫林浩特
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↑錫林浩特上都苑酒店
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↑錫林浩特上都苑酒店 上都苑賓館的早餐。
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↑錫林浩特上都苑酒店
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↑錫林浩特上都苑酒店
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↑錫林浩特上都苑酒店 西烏珠穆沁旗:錫林寶格達蒙餐錫林浩特 \- 西烏珠穆沁旗 \- 東烏珠穆沁旗 ,S307-S204,新鋪裝的柏油路,手機信號正常。
14年走這條路,一路坑坑窪窪那叫一個顛,二百多公里我們跑了大半天。這次為了趕路起了大早,仍是單車道,但全程新鋪的柏油,三個小時就能到東烏。

西烏旗錫林寶格達蒙餐,隆重推薦★★★★★
總店很小,分店位於景觀大道上,店面寬敞,每天早上有50多種新鮮的奶食品提供,奶茶是店家自己煮的,用燒水壺裝上桌40元/壺,裡面奶豆腐、奶皮子、炒米、黃油,料足味厚茶濃。

奶酪餅5元一張,發麵中間是切成薄片的奶豆腐,烤制後,奶豆腐像奶酪一樣軟軟的,麵餅鬆軟香糯奶香味十足,咬一口奶豆腐直接拉出了絲,口感像必勝客的芝心披薩。
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↑錫林寶格達餐廳
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↑錫林寶格達餐廳
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↑錫林寶格達餐廳 老蘇家的手把肉、肉粥和奶茶蘇都格日勒我們的老朋友,只要到東烏我們都會去老蘇的牧場獃兩天,看看阿媽。每次去老蘇都要殺羊煮肉。老蘇殺羊、剝皮、收拾下水,拆骨剔肉,到羊肉下鍋用不了半個小時。

蒙族牧民開膛殺羊不見血,據說大 蒙古 國的窩闊太台和元朝的忽必烈皇帝認為砍羊頭、鋸羊脖子的殺法非常殘忍,而開膛殺法比較親善,羊死的快,不受折磨,為此專門頒佈了法律條文,之後漸漸成為傳統。

羊摁倒仰面肚皮朝天,膝蓋頂住後腿,一手抓住羊的兩隻前蹄,另一手持刀在羊胸口處劃開2寸長小口,手伸入捏住心髒的主血管,約三五分鐘羊就咽氣了。羊斷氣後,用刀在四蹄、下巴頦、胸部等處分別挑開,然後在羊腹部一手抓住開口,另一手握成拳頭順著羊皮向下使勁,隨著“嘩嘩”聲,只三五分鐘,一張完整的羊皮就剝了下來。羊皮晾乾後或者出售或者由阿媽做成羊皮袍子,冬天禦寒。

剝完的羊皮平鋪在草地上,羊放在羊皮上,蘇佈達(老蘇媳婦)用準備好的麵團在羊身上反覆揉滾,一會兒工夫,羊身上粘的羊毛就滾乾凈了。隨後,老蘇將羊胃、腸、心、肝、肺等掏出交給蘇佈達,用勺子將羊腔內的血舀至盆內,再用刀沿著羊的各個關節,將整羊卸成小塊,老蘇的任務就完成了。

同時,蘇佈達燒了開水,將羊胃切開倒出污物,用清水反覆沖洗乾凈。羊腸也不斷灌入熱水反覆沖洗,直至透明狀,剛纔舀出的羊血拌上麵粉和切碎的肥肉灌入羊腸,血腸也做好了。

爐子架大鍋,竈膛內加入羊糞,羊肉冷水下鍋,只放粗鹽。開鍋後,再放入血腸、心肝肺等一起煮半小時即可。羊肉撈出放在大盤子里端上桌,肉 湯加 入大米熬成肉粥,出鍋時放入蔥花,至此一頓豐盛的手把肉、肉粥就做好了。

老蘇家的爐竈上隨時煮著奶茶,整塊的磚茶買回家掰成小塊,取少量放入茶包丟入水中燒開,拎出茶包,在茶水中加入牛奶和炒米,熬制幾分鐘,奶茶就好了。奶茶是否好喝,茶和奶的比例非常關鍵,平時在家無事我也會試著煮奶茶,不是茶濃了就是奶多了,沒有蘇佈達煮出來的茶好喝。

手把肉上桌,所有人圍坐在茶几前喝酒、吃肉、聊天。

老蘇夫婦
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↑東烏珠穆沁旗
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↑東烏珠穆沁旗
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