阿爾卑斯山下,音樂之國的浪漫聖誕

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一邊吃飯一邊來上一杯熱紅酒,在溫度只有0度左右的冬日午後,簡直不要太愜意。
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意猶未盡,再來上一份金槍魚奶酪土豆,雖然聞起來不如國內的“鐵桶烤白薯”,吃起來可是一點也不差,香糯絲滑,再加上淡淡的甜味兒,既可當作主食,也能算是飯後甜點。
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諸如此類的攤位比比皆是,無論何時,人們總是喜歡一手捧著熱酒,一邊談笑風生。
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吃——饕餮之夜莫扎特廣場旁的糧食衚衕是著名的商貿一條街,不少美食、酒吧或是啤酒館也藏身其中,如果只是走馬觀花的沿街逛一逛的話,還真有可能會錯過它們呢。
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Goldene Kugel,位於糧食衚衕東側盡頭的猶太人衚衕(Judengasse)3號,距離莫扎特廣場與主教廣場都只有咫尺之遙,距離 薩爾茨堡 博物館與大教堂均約150米。

雖然這家館子臨街開放,然而要想進入卻需要進入樓內繞行至內側大門進入,開向猶太人衚衕的外側門暫停使用。
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Goldene Kugel的招牌菜是德式烤豬肘、德式香腸、酸菜等,這家店在貓途鷹(Trip Advisor)收錄的 薩爾茨堡 500餘家美食餐廳中排名第42。
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稍有不適的是,我們進入後的幾分鐘內並沒有人來招呼我們,雖然恰好是晚餐時段,而事實上店內上座率大約五成,應該不存在人手不足的情況。直到我們挑好位置即將落座,才有服務生姍姍來遲確認我們的人數和位置。

胖胖憨厚的服務生交給我們菜單後並沒有過多介紹與停留就又去忙他的了,留下我們仔細閱讀者德英雙語的菜單,與之前吃過的餐館一致,菜單內無圖,英語不好的小伙伴要靠手機翻譯了。
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服務生確認菜品後,很快完成下單。

第一道菜品,準確來說是啤酒,很快上桌。我點的是半升的Stiegl啤酒,泡沫細膩口感溫和微苦。
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不到10分鐘,今日的兩道硬菜就紛紛上桌了。

主打的德式烤豬肘,塊頭大的簡直嚇人。豬肘將近三十公分長,不脫骨,油炸過的外皮金黃酥脆,用刀具捅一捅切一小塊嘗一嘗,肉質也是剛剛好,肥而不膩瘦而不柴,略微有些咸,倒也剛好就著旁邊的兩大塊土豆,幸福感滿滿。

不過,最大的麻煩就是要想靠刀叉把豬肘順暢的分開可著實需要費一番功夫。
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另一份主食是 維也納 式烤牛排。與我們想象的整塊牛排完全不同,居然是醬汁、碎肉配土豆泥,著實的有些失望。當然,這應該歸咎於我們對於菜品風格不夠瞭解。

意外歸意外,味道還是不錯的,肉質並不粗糙比較細膩,同樣的也有一點咸。

這個烤牛排還搭配了一份小菜,看著像白蘿蔔卻又很軟,不知道是什麼,味道一般般。
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想喝點熱乎的,可惜這裡似乎沒有太多選擇。點了個炒餅湯(Frittatensuppe),味道有點怪異,不好喝。
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以上菜量兩人吃妥妥足夠,總共40歐元,性價比還是很高的。要是分量小的女生進餐,2人點1份也差不太多,畢竟說德語的國家都很實在。 聖誕市場的日與夜聖誕市場大概從上午10點就開門迎客了,除了來自四面八方的游客,數量龐大的本地居民才是聖誕市場的真正主角。

精美誘人的小飾品百看不厭,每個攤位前都人頭攢動。
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如果說白天的聖誕市場可以用熱鬧來形容,那麼晚上的聖誕市場簡直就是人聲鼎沸了。而且,隨著人群緩步前行的我們還在大教堂廣場前有了意外的發現。 一場沒有震耳欲聾的音樂、動靜不算很大、卻神秘而儀式感十足的演出正在教堂門前臨時搭建的舞臺上進行著。四周圍攏了成百上千名群眾,整個廣場基本已經水泄不通。嚴重欠缺文化背景的我們,看的有些摸不著頭腦,大概算是湊了個節日的熱鬧。
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演出持續了大概有半個來小時,本以為隨著各路神仙、怪物的退場演出即將結束,誰想,他們並不是簡單的退場,而是開啟了新一輪的游行!

叫不出名字的神仙鬼怪圍著教堂廣場與莫扎特廣場緩慢行進,所到之處人群無不主動讓出開闊的道路,畢竟,他們那麼可怕的樣子,不是每個人都有膽量近身的。若是某個怪物冷不丁在你面前來個突然襲擊,那感覺真是能把人嚇尿。

比如 下圖,這個醜八怪把我嚇得鏡頭都端不穩了。。。囧
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