我的香港旅行故事

↑西洋菜街 序言書店的老闆畢業於 香港 中文大學哲學系，因此書店里的書籍也以最難啃的哲學書籍和各類嚴肅厚重的學術著作為主，可以說是 香港 碩果僅存的學術書店，來這裡買書的人大多是教授和學生。由於書店經常舉辦文化沙龍，因此文人彙集，梁文道、廖偉棠都推薦過這家書店。

書店里只有一張沙發、一張桌子、兩把椅子和一隻溫順友好的黑色貓咪。一方面，我感慨 香港 的寸土寸金讓獨立書店只能在夾縫中艱難生存，另一方面，我欣賞序言書店的乾凈純粹，連熱水都建議自己帶，只賣書不賣擺件兒的書店，我很欣賞。 ↑序言書室 ↑序言書室 ↑序言書室 ↑序言書室 ↑序言書室 ↑序言書室 田園書屋是我們離開序言書屋後，意猶未盡之下做出的隨機選擇。

田園書屋是西洋菜街上最資深的二樓書店，有二十多年的歷史，還有人說如果在田園找不到想要的書，那麼別的地方也一定找不到。走進書店的第一感受……不同於剛纔空間環境“略顯矯情”的序言書屋，田園書屋真的是不折不扣的書籍倉庫，書牆堆到了天花板上，兩排書櫃背靠背，沒有一點縫隙。看書的人安靜有序，帶著耳機的少年們誰也不打擾誰，倒是更符合我們印象中的“ 香港 書店”。 ↑田園書屋 ↑田園書屋 同樣是藏匿於西洋菜街的二樓書屋，田園書屋和序言書屋很不一樣。

田園書屋既是一家書店，也是一家出版機構，除了身份的不同，對於游客來說，田園書屋可以買到禁書，這應該是最大的吸引力。

說我們倆奔著禁書來當然是假的，在 香港 ，書是多麼昂貴的東西，像我們倆這種吝嗇鬼不太可能因為一個聳人聽聞的標題就掏錢。雖然很長一段時間以來 香港 書店里各種 “ 中南 海秘聞”、“XX情史內幕”類書籍不要太受歡迎，書商們本著“有內幕要出書，沒有內幕編造內幕也要出書”的原則肆無忌憚製造低質量“禁書”，好在，這股愚蠢的熱潮如今慢慢退卻。假如時間充裕，又趕上旅途疲憊，找間有座位的二樓書屋泡上一天，喝喝茶擼擼貓，絕對足夠治愈。 Vol.3 美食：從一塊“黯然銷魂”叉燒包開始要怎麼表達我對港式早茶點心之類食物的喜愛呢？……“你不如嫁到 廣東 去吧，”我的朋友們常常對我說。

對我和璐璐來說，美食永遠是每一次旅行的重中之重。 ▲ 在抵達 香港 的一個小時之內，璐璐就動用她的人脈為我們搞來了兩顆美心月餅，畢竟在中秋節前後，這是 香港 人自己都很難買到的珍貴食物（but，代購可以）。

在 香港 美食探索中，有三家店鋪讓我們印象深刻——【添好運】深水埗店，威靈頓街的【蓮香樓】和 重慶 大廈樓底的【蘭香園】。

在 香港 覓食的第一餐，我們迫不及待奔向深水埗，尋找傳說中價格最便宜的米其林一星餐廳。【添好運】在 香港 有好幾家，但聽說深水埗這家口味最好。店鋪面積不大，而且看上去有些年代了，人多需要排隊，但好在乾凈有序，服務員擺餐具、上菜動作特別熟練利落。來之前沒做太多功課，就對著菜單點了排在前面的幾道——酥皮叉燒、腸粉、蝦餃皇、桂花糕。

端上來的第一道“鎮店之寶”——酥皮叉燒，毫不誇張的說，打開了新世界大門。外表看著像是小一號的菠蘿包，但是錶面的酥皮鬆軟到拿在手裡仿佛一碰就碎，裡面是裹著蜜汁的叉燒肉餡，咸甜結合的口味，連同口感一起，給滿分。
↑添好運點心專門店 ▲ 酥皮叉燒。

璐璐要求我趕緊拍照，我說“你倒是快點撕開吃啊。” “太酥了，我都不敢動……” 十分認同一句評論，“這家餐廳之所以被米其林關照，跟這道“酥皮叉燒”應該有很 大關 系。”

第二道燒麥雖然在美食網站中評價一般，可也是我吃過的燒麥里的Top3。用料特實在，一口咬下去整顆大蝦仁給塞進嘴裡；第三道桂花枸杞糕甘甜清淡，最重要的是賣相好，果凍一樣，特漂亮；四道點心裡面，反而只有最常吃的腸粉水準略顯平淡。

看著眼前一盤一盤的點心，璐璐邊吃邊感慨，“這些東西，我能吃一輩子。”眼見璐璐快要流出的淚水，我趕緊胖手一揮，準備再來一份，被理性的美食家及時制止，“得吃一天呢，緩著點。” ↑添好運點心專門店 ▲ 腸粉。 ↑添好運點心專門店 ▲ 桂花枸杞糕。

之所以把這家小店排到第一，是因為它的確夠純粹，除了“好吃”幾乎一無所長。不像後來遇見的幾家“著名餐廳”，依靠網絡而非口口相傳堆砌出的虛名還沒坐實，唬人的招牌就先立起來了。

至於【蓮香樓】，最開始對於我和璐璐來說完全是陌生的，只是前一天朋友叮囑我們一定要去，並強調，“相信我，你們倆一定會喜歡的。”

的確，進門的第一秒我就喜歡上了這裡。

這是 香港 的一家老牌茶樓，蔡瀾曾經推薦過。一樓賣自家做的點心和手信，樓上是喝早茶的地方，而且是那種非常老式的港式早茶。環境十分老舊——老式弔扇、老舊的桌椅和老式的鳥籠，但卻座無虛席，環顧四周，發現座位上基本都是當地人，就連服務生也都是上了年紀的阿公阿婆。進門之後沒人招呼，得見縫插針的找個位子坐下，並且幾乎找不到一張空桌子，只能與不認識的人圍坐一起。 ↑蓮香樓 與其他茶樓不同的是，蓮香樓保留了 香港 碩果僅存的點餐方式——手推車售賣點心。上了年紀的阿婆推著裝滿各式點心的小車子在桌子之間穿梭，客人想吃什麼就拿什麼，阿婆會在你的卡片上劃掉你拿走的點心，餐後拿著卡片去前臺結賬。

在這種情況下，倒是能一眼辨別出哪些是游客，哪些是本地人——有些點心一齣廚房就被搶光，參與者八 成都 是來圖新鮮的旅行者，倒是身邊的幾位老阿伯，一邊咬著叉燒包，一邊看報紙，吃完了在順手從車子上又拿起另外一樣點心，始終不緊不慢。 ↑蓮香樓 而我最感興趣的是，在這裡喝茶還保留了用茶盅斟水的習慣。

一張大桌子上只有一把茶壺，每2-3個人面前會有一個茶盅。剛開始，我們完全不知道這個是幹嘛用的，甚至一度以為是洗茶碗用的……看到旁邊一位老爺爺熟練地操作，我才突然意識到，這不就是好友前一天給我講的“必體驗嘛！

於是我學著別人樣子，用茶盅開始斟水，全神貫註小心翼翼顫顫巍巍，終於還是灑了滿滿一桌子茶水……茶盅的沿兒寬，斟水是個技術活。

雖然蓮香樓的點心跟其他店鋪相比，味道並沒有太大的不同，但難得的是這裡可以尋到 香港 歲月與市井的味道。 ↑蓮香樓 ▲ 遠處是寫著“ 香港 蓮香居”的茶盅。

美食好評的第三站，是位於 重慶 大廈負一層的蘭芳園， 香港 絲襪奶茶的鼻祖。

除此之外，明星的頻繁光顧是這裡另一個噱頭，周潤發、譚詠麟、陳奕迅都是店里的老顧客。店面很小，昏黃的牆壁佈滿了各種老式明星海報和招牌，大門是一道綠色的鐵欄。因為在地下，店里沒有陽光只有幾根白熾燈，站在門外向裡面望去，昏暗中竟然有種王家衛電影里的色彩。 ↑蘭芳園茶餐廳 ↑蘭芳園茶餐廳 ↑蘭芳園茶餐廳 ▲ 瓷磚、明星海報和鐵柵欄，就是店里的裝潢。

入座之後，點了絲襪奶茶、菠蘿油和一份薯仔鮮茄豬扒煎蛋通粉。奶茶的確很好喝，不過由於這不是來 香港 喝得第一杯奶茶，所以味覺上大概已經被“寵壞了”，並沒有按照預想中的好喝到“哇”的一聲叫出來。倒是波蘿包，香甜而且厚實的酥皮讓我印象深刻。 ↑蘭芳園茶餐廳 ▲ 絲襪奶茶。 ↑蘭芳園茶餐廳 ▲ 菠蘿油搭配凍黃油。 ↑蘭芳園茶餐廳 ▲ 薯仔鮮茄豬扒煎蛋通粉。

除了以上三家老字號，大大小小的茶餐廳和冰室或者專程前往或者無意經過，也打卡了不少。

廟街附近的【澳洲牛奶公司】，郡郡曾說她的老闆開車專門跑來這裡，就為了買一杯“冰凍奶茶”。不過最讓我們“一嘗傾心”的，是這裡的“炒蛋多士”，號稱全 香港 最好吃，炒蛋咸香嫩滑，多士鬆軟香酥，之間那一層薄薄的咸黃油又增色不少。簡直全天下最好吃。 ↑澳洲牛奶公司 ▲ 天下第一的炒蛋多士。 ↑澳洲牛奶公司 ▲ 冰凍奶茶。

中環都爹利街店上的【復古星巴克】是網紅店的必拔草項目，到都爹利街以後向上穿過石板街就到了，作為唯一一家復古港風冰室，這是復古的綠色空間的確是拍照聖地，但吃喝口味……不予置評。

另外必須要說，即便我是TVB死忠粉，爹利街煤氣燈這個景點實在太摻水，高樓之間一條普通階梯上幾個普通街燈而已，外貌過於低調，稍不註意也就錯過了，專程前來沒有必要。 ↑星巴克 ↑星巴克 ↑星巴克 ↑星巴克 ↑星巴克 浸會大學旁邊的【金記冰室】其實是我們光臨的第一家冰室，一家小而復古的餐廳。熱奶茶很好喝，但很多人推薦的炒蛋多士跟澳洲牛奶餐廳的就不能比較了。只是這裡的氣氛我很喜歡，大多是年輕人和學生來光顧，談天說地氣氛輕鬆，並且大家都很有禮貌。

【十字冰室】是我和璐璐專程拔草而來，開在網紅咖啡居多的西環，來這一帶一定要做好爬坡的思想準備，一路走過去實在是太累。店鋪延續了 香港 餐廳“小而精”的特點，聽說這家店的十字奶， 香港 小盆友從小喝到大，所用的牛奶都是自家品牌。點了牛奶和雙皮奶，還不錯，奶味足又不會特別甜。