我的韓國日記 | 關於魚餅城

↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 ↑BIFF廣場 那天吃的很飽，同樣也很很巧，在 BIFF廣場 吃的正嗨，竟然偶遇了在海洋大學交流的校友，還一起合了影發給了我們老師。 ↑BIFF廣場 釜慶大學周邊美食一般在大學周邊，一定不會缺少的就是又便宜有好吃的美食店了！因為這一年我在釜慶大學學習，所以相對來說還比較瞭解。就算為了全 韓國 最好吃的豬骨湯飯，也應該來一次（대연동）大淵洞。下麵先說說在我心中，釜慶大學周邊美食前五。如果來到 釜山 ，不吃一次豬骨湯飯，不吃一次魚餅和튀김（ 韓國 天婦羅）的路邊攤，不再吃一頓特色的豬手，那實在是太過遺憾。

No.1：쌍둥이돼지국밥（雙胞胎豬骨湯飯） ↑雙胞胎豬肉湯飯 這家豬骨湯飯沒事就會來吃，因為真的很好吃，24小時營業的小店經常會看到門口排隊的人絡繹不絕，但平常日的下午也許就沒那麼多人了。 ↑雙胞胎豬肉湯飯 在點餐的時候， 韓國 人一般喜歡點菜單上得수육백반，而不會直接點돼지국밥（豬骨湯飯）。因為如果點豬骨湯飯，通常肉會比較少，而且通常情況下肉片會直接放到湯飯中。而수육백반則是肉，飯，豬骨湯分開的，可以根據個人喜好來吃，也是我比較喜歡的方式。 ↑雙胞胎豬肉湯飯 No.2：一個魚餅的路邊攤
在 釜山 或者 首爾 ，魚糕路邊攤隨處可見，但魚糕畢竟是 釜山 的特產，除了種類豐富的古來思，還不能錯過具有市井風味的魚糕路邊攤。因為這家小攤的後面總貼著上過SBS的封面，我們總叫他家SBS魚糕店。在 釜山 或 首爾 ，見到路邊的魚糕店我都會去嘗試，之所以在我心中的大淵洞美食中排第二，是因為這家的魚餅是我覺得我吃過的最好吃的魚糕了，魚糕味道鮮美，口感緊實Q彈，絕不會像一些路邊攤的魚糕那種放了很久的感覺。這家得年糕也超級的辣，可以試下，我吃兩根就會辣的不行。除了年糕和魚糕，他家還有煎餃，1000元三個，做魚糕的姨母和大叔人都非常的好，和藹友善，每次去都會笑眯眯的，不會像有些 韓國 大媽面無表情。 一般吃魚糕不但要沾帶芝麻的醬油，還要讓店家幫你盛一杯魚糕湯。 除了好吃的魚糕，他家的순대（一種內臟拼盤）也是我吃過的순대 中非 常好吃的，其實這就是豬肝，豬肺和血米腸的拼盤，根據個人的喜好可以讓店家多給點什麼，少給點什麼，搭配洋蔥和 韓國 辣醬一起吃。 最後PO一下他家的位置吧！從地鐵站경성대부경대（慶星大 釜慶大）站3號出口走出，一直往釜慶 大方 向走就到了。但他家不是每天都出攤，下雨或者天氣惡劣的時候就不會出攤，時間是晚上五點之後。在一個理髮店旁邊，不要走錯了。 說道 韓國 的魚糕路邊攤，不得不提的就是튀김（ 韓國 天婦羅），SBS魚糕店魚糕雖然好吃，但很遺憾他家沒有튀김。之前學校門口的一家小攤也很好吃的，但後來這個小攤沒有了，還為此傷心了半年。只留下了珍貴的照片，튀김一般是500一個，不同種類可能會有不同價格，有時候店家會給你一個夾子你自己夾喜歡的，吃完之後告訴他你吃了幾個就好了。也有可能你告訴她你的選擇，她給你夾。選擇完畢通常會問你一句要不要加年糕湯啊， 韓國 人喜歡沾著吃，我也很喜歡，但我也很喜歡沾醬油。튀김每個人喜好不同，像我每次都會夾最喜歡雞蛋、炸蝦和炸青椒（有肉餡的青椒）。 也有些大一點的店會貴一些，幫你剪好坐著吃，像這樣。 地鐵3號出口有很多小吃，多在日落後出攤，值得一提的還有一家老奶奶買的雞胗雞肉串，和這家很有感覺得豚骨拉麵。冬日中坐在小小的帘子里，吃一碗冒著熱氣的拉麵心就會變得溫暖。 No.3：멘야산다이메（三代目 日本 拉麵）
這應該是一家全 韓國 連鎖的 日本 豚骨拉麵店，味道一點也不遜色於 日本 。釜慶大學門口的這家戳下麵網址。
http://naver.me/F4xjdY8p除了豚骨拉麵，つけめん（蘸面）也非常不錯。湯頭濃郁，煎餃汁水飽滿外皮也比較脆。十分推薦！如果非要說一點缺點，就是一般在 日本 吃拉麵搭配的是蔥花，而 韓國 人把他改良成了 韓國 人喜歡的蔥絲，其次配上黃蘿蔔也是因為 韓國 人的口味。湯頭的味道非常贊。 No.4： 대연대패 ，這是我們來 韓國 的第一頓飯，或許說對這裡有一定的感情，或許說這家比較便宜，或許說這家店就在家門口不遠，總之相比於其他烤肉店，我總是傾向於這家。這家之前好像叫대패1990，現在改了名字，聽說肉的種類有所增加。 在這裡簡單的介紹一下 韓國 烤肉的種類。一般有삼겹살（五花肉）、목살（梅肉）、항정살（精肉，相當如豬頸肉）、간장갈비（腌制的排骨肉）、껍데기（豬皮）、닭갈비（雞腿排）。一般就是這些，下文會一點點介紹，如果前面加上대패，就證明是我們平時吃火鍋的那種薄肉片。這家就是以대패為主，一般我們去吃比較喜歡吃소대패（牛肉片）。除了有好吃的便宜的牛肉， 韓國 很多烤肉店的各種生菜葉，紫蘇葉，金針菇，豆芽等等都是自助的，自助紫菜是用作最後炒飯吃的。