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【北海道道東冬季】故地不重游-道東冬之旅10天(札幌雪祭、小樽雪燈、釧路、屈斜路湖、阿寒湖等)

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↑童話十字路口 音樂堂內部。這些是陶瓷制音樂盒。
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↑小樽音樂盒堂 可愛的音樂盒飄出的美妙音樂,編織了無數少女的青春夢。
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↑小樽音樂盒堂 與 小樽 哨子結合的音樂盒。
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↑小樽音樂盒堂
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↑小樽音樂盒堂 樹脂與哨子結合的音樂盒。
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↑小樽音樂盒堂 亂入一組鐵藝鑰匙鏈。
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↑小樽音樂盒堂 從二樓俯瞰。
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↑小樽音樂盒堂
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↑小樽音樂盒堂 二樓的音樂盒都是高級貨,高音數的 日本 製造。
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↑小樽音樂盒堂 外形屬於低調的華麗,與樓下的版本一比,一層的就顯得小兒科了。
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↑小樽音樂盒堂 小樽 甜品:LeTAO、北果樓、六花亭

與印象中的 小樽 堺町比較,這次感受變化很大。上次來,印象最深刻的是玻璃工坊、歷史老屋和懷舊風情雜貨。而這次,對 北海道 的甜品屋印象更深。

製作美味蛋糕最主要的素材無外乎新鮮的牛奶、鮮奶油、水果、砂糖、雞蛋和麵粉,這些在 北海道 一樣也不缺。大廚們發揮創意運用各種鮮度、品質傲人的素材精心創作了各式蛋糕,是 北海道 尤其 小樽 成為 日本 最夢幻的甜品王國。

LeTAO,以精緻的如寶石般的巧克力、華麗的蛋糕為著名,她家的雙層芝士蛋糕是在機場也可以買到的好味甜品,要全身而退不買些甜甜嘴巴還真要有點意志力。

童話路口最夢幻的LeTAO三層樓。
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↑童話十字路口 從三層免費瞭望台俯瞰堺町。
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↑童話十字路口 在機場買了雙層原味芝士蛋糕,上飛機就開箱享用。
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↑小樽西餐廳 薄竹片的外盒,可以幫助蛋糕透氣。 日本 的包裝都極為簡單,但是很講究。
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↑小樽西餐廳 這樣一枚雙層芝士蛋糕,售價是1728日元。外觀並不奇特,放至常溫耐心等待一會,讓味蕾體驗神奇吧。
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↑小樽西餐廳 切開一塊,可以看到裡面厚厚的芝士層。冷凍處理的芝士,略微帶一點冰淇淋的特質,入口即化。
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↑小樽西餐廳 北果樓簡直是甜點的樂園,不但有現場烘焙的人氣商品樹輪蛋糕妖精の森和夾心餅干浜梨之戀,還可以買到各式各樣的泡芙。泡芙的名字都很浪漫,像夢不思議、北の夢之類。
北果樓與六花亭,兩家在 小樽 的本店緊緊相鄰。
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↑小樽西餐廳 冰淇淋。
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↑小樽西餐廳 三大泡芙。
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↑小樽西餐廳 泡芙好好吃。泡芙味道並不是很甜,香氣絕超國內某爸爸。外皮或酥脆或勁道,三姐妹的確各有個性。
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↑小樽西餐廳 北果樓自製“點心匣子”。
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↑小樽西餐廳
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↑小樽西餐廳 當家花旦甜品:妖精的森
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↑小樽西餐廳 抹茶冰淇淋超超夯,絕對不可錯過。
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↑小樽西餐廳 最後一家,六花亭。Letao和北果樓已經把甜品胃袋塞滿了,到這家來就是打卡。不過不能放過六花亭的奶油提子餅干。鮮奶油裹著超大提子作為餡料,夾在酥軟的餅干之間,咬一口還有濃郁的朗姆酒味。六花亭 小樽 本鋪售賣4枚一組簡包裝版本,保質期很短,但價格很好,買上幾組當做後期旅途的零食。

六花亭必買:奶油提子餅干。
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↑小樽西餐廳 哨子館

哨子在日語中就是“玻璃”的意思。大正時期短短十幾年,是 日本 玻璃製造歷史中優秀作品輩出的時代,製造了許多 日本 之美與西方新藝術運動風格相互融合的作品。 小樽 地區的玻璃創辦人其實是學得 九州 薩摩切子的功夫後,渡海來到 北海道 發展的,最早是應用這項技能為 小樽 製造出文明象徵的瓦斯等與漁業用“浮玉”的大型玻璃工房。在漫長的歷史沖刷下,這項技藝流傳至今,應用也延伸到各種玻璃工藝品或者玻璃制民用品上。

小樽 有兩家哨子館:大正和北一。這兩家在普通人眼中並無太多差別,都是繼承了上述時期風格的和風玻璃製品。 與 小樽 地區古來建築物結合,店鋪、示範工坊、酒館、餐廳、咖啡廳,各種商業不一而足,是 小樽 非常重要的特色之一。 在現場演示工房,花一點點費用就可以進行製作體驗, 比如 不用模型而吹製成形的“宙吹玻璃”的製作、玻璃裝飾品的製作等等。

北一哨子館的咖啡廳。
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↑小樽西餐廳 大正哨子館一本店。
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↑小樽西餐廳 大正哨子神社,背後是創作工房。
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↑小樽西餐廳
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↑小樽西餐廳 冰柱如劍,懸在屋頂。