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去大阪,千萬別住心齋橋(大阪超詳細交通住宿酒店購物美食指南)

大阪自助遊攻略
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他家的味道是 大阪 系章魚燒的經典口味,偏甜,很香,個頭很大,讓人不顧燙嘴,一個接一個地很快掃完一盒。
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上圖是他家兩種章魚燒口味,其實丸子都一樣,只是一盒加入了大量蔥花,個人還是蠻喜歡的。
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上面是他家的菜單,價格也就是小吃級別,大家一定要來嘗嘗!我最喜歡點上一個可樂套餐,也就是6個章魚燒加可樂,一冷一熱,爽翻啦!
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另外,我來介紹一下他家從買到吃的順序:先排隊,到你的時候跟店家說你要什麼(他家英語是OK的);交錢以後店家會給你一個等待券,上面寫著你的番號,然後在吃飯的櫃臺前排隊等位,同時等待店家叫號。
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店家叫到你以後就可以拿著章魚燒開吃啦。吃完以後,把垃圾交給staff,自己丟掉也可以。如果桌子弄髒了,記得用桌子上的抹布擦一下污漬,方便後面利用你的位置吃的人~ 店鋪位置:(本店位於入口處)
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握壽司:梅田 吉野壽司
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這是一家看上去並不起眼的壽司店,但其實內里大有乾坤。

店主是有著幾十年料理店修行經驗的壽司職人,每天早起採購一天的刺身原料,因此新鮮無比。在我看來,食材的新鮮是吃壽司比較重要的一點,畢竟我不是專業美食家,食材高級與否神馬的就留給專業美食家評判吧~
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店內幾十年的老客人非常多,很多客人一周內會光顧三四次,足見吉野壽司的人氣和親和力了。旁邊櫃臺也提供外賣,如果要拿回酒店食用也是很好的選擇。
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我兩次去都是中午,點的都是「おまかせセット」,也就是店主推薦套餐。這樣一盤壽司價格是1700日元,很有性價比的套餐。套餐還配了一份「吸物」,也就是配湯。值得一提的是,這家店配的不是常見的味增湯,而是鰻魚湯。味道清爽,有一股煙火氣。
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這家壽司的味道可以用鮮美來形容,味道甜美,是我非常喜歡的。這家店,是你不想大張旗鼓去往某家高級壽司店時很好的選擇,也是血拼後補充體力的落腳點。五六個座位,現握的壽司,和善的店主,一個完美的中午。
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店鋪位置(這家店位於角落,可能要花一些時間尋找):
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關西燒:お好み焼きSakura
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這又是一家已經開業50餘年的人氣 關西 燒老店,假期時經常大排長龍。
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從他家的菜單可以看出,他們的菜品都以好燒為主,兼營各種蕎麥燒和烏冬燒,鐵板燒。其中店主推薦的「ミックス玉子」(mix雞蛋),在好燒內加入了蝦,豬肉,烏賊,魷魚等等,口感豐富,一口咬下去幸福滿滿。
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這家店好燒的風格可以用「朴素」來形容,沒有多餘的花樣,就是做出了好燒該有的原本味道。
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我挑了一個吧台的位置坐下,這裡能看到staff的操作。這家店的每個staff都感覺渾身是勁,翻炒,調製,鏟餅,每個動作都乾凈利落,雖然這些看得出都很花力氣。這就是職人工作的魅力吧~

下麵奉上製作做完吃掉三部曲:
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我點的是章魚雞蛋好燒(我怎麼那麼愛吃章魚),料可以說是非常足了。味道也很正宗,Q彈的章魚,香氣四溢的餅底,甜美略酸味的醬汁,再來一杯冰水,嘩~ 大阪 燒因為高熱量和雞蛋面混合成的麵餅底,絕對是飢腸轆轆時最好的選擇!

在這裡,一餐飯大約60元人民幣就可以搞定,窮游的盆友也可以接受啦!

店鋪位置:(一家店占了三個鋪面,真是家大業大)
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親子飯:笑卵
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這家店的店名在中文里真的蠻好笑的~哈哈哈,加上店內年輕的設計風格,感覺這家店好喜感。

言歸正傳,這是一家專營親子飯的店,兼營各種烏冬類主食(反正就是管飽的食物就對了)。親子飯其實就是雞蛋和雞肉一起製作的類蓋飯主食,對於沒吃過的盆友可能有些抗拒,但是相信我,吃過一口就戒不掉啦!

他家的雞蛋使用的雞蛋採用丹波產的高級雞蛋,蛋黃完全不會離散;再使用特製的醬汁調製,呈現出一碗最純正原始的親子飯那種甜美和濃厚之味。
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這隻雞為什麼那麼搞笑~下麵就是他家親子飯的圖片。
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霓虹人真的蠻會吃的(當然比我國還是差點),這樣一碗飯下去,肉也有了蛋也有了,就是沒有青菜。
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上圖是他家獨家的「元祖笑卵飯」,飯採用特製的方法烹調,呈現出類似山藥的起泡感,配上生雞蛋,具有很特別的口感。

在他家吃飯,基本就是飛快上菜,嘗了一口以後停頓一下,飛快幹完剩下的,然後又飛快幹完下一碗的體驗,爽快感十足啊!這種感覺,只有拉麵可以媲美。附上他家菜單:
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又是一家平民消費的店鋪,一個套餐大約50元人民幣,例如上面的烏冬加迷你親子飯,大肚子男森也可以吃飽。

另外,他家屬於快餐店,需要在門口用自動販賣機點餐。我印象中他家機器上也沒有中文,可以提前根據上面菜單查好想吃的菜直接點按即可。如果實在不行,也可以讓staff幫助。

店鋪位置:
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新梅田食道街的美食就跟大家聊到這裡了。

其實食道街裡面好吃的店不勝枚舉,大家可以看看店鋪外面的看板,如果有中意的美食,直接走進去就好了,這裡面的店幾乎都久經考驗,不會踩雷。大家也可以一次吃三四家,每家只吃一點點,這可是 日本 傳統的小店品嘗方式之一哦!

關於 日本 全國更多的玩法和探索,大家可以關註我的公眾號:laforetimage(青森日系同好會),喜歡日系和 日本 旅行的你,快來!

曾根崎初天神通:通勤族的最愛
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曾根崎初天神通是位於東梅田地下鐵站附近的一條美食街。這條街上的館子數以千計,大眾的,高端的,大排長龍的,隱匿的,邦味,洋味......所有你能想到的菜系在這裡都能找到。漫步在這裡,仿佛掉入美食的銀座,燈紅酒綠中,儘是穿流而過的食客。

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這裡的客人同樣以上班族為主,是梅田附近OL的最愛。但是這條街離梅田和 大阪 站稍微有一點距離,步行大概十分多鐘,但是非常靠近東梅田站。
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關於這條街,不說歷史,不說出名的神社,只說說我吃過的兩家店。不過這裡我也只是拋磚引玉啦,我吃過的這兩家相對於這一千多家餐廳可以說只是九牛一毛而已。

握壽司:龜壽司