騷年,去印度撒個野(北印攻略)

印度自助遊攻略
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景點
琥珀宮(Amber Pal ace ),在城郊11公裡外,可以Uber打車或在風之宮殿前坐29路公交直達。整座城堡居高臨下,下方有護城河和湖泊圍繞,周圍還環繞著蜿蜒的像長城一樣的城牆,夕陽將落未落的時候最好看。
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宮內大量採用鑲嵌工藝,鏡片、彩色玻璃以及彩色寶石的組合,流光溢彩。
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還有很多被打扮得花枝招展的大象出沒。
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除此之外,還可以去位於老城中心的城市宮殿(City Pal ace )和山頂上的齋格爾堡(Jaigarh Fort),都是卡其瓦哈王國時期的宮殿和都城,齋格爾堡可以縱覽整個 齋普爾 城,游人較少。
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不可避免的去了游客經常光顧的Johari Bazar Rd,商鋪分散馬路兩邊,琳琅滿目讓人看直了眼。走馬觀花逛了一圈,能淘到的東西屈指可數,質量參差不齊也無新意,珠寶、皮包店和鞋店最多,皮包原料是牛皮而並非駱駝皮,似乎沒有經過任何處理,工藝粗糙,皮的錶面還能看到動物毛。
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倒是在附近的巷子里胡亂瞎逛能發現驚喜!喝了杯lassi抬眼便看到一間店鋪,貨架、地上滿滿噹噹的堆放著布匹,湊近一看,濃郁的拉賈斯坦風的繡片好看極了!手工縫製拼布鑲貼,工藝繁複精緻,靠墊、挎包圖案多到挑花眼,每一個都不完全一樣,可以收!

想淘些質量上乘又具設計感的純棉手染花布織物,可以移步到Anokhi,以民間古老的模板印染工藝為主打的品牌店,各種植物到動物花紋的模具套色印染也可以買到。光買不過癮還可以去Anokhi Museum瞭解整個hand printing流程,工匠們非常樂意教你玩一下(想體驗雕刻、印染需避開13:00-14:30的時間段)。 住宿
Haveli是一種保留了歷史原貌和內部傳統傢具和裝飾的 印度 傳統富貴人家的townhouse,由拉賈斯坦的土豪們揮金建造,如今有一部分宅邸被閑置廢棄,一些則被修複改建成了酒店,被稱為Heritage Hotel。內部裝飾風格不一,莫卧兒時期的細密壁畫、伊斯蘭教古蘭經雕飾、砂岩雕刻華麗程度令人瞠目結舌,每套客房有相對獨立的空間和門外的小庭院和餐廳,設有文物和古董風格的傢具,有的還配有泳池,睡在猶如皇宮一樣的歷史建築里,一定會讓你亢奮失眠。進入 拉賈斯坦邦 ,尤其在 齋普爾 和 傑伊瑟爾梅爾 ,如果手頭寬裕的話可以考慮。

◆ 紀錄片:《The Real Marigold Hotel》推薦這部2016年首播的由BBC發起的記錄片。8位 英國 人在 齋普爾 旅行的真實經歷,正好居住在一家Haveli酒店里,比電影《涉外大飯店》更有觀看性。
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焦特布爾 Jodhpur焦特布爾 靠近 印度 西北 部的塔爾沙漠,四色城中的“藍城”, 拉賈斯坦邦 第二 大城 市。全城大部分被粉刷成了藍色,像縱深在汪洋大海裡的城市,高處眺望房子高矮不一層層疊疊猶如海浪,特別喜歡老城裡阡陌縱橫的小巷子,一不小心就被街角的塗鴉萌翻。這裡適合緩慢的不依靠地圖的到處閑逛,有許多有趣別緻的旅店暗自藏在不起眼的拐角,舒適感比以往走過的城市小鎮都更勝一籌。
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早上可以爬到Cosy GH屋頂餐廳點一份Tali慢悠悠的享用,吃完早餐可以逛老城,老城不大,商鋪卻還不少。拉賈斯坦是香料之邦,這裡的許多鋪子擺滿了五顏六色的香料,喜歡的不妨在這裡買一些蔬菜、雞肉咖喱粉或是Masala tea粉。

欣喜地收穫了當地特有的掛帘,最初是在Discovery Guest House看到,掛在門沿上,每塊帘子上繡圖都圍繞著 印度 的三大主神和萬物生靈、花朵為主,喜歡極了,沒想到居然看到了賣帘子的二手專門店,好像唯此一家,我們從成百張胡亂捆在一起的帘子里勉強挑到了完整又乾凈的幾張。
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在這裡吃變成了始料未及的重點。往熱鬧的露天市場Sardar Market走,北門外有一家Omelette Shop,用洋蔥、辣椒煎的蛋餅,味道不錯。進入斑駁的市場南門,左邊有好喝的mango shake,lassi酸奶各種果味和香料味25rs起,每天兩杯的頻率。市場里有一座地標一樣的斑駁古老的鐘樓,四周圍繞著許多移動小吃攤和蔬菜商販,往菜市裡走還夾雜著一些雜貨鋪。
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晚飯推薦一家老城外的餐廳Jodpur Coffee House,打個tutu向司機報上餐廳名字就能到,偏南印的口味,多是當地吃客,價格公道,味道也很好,吃得我們可謂是風捲殘雲。

還在另一處不知名的街道沿著路邊攤嘗了用土豆和蔬菜為原料的油炸丸子,香脆可口,還有Samosa,是土豆、碎肉、洋蔥陷的餃子,蘸著羅望子醬或是番茄醬吃,口感尚可。
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重磅推薦一家現做現賣的 三明 治店,偶然路過,幾乎沒有游客光顧,全是本地人,做 三明 治的是個不苟言笑的老伯,只專心做事,我們點了餐就在路邊的長凳上等著,約5分鐘就能吃到,用料很足,清新爽口,酥酥脆脆的好吃到流淚,簡直安慰了被咖喱蹂躪了兩個月的胃!請認準下麵這個全 印度 文的招牌,能不能遇到就看緣分了,我真的已經記憶無能。
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只記得是去往一個城堡的途中,喏,就是下麵這個
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想一睹藍城的全景就要去梅蘭 加爾 古堡(Mehrangarh Fort)。從鐘樓向北順著曲曲折折的山路一直走就是古堡的入口。
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我們在炮臺上等日落,直到日暮由昏黃變深藍的時候才意興闌珊的往回走,華燈初上,無數個藍色蜿蜒閃爍的街道蔓延開來直到天的盡頭,才驚覺夜晚的 焦特布爾 才最迷人!古堡上其實還有繩索滑行體驗,從古堡的一側滑向舊城,相比之下,還是更傾心於這樣的夜晚啊。