乾貨 | 仙本那最全美食攻略

經常有人問我:豆哥, 仙本那 海鮮聽說很便宜啊,有什麼好吃的推薦啊 。於是豆哥我寫了這篇攻略,給廣大的吃貨們有個參考,走起

仙本那 作為小漁村發家的,美食最不可少的就是海鮮,但是除了海鮮還有很多當地美食以及特色小吃和熱帶水果。小漁村 仙本那 的海鮮不僅肥美新鮮,而且價格十分划算,鎮上也有咖啡廳茶室、露天夜市排檔,多家華人餐廳,晚餐時段常常爆滿。

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沙巴 仙本那 旅游工作者,自封“ 沙巴 仙本那 旅行達人”,常駐螞蜂窩平臺,給蜂友們提供最實用的 沙巴 仙本那 旅行乾貨,關於 仙本那 旅行的相關事情歡迎 + wechat 交流:18589052400 海鮮篇海鮮可以直接去海鮮餐廳選購,也可從路邊小販手裡購買(記得砍價,砍掉50~70%,晚上6點半到7點之間由於再不賣基本就沒人買了,所以這個時間去買的話價格通常是最便宜的),到餐廳加工,或者住民宿的可以自己動手加工,當地的華人海鮮餐廳,口味還是很符合 中國 人的,感覺每家餐廳都有個 四川 籍的廚師,口味香辣者居多;當然也有口味清淡的,如清蒸。每家海鮮店都有一些基本的海鮮菜品,我先從菜品開始介紹,再介紹各家的特色。

海鮮類被點次數最多:

皮皮蝦(也稱瀨尿蝦)當之無愧第一名,皮皮蝦味道鮮美,肉質飽滿。 仙本那 皮皮蝦的特點非常簡單粗暴,一個字大,兩個字超大,三個字非常大,而且好多都有膏。多裝在1.5L的大可樂塑料瓶里,都是直接打撈的鮮活野生皮皮蝦,最重要的是肉多,口感Q彈鮮美,不管哪一種做法每一口下去都是滿滿的滿足感,價位還很便宜,兩隻就可以整一盤。做法蒜蓉蒸,芝士焗,奶油皮皮蝦,椒鹽皮皮蝦。
參考價格:170馬幣1公斤(2018年9月份價格)
仙本那自助遊攻略
↑仙本那
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↑仙本那 老虎蝦,因體型巨大且有斑紋而得此名。肉質甜美有彈性。老虎蝦在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響噹噹的。 仙本那 老虎蝦最經典的做法就是濕奶油了。推薦值得一試。老虎蝦的做法一般有濕奶油,乾奶油,椒鹽,清蒸。
參考價格:170馬幣1公斤(2018年9月份價格)
仙本那自助遊攻略
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↑仙本那 龍蝦,龍蝦肉分別生吃和熟吃,用龍蝦頭和外殼熬粥。咖喱焗龍蝦是 東南亞 常見的菜品,醬爆烹調龍蝦更是保留龍蝦細嫩的口感,帶出龍蝦鮮香, 仙本那 一般做法白灼,乾酪焗,刺身。
參考價格:青龍蝦 230馬幣1公斤(2018年9月份價格)
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花蟹,因外殼有花紋而得名。含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。 仙本那 的蟹有一個特色就是肥美膏多,一般做法有:香辣,清蒸,薑蔥炒;特色做法蛋黃焗。
參考價格:40馬幣1公斤(2018年9月份價格)
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↑仙本那 東南亞 的的海鮮豐富,各種海水魚價格都非常白菜,東星斑、老鼠斑、蘇眉、燕星斑等皆非常美味,酸酸辣辣的做法令人胃口大開,清蒸的更是鮮美無比。

石頭魚,雖然醜陋,但卻肉質鮮嫩,營養價值很高,有生津、潤肺的藥用功效,最宜於清蒸。石頭魚肉清蒸後,顏色很白,很鮮,很滑。除主骨外,沒有其它骨刺,肉厚且多肉。懶人吃貨的福利哦!
參考價格:60馬幣1公斤(2018年9月份價格)
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↑仙本那 東風螺,其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。 仙本那 的東風螺新鮮而甜美,沾以特色酸辣醬之鮮美無與倫比,讓人想一吃再吃。東風螺的做法一般是鹽焗和白灼,這樣能夠很好的保持住螺肉的鮮味兒,不過也有醬爆的,蒜香的各種口味。
參考價格:35馬幣1公斤(2018年9月份價格)
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↑仙本那 素菜篇主要有 沙巴 菜和空心菜

仙本那自助遊攻略
↑仙本那
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↑仙本那 飲料篇每家餐廳都有冷飲可選,大多不錯,各種水果沙冰類,均是鮮榨果汁調製少許糖水,與冰塊一起打磨調製;還有本地特色的奶茶,也叫拉茶,沒有一家會讓你失望;最推薦橘子冰,特色飲品好喝不貴,讓你感覺這個價錢喝 白水 虧了。
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大部分海鮮餐廳位置比較好找, 如有需要餐廳地址定位的,可加VX:18589052400 海鮮餐廳介紹仙本那 鎮上比較多海鮮餐廳,多集中在海鮮街,其實就是太平洋酒店旁邊那裡沿海的小道,每家口味都差不太多,重口味版都很符合中華料理,輕口味也很棒,因為海鮮太新鮮,個頭和價格也比國內美麗太多,所以呢這些都是每家餐廳的基本配置,不用驚訝,只是偶爾你去的某一家正好給你上的那份正好不對你胃口也不要生氣,其實在 仙本那 最好的美食攻略就是每家都去試一試吧。除了食物有區別就是服務咯,大多餐廳都是全中文服務的,區別是有的流利有的不流利,還有某些網紅店人會很多,態度可能會差一些。下麵再分別介紹各家情況。排名無先後,序號僅用於標識,區分各餐廳。

1、 南海 漁村 (Nanhai Seafood Restaurant Sdn Bhd)
評價:2017年下半年新開餐廳, 廣東 老闆, 廣東 廚師,口味很 中國 ,整體評價中上,回頭客很多,服務用心,菜品口味穩定好評居多,有川味,湘味,粵菜,價格實惠。可以來料加工。餐廳沒有售賣啤酒,需自己到隔壁超市購買,餐廳免費提供冰塊。
地理位置:屈臣氏斜對面,GIANT超市隔壁
推薦菜:避風塘炒蟹,椰子沙冰。
仙本那自助遊攻略
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2、天旺海鮮酒樓
評價:據說老闆是 潮汕 一大姐,可以中文點餐,從服務到菜品評價均不太穩定,價格相對便宜。可以來料加工。
地理位置:西巴丹3酒店旁邊, 萬寧 對面
推薦菜:香辣蟹,奶油老虎蝦,椒鹽瀨尿蝦,椒鹽魷魚,榴蓮沙冰。
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↑仙本那 天旺海鮮菜單(沒拍齊全,還有一些海鮮沒拍到)
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3、肥媽餐廳(Fat mom’s restaurant)
評價:網紅店,人多上菜略慢,整體評價自2017年開始有所下降,但是味道還是持平的,華人老闆,中文菜單,溝通無障礙。不可以外帶海鮮加工。
地理位置:海鮮街,西巴丹酒店2隔壁
推薦菜:奶油pp蝦,奶油老虎蝦、蛋黃焗膏子蟹,招牌豆腐,清蒸魚、薑蔥象拔蚌等
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↑仙本那 4、漁港海鮮樓(Fish village seafood restaurant)
評價:在肥媽旁邊,好評度較高,價格略高於肥媽,華人老闆,漢語點餐,中文菜單,海鮮新鮮,收費透明會打小票,可以自帶海鮮加工,海鮮加工一道菜收費25馬幣
地理位置:海鮮街
推薦菜品:辣子蟹,咖喱蟹,鹹蛋炸魷魚,東風螺,清蒸石頭魚,海鮮炒飯,榴蓮沙冰。
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漁港海鮮樓菜單
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5、天下客餐廳
評價:網紅店, 中國 福建 老闆,溝通無障礙,菜品無特別,口味不穩定,價格適中,可以來料加工。可以微信、支付寶付款
地理位置:寫此攻略的時候鎮上總共有3家店, 1店位於 海豐 精品酒店旁邊,2店位於西巴丹酒店2旁邊,3店位於唐朝酒店旁邊。(據傳18年11月1店會關店,因為合同到期,店鋪被隔壁海景海鮮餐廳拿下了)
推薦菜:奶油pp蝦,椒鹽pp蝦、蛋黃蟹,清蒸石頭魚、粉絲蒸元貝等
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6、海景海鮮樓 (Seaview Cafe(Branch)
評價:評價居中,老闆是會講中文的當地人,雖然叫海景海鮮樓,但是餐廳位置看不到海景。菜品口味穩定,價格適中,除了各類標配菜品還有多種菜系可選,多元化口味,粵菜,川菜, 越南 菜,湘菜,馬來菜,泰式,西式均可。可來料加工。
地理位置: 海豐 精品酒店樓下,天下客旁邊
推薦菜:椒鹽皮皮蝦,菠蘿炒飯,芒果沙冰,椰子布丁。
仙本那自助遊攻略
↑仙本那 7、 海豐 海鮮餐廳(Seafest Seafood steamboat)
評價:整體評價居中,畢竟鎮上最好酒店的餐廳,海景餐廳,有特色養生蒸汽火鍋,蒸完海鮮還有海鮮粥喝,有套餐可選,88元起,適合舉家出游老人小孩口味清淡的大家庭就餐。老闆會中文,溝通無障礙。
地理位置:老 海豐 酒店樓下
推薦菜:養生蒸汽火鍋,蛋黃蟹,蛋黃魷魚。
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↑仙本那 8、 仙本那 漁人碼頭餐廳
評價:綜合高分,老闆是華裔,漢語流利,服務周到, 臨海 而建環境優雅,後廚乾凈。清蒸、芝士焗、椒鹽、蒜蓉蒸、高湯煨各種做法都做的很好,符合國人口味。而且不只有海鮮,還有馬來風味美食,以及店家特色海底燕窩。總之好吃不貴。
地理位置:追浪潛店旁邊、老 海豐 酒店後面
推薦菜:黑醋豬腳,肉骨茶,海底燕窩,紅燒鮑魚,椰子沙冰。