臺灣環島:意外驚喜的臺南

臺南自助遊攻略
買了《雲門舞集45周年紀念特刊》和《水月》《稻禾》兩部舞集作品。

《林懷民舞作精選》約2小時,包含了近年一些舞作的選段:《水月》、《稻禾》、《 白水
》,及久未重演的《家族合唱》、《行草》、《松煙》、《竹夢》、《風‧影》、《如果沒有你》等9支作品、15個經典片段。

《行草》:《行草》算是雲門一套代表性的作品,由書法汲取靈感。舞者對應著名家書法的大型投影,用肢体表現書法行雲流水、遒勁力道。
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林懷民老師在答客問時說,在書法中,“一”是“八”,書寫的時候是不斷的在迴旋,這個與身體的運動是一致的。他讓雲門的舞者練習書法,不是為了開書法展,而是培養一種素養與感覺,成為一個全面的人。舞者站在臺上,臺下就是一片宣紙,舞者以丹田為筆,讓觀眾可以感覺到寫字時水墨的渲染。同時也將王羲之等古代書法大家的作品,與現在雲門的年輕人發生一種聯繫。

其它劇目,《千字文》的舞臺效果最為震撼,仿佛人在“千字”之上舞蹈,仿佛人的動作是在賦予字以生命。《如果沒有你選段》里《不能說的秘密》換成了《對面的女孩看過來》,雲門的舞者們就是能把“土味情歌”也跳出雲門獨家風格,那種太極式迴轉流暢的動作感,與其它舞蹈都是一脈相承。《稻禾》,從
臺東 池上
景觀出發,以稻米生命輪迴隱喻人生。不過是我看多了弗洛伊德麽,覺得選段之中一男一女匍匐、交織與地上的動作性意味非常強烈。不過“大地之歌”所歌唱的,本也可以說是一場大地生命的播種與繁殖。《黑天使》是林懷
民和
蔡國強合作的《風影》選段,此時只是在舞臺上營造的風裡看黑色翅膀的飄動,原作品登上國家劇院屋頂的天馬行空,也只可想象了。不好意思上半場後面老實說,我困了……近日習慣奔波而很少坐定了吧,《水月》《
白水 》沒留下多少印象。


答客問環節,林懷民老師上來先講了 臺南 文化中心的這塊大幕布,他說這塊布其實非常名貴,每次修複都需要請 日本 的專家來 臺灣
。曾經人老珠黃,現在又修好了。但是只是有劇場本身沒有意義,只有當觀眾坐在椅子上的時候, 臺南 人才擁有這個劇院,否則只有他那樣的人才能記得這裡。
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答客問——
關於黑白:
林懷民老師說他是善於處理黑白的人。弗洛倫薩是彩色的,印象派是彩色的,與 巴黎 、陽光有關。藝術是和一個地方的風土人情、地理聯繫起來的。 歐洲 地中海
區域的空氣有一種乾,而 臺灣 有一個特別的東西,叫作濕氣。侯孝賢導演的《戀戀風塵》《悲情城市》里霧矇矇的濕氣,那是 臺灣 。用野獸派、印象派的畫法畫不出
臺灣 的風韻,因為不是從這個文化底蘊來的,而黑白、水墨的感覺就對了。

關於戶外公演:
為了做戶外公演、為了讓基層的朋友開心,必須把舞編得非常好,三萬人在那裡,需要讓大家目不轉睛。 臺灣 的基層群眾把他訓練出來了,當 屏東 、 臺東
的大叔大嬸喜歡, 紐約
必然就來了。雲門舞集必須到基層演出,好在有一些單位支持費用(好像是某個銀行),他們這麼做也並不為了宣傳自己,有了他們的經費,於是雲門可以去做公開的免費演出。
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關於雲門發展:
有觀眾問,雲門走到現在這個階段,您發現了什麼,林懷民老師說:我發現——我老了。哈哈哈哈太可愛了啊啊啊!!!他說,如果是一個芭蕾舞團,藝術總監退休了,舞團繼續下去,舞碼是沒什麼差別的,但現代舞團不是,是註重創新的,創辦人或品牌編舞家退休後,那個團可能就沒了。但是雲門不能這樣,要有秩序的轉型,2020年元旦,鄭宗龍就是雲門的總監。

林懷民老師說不希望雲門變成一個博物館,裡面的東西都是原來的,不能只跳老的舞,也要編新的作品。他和鄭宗龍差30歲,希望今天的年輕編舞家和新的觀眾展開聯結。
舞蹈與其它不同,畫家畫好一幅畫可以掛在牆上,作家可以寫出一本書流傳,而舞蹈,幕布拉下來就沒了,但我們也知道,幕還是會再升起來的,像水一樣流動,雲門還是會繼續下去。
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雲海書店踩單車到雲海書店,也是一個二手書店。裝修風格偏朴素。
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分兩層,我正在二樓,突然沒電了,我還以為跳閘,老闆看到我下樓了,說不好意思呀,電就恢復了,目測是他以為二樓沒人就遙控關燈節約用電了哈哈。
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這家流行讀物居多,在我放下了《軍中樂園》後還是不小心發現了《艋舺》,品相很好才150臺幣啊太值了!原價420臺幣呀!精裝沉都不是事……(微笑)
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艸祭Book inn原來的草祭二手書店是收門票的,改造後的艸祭Book
inn做住宿了。“艸”字我不認識,結果一查還是念“cao”哈哈。不過還是保持了草祭時期的註重閱讀本身,歡迎閱讀,不歡迎單純打卡拍照。
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正好看到舒國治的《 臺北 小吃札記》,才想起忘記參考這本書了!翻了下 臺南 的部分,介紹了阿村牛肉湯和 阿明豬心冬粉 ,嗯晚飯有著落啦!
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林百貨日治時代在台灣最早的一家百貨公司,二戰前是 臺南 市唯一具有電梯現代化設備的百貨大樓。2013年整修後對外開放,主營文創百貨。又見芷茄袋。
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貧窮的我,就逛了一逛。
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下麵是手作模型。
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墨林二手書店本來以為墨林倒閉了,結果在臉書上一問,秒回。雖然去了幾家書店了,但是還是決定去一下相對並不近的墨林,結果果然是值得去。墨林在 成功
大學的附近,位於地下一層,據說是草祭蔡老闆的另一家。
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墨林的書架比較緊湊,沒有什麼特別的裝潢,比較有二手書店的實用、朴實感。
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書的質素也很好,逛了很久,又一直到書店下班LOL。買了剛好發現的石元康的《當代自由主義》。有些書就算內地有出版,也已經很少了,都在加價買。不過 臺南
這些書店,都不寄送大陸。p.s.因為在地下所以信號太差了,想聯網查書的信息都要離門近點。
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阿明豬心冬粉湯跟著舒國治的推薦來,這家生意很好,排隊下單,下單後坐著繼續等,大概等了20分鐘吧,不過在 臺南
也不會著急,就坐在店門口的座位看著一家人在那裡忙碌著。豬心的確鮮嫩,悲劇的是——我本來想繼續去吃旁邊的阿村牛肉湯,所以留了胃,結 果阿
村家關門了,更悲劇的是旁邊的另外兩家想去的也都關門了,就只有阿明家了,但我實在不想再排一次隊了……
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就在旅舍旁邊的一家大概因為地理位置好所以每天人也很多的攤位再吃點,等我已經要吃完了,點的高麗菜才剛剛上……客人小哥哥連在我的桌面上借放一下飲料都要打好招呼說謝謝,客氣得太可愛了!
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第三天早上,繼續去昨晚關門了的阿村牛肉湯。
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合成帆布行合成帆布行是一個專營帆布包、環保袋的地方,可以定製,開業五六十年了,《艋舺》里的帆布包就出自這裡。其實昨晚已經來過一次,想買個紅色包,但帶子是棕色的,我看其它包有黑帶子,就問老闆,他問為什麼一定要黑帶子,我說喜歡啊(強迫症啊……)。
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由於我第二天一早10點多就要離開 臺南
,老闆說最快的方法就是直接把這個包的帶子卸下來換個黑的,叫我明早8點半開門來取,我說要不要先付錢,他說明天再給就好。本來早想好第二天早上就好好待在旅舍大廳看書,但想想這種有人專門製作一個東西、不用退而求其次的感覺,又體會到了
臺南 的工匠精神,於是還是專程踩單車過來取。
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臺南 的小吃實在太多,咸粥還一家都沒有嘗過,所以路上又打包了份阿堂咸粥。

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