馬來西亞 | 在陌生又熟悉的國度，做半個游客
檳城 的街道上不時有飛過的、停留在路上、電線上、樹枝丫上或屋檐上的烏鴉和鴿子，如果碰巧地面上有吃的（ 比如 稻米），它們則會成群的圍攻，數量之大可謂驚人。也可以看出來，這裡生態確實很好。
小 印度 (Little India) 是 印度 移民的聚居區，走進以後瞬間就像來到了 印度 ，路上也都是 印度 人的面孔為主。這裡色彩更加多樣、紛繁，充滿熱情的氣息。路邊都是 印度 的小吃店或是售賣 印度 服飾（如紗麗）、香料、香水、珠寶、手工藝品的小店，可以感受到商業也很繁榮。
▶ 地址：Lebuh Pasar, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, Malaysia.
姓氏橋是一片海上橋狀木屋區，木房子沿著橋分佈在兩側，居於水上，因每座橋以姓氏宗親分而聚居而得名。
而其中規模最大的，是姓周橋 (Chew Jetty)，橋上約有75戶人家。
▶ 地址：Chew Jetty, Weld Quay, 10300 George Town, Pulau Pinang, Malaysia.
▶ 小攻略：參觀時間為早上9點到晚上9點，盡可能選白天來，實際上並不大，橋上依然是在居住的居民，有不少開了紀念品店、便利店、小吃店，已較為商業化，15-30分鐘已完全足夠逛一圈。
走在木板上，會發出吱啞的聲響，透過縫隙，可以看到底下的海水，建於水上的木屋平矮錯落，稍朝里望去，屋內通常採光是比較暗的，供奉的神台發出微弱的紅光，門前懸掛的燈籠也充滿了國內的氣息。能在水上構建一座村落，這複雜的工程量我難以想象，但能感受到這是華僑祖先當年揚帆起航、飄洋過海奮鬥的體現。
還是一樣親民的價格和味道，很親切啦
打車回程路上，遇到的司機是個土生土長的馬來人，他感慨起某些建築曾經的面貌，也感恩著一切都發展得很慢，所以各式各樣的老建築都還在，只是保護很難。
回到酒店休整，前臺大叔會在每一次碰面的時候主動打招呼，隨和的聊起游客二三事，也會在門口戴鈴鐺的黑貓路過時，跟貓貓也寒暄幾句，在他身上能看到對日常和工作最濃厚的熱愛。
檳城 給我的第一印象也非常好，司機們會訂單結束時和乘客彼此互道感謝，便利店的店員也喜歡說謝謝，電梯里要先下的陌生人也會和你說一聲拜拜。慢生活的城市，總是有這樣滿滿又慢慢的人情味，就像一位司機說的：“這裡的人擁有生活。”
休整好以後繼續步行閑逛，熟悉又陌生的城市氣息總能給人帶來驚喜。
剛出門就下了一場大雨，但這裡的雨總是來得快也去得快，人們也並不喜歡撐傘，開摩托的人會帶著一件長袖。
三條路是 檳城 一條道地的美食街，傍晚時分，每家店都有很多人在排隊。
▶ 地址：Lebuh Presgrave 11600 Georgetown, Pulau Pinang, Malaysia.
▶ 小攻略：比較出名的小吃有888 福建 面、紅豆冰、煎蕊、蚝煎，還有雲吞面、水餃。街道不長，值得來逛逛試試。
（文末的美食部分將詳細解說）
巴剎其實就是市場的意思，這裡是個隱藏的美食天堂，有許多小攤都是沿襲了幾代傳承下來的。
可惜我們去得晚，到的時候已經收攤了。
一些做攻略時聽說必須嘗嘗的美食：
\- 炒粿條：炭火炒制粿條，加入蝦、豆芽、辣椒，再加上雞蛋或者鴨蛋
\- 燒肉：皮香肉厚，外面烤得脆脆焦焦的
\- 咖喱面：濃郁的湯汁香香辣辣，有雞肝、魚丸、雞肉等料可以加
\- 福建 面：用排骨和大量的蝦殼來熬湯頭，清甜好吃
\- 青魚：炸得酥酥脆脆，味道甜香微辣，還配有炸蝦餅、黃瓜絲、豆乾、沙葛絲
▶ 地址：24, Lebuh Cecil, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang, Malaysia.
▶ 小攻略：營業時間7am - 7pm，不同店的擺攤時間可能會有出入，據說美食攤檔一般在下午1點之後才開始營業。
下車的時候，他還特地感謝我們給了這單生意，語氣里透露出滿足和幸福。一瞬間有很多的感動，不知從何說起。
檳城 的夜市很有意思，除了一些固定的小吃街，還有周一到周日在不同地方擺的夜市。不管計劃哪一天到來，總有一個夜市可以前往。
周一到日的不同夜市如下（資料來源網絡，營業時間僅供參考）：
【星期一】五條路夜市 Macallum Street Night Market
▶ 地址： Lintang Macallum 1, Pengkalan Weld, 10300 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 04::30pm - 10:30pm，據稱是 檳城 最全且人氣高的夜市，比較出名的是炒粿條、沙爹及曼煎糕（Apam Balik）。
【星期二】丹絨武雅夜市 Tanjung Bungah Night Market
▶ 地址： 598-GF-0, Jalan Tanjung Bungah, Taman Tanjung Bunga, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 05:30pm -10:00pm，雖然不是最多本地小吃的夜市，但依然有不少好吃的美食和一些廉價的商品，知名的有——藍花飯（Nasi Kerabu）、炒粿角（Char kuoy Kak）、 印度 美食（Putu Mayong）。
【星期三】發林夜市 Farlim Night Market
▶ 地址： 27-75, Medan Angsana, Bandar Baru Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 05:00pm -11:00pm，網友都說這是最好逛的夜市，是草坪夜市，小攤遍佈在草地上，有很多比較本地的小吃， 比如 樂樂（lok lok）、烏賊及長型炸薯條，還有不少 印度 美食，也有一些小商品，很是熱鬧。
【星期四】 峇都丁宜 夜市 Batu Ferringhi Night Market
▶ 地址：Jalan Pantai Batu, Taman Pantai Batu, 11200 Tanjong Bungah, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 每天 07:00pm - 00:00am，這個夜市最大的特點是近海邊，離市區有些距離。後來我們去 峇都丁宜 的時候也有看到過這個也夜市，有些很海盜船風格、酒吧風的設計，可惜白天還沒開，估計到了晚上是非常有氛圍感的。這裡外國人挺多，攤販賣的東西種類也豐富。
【星期五】日落洞夜市 Jelutong Night Market
▶ 地址： 52, Jalan Van Praagh, Taman Continental, 11600 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 06:00pm - 10:30pm，據說是 檳城 最大的夜市，橫跨了兩條大馬路，華人小攤比較多，而且也是本地人喜愛的一個夜市，還有一些商品販賣。必吃美食包括炸蘿蔔糕、全菇宴、碗仔翅、炒粿條（話說炒粿條的上鏡率也太高~）
【星期六】雙溪夜市 Sungai Dua Night Market
▶ 地址：1, Jalan Sungai Dua, Sungai Dua, 13800 Gelugor, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 05:00pm - 10:00pm，坐落在Tesco正對面，是一個結合了華裔、巫裔以及印裔的夜市，日用商品價格便宜，面向大馬路的攤販多為華人經營。
【星期日】壟尾夜市 Paya Terubong Night Market
▶ 地址：1228l, Jln Paya Terubung, Bandar Baru Air Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia
▶ 小攻略：營業時間 05:30pm - 10:30pm（星期日）；06:30pm - 11:00pm（星期二），這個夜市規模較小，但還是有各種小吃、智能手機套、家用小工具、鞋子、配件和衣服。
正值周三，我們前往的是發林夜市。綜合來看，比較多人推薦的就是周三和周五的夜市，所以我們算是幸運地恰巧碰上了。夜市有很多小攤，有一半在草地上，另一半在平地，外圍還有一圈宵夜攤。看起來也挺多華人的樣子，基本可以用中文下單，偶爾會遇到一兩家 印度 的攤販。
