瑞士冬日跨年，二零二零，像風走了八千里

———🍴瑞士好食🍴——— ▽ 來自「巧克力」王國的寵愛，TOP前3探店“ Nine out of ten people like chocolate. The tenth is lying.” 🍫🍫
印象深刻 瑞士 關於巧克力的這句可愛話語，十個人中有九個喜歡巧克力，那個不喜歡的一定在撒謊。
除了鐘錶和軍刀， 瑞士 還有一個很有名的東西，那就是人見人愛的巧克力。

關於為什麼 瑞士 巧克力在全球都那麼有名，那要聊一聊起巧克力的起源了。牛奶巧克力是在 瑞士 發明的，因為調節牛奶的溫度非常困難，雖然 歐洲 各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有 成功 ，後來， 瑞士 人達尼爾·彼德於1875年發明瞭製作方法。現在 瑞士 的巧克力種類繁多，味道也是各種各樣。 瑞士 人使巧克力的製造流程和方法達到了幾乎完美的地步，並且所有巧克力製造方法都是在 瑞士 發明。
瑞士 人使巧克力從昂貴的奢侈品成為了大眾化的消費品。

瑞士 一家巧克力糖果公司總裁說：“我們要用這種甜蜜的黑色物質，教會全世界愛的藝術。”❤️✨
大抵喜歡做可愛的食物的人想法都特別甜特別浪漫吧。

的確，到了 瑞士 就會感受到人們用巧克力對你所表達的細膩情感。
飛機上航空小姐姐在送上微笑的同時遞給你一塊巧克力，進入酒店也會發現巧克力在枕頭上和你說晚安。
酒吧、咖啡店、餐廳更是無處不在它的身影。別有風情的國度，伴著一杯白蘭地或者上一杯濃咖，輕報一口清香撲鼻的茶飲，花點時間，品嘗舌尖地道巧克力帶來的美妙感受。
瑞士 人說巧克力是Patience Food，意思是沒耐心是不能享受到的🍬

如果你問我到了 瑞士 該帶什麼伴手禮回家，首選推薦Top1的一定是巧克力啦～
關於 瑞士 街頭遍佈的可愛巧克力店鋪，推門進去便是甜蜜王國，推薦我最喜歡的Top3給你們吖！
🍫 Sprüngli史賓利“如果在我們的人生中要放棄所有的餅干甜品店，只留下一個，我就會選擇Sprüngli”，更有人說“不到Sprüngli，就不能說訪問過 蘇黎世 ”。因為這樣的評價，不得不走進的Sprüngli。
有著巧克力、蛋糕、麵包和其他豐富甜品的Sprüngli，12個分店分散在 蘇黎世 的各個角落，大街小巷都有Sprüngli特有的甜蜜。分店分佈在市區，都在火車站幾分鐘的距離里，非常方便。第一次看到沒有走進，第二第三次終究忍不住啦。


🔸Sprüngli探店報告：
“如果在我們的人生中要放棄所有的餅干甜品店，只留下一個，我就會選擇Sprüngli”，更有人說“不到Sprüngli，就不能說訪問過 蘇黎世 ”。因為這樣的評價，不得不走進的Sprüngli。
有著巧克力、蛋糕、麵包和其他豐富甜品的Sprüngli，12個分店分散在 蘇黎世 的各個角落，大街小巷都有Sprüngli特有的甜蜜。分店分佈在市區，都在火車站幾分鐘的距離里，非常方便。第一次看到沒有走進，第二第三次終究忍不住啦。

探店報告：
📍Parade廣場的Sprüngli老店（現在的總店）

▫️巧克力選擇：
第一次進去Sprüngli，50多種Truffes和Pralines，還有Bar。茫然間不知道買什麼好，又什麼都想要。
走過些許國家，細數巧克力大概是帶過最多的伴手禮。先開始覺得這東西按含量選吧，但很快發現巧克力這東西太複雜了，一個可可含量我能琢磨出什麼，按照“越黑越好”的想法，錯過很多。然後就試著按sale榜單來選，但大多西方國家口味太甜了，屢試屢敗。
後來，只能靠運氣了，卻收穫了拆盲盒般的喜悅，碰到一口好運氣的喜出望外。

▫️甜食，是夕陽中粉紫色的溫柔雲彩，甜美細膩。
Sprüngli有著最新鮮最高品質的原料，所以價格不便宜但是值得造訪。這裡除了巧克力，蛋糕、冰淇凌、馬卡龍都值得嘗試，喜歡甜食的人怕是突覺進入 蘇黎世 天堂啦。


▫️24小時賞味期/伴手禮：
一些保質期只有24小時的，儘量在 瑞士 當地享用吧。Sprüngli的招牌之一，Truffes du Jour系列，號稱最新鮮的巧克力。Truffes du Jour通常在櫃臺里有三個品種，黑鬆露巧克力、牛奶黑鬆露巧克力，第三種隨季節隨節日出現，有時候是玫瑰花松路巧克力有時候是香檳酒心，隨機可愛。
另外有很多可愛禮盒適合帶回國給家人朋友共享。

▫️堂食：
二樓賓客滿座，坐享 蘇黎世 班 霍夫 大街的黃金時刻。 櫥窗都在喜悅你的來到。 馬卡龍是Sprüngli的特色，用蛋清、白糖、杏子做的餅干。
還有用奶油混合而成的Luxemburgerli。 太討喜的水果甜品禮盒🍋🍓🍊 蛋糕也都很贊，相對巧克力，蛋糕價格算是合理親民。 堆成山的各種口味冰淇淋。 一些保質期只有24小時的，儘量在 瑞士 當地享用吧。

Sprüngli的招牌之一，Truffes du Jour系列，號稱最新鮮的巧克力。
Truffes du Jour通常在櫃臺里有三個品種，黑鬆露巧克力、牛奶黑鬆露巧克力，第三種隨季節隨節日出現，有時候是玫瑰花松路巧克力有時候是香檳酒心，隨機可愛。 伴手禮巧克力禮盒，光是包裝就惹人喜愛。
可以和家人朋友共享。 二樓賓客滿座，坐享 蘇黎世 班 霍夫 大街的藍色時刻。 我們只能打包回家享用啦，一壺熱茶一口甜。 🍫Läderach萊德瑞第一次認識Läderach是在維京郵輪，是它們船上的歡迎和送別巧克力手禮。
在 瑞士 註意到他們的門店，是櫥窗里吸引眼球的大片狀新鮮巧克力🌈

特別喜歡：
▫️手工鮮制切片巧克力：很多大的門店都在現場加工製作，大片擺在櫃臺櫥窗里稱重購買。
▫️珍寶夾心松露巧克力球：糖果紙包裝，不同顏色不同口味，圓球形、長方體、條棒狀三種，最推薦長方體的是碎榛仁松露巧克力。
▫️馬卡龍：上下一半變成巧克力，口感更加濃郁，中和了馬卡龍對於國人過甜的口感，愛了 擺在櫃臺里各種味道的切片巧克力。 ▽ Confetti 五彩巧克力豆鑲嵌的 瑞士 奶油牛奶巧克力 ▽ Almond-Dark chocolate 整粒焦糖杏仁 瑞士 黒巧克力 選擇好可以組合包裝起來～
▽ 也有包裝好的手工鮮制巧克力散餅。