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柬埔寨|四次日落與一次日出,整個高棉都在對我微笑

柬埔寨自助遊攻略
東南亞 人民真的太愛小吃了,便宜又好吃,幾樣小吃就可以當作晚飯。
我猜在全世界範圍內,燒烤都是小吃的主流吧。
柬埔寨自助遊攻略
↑俄羅斯市場 話鋒一轉我就到了 俄羅斯 市場。
總感覺我找錯了地方。
各種攻略上都說,這裡的建築很有特色,很有看頭。
但怎麼看都是個破市場而已。
雖然建築內部不太對勁,但售賣的商品又好像確實是和攻略說的一樣的小商品市場。
總之來到這裡的白人也挺多,估計都是看了一樣的攻略吧。
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↑俄羅斯市場 有很多假古董和字畫賣,幾乎成了紀念品市場的標配。
這裡也很像迷你版的曼古乍都乍棚戶區域,但是商品風格更像是胡志明的濱河市場,比較少見年輕人喜歡的有設計感的紀念品,這一點和 暹粒 老市場就形成了鮮明的對比了。
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↑俄羅斯市場 都說這裡古董多,但幾乎都是仿製品, 金邊 版潘家園兒。
上圖這個奇怪的鈴鐺算是我見到的比較特別而有趣的東西。
要不是太大一個,我真的差點動了心。
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↑俄羅斯市場 總之市場可逛的地方很少,可看的東西也很少,更多還是當地人的生活市場,食品和生活用品都不少,看來本地人也會經常光顧。
從市場里逛出來,剛好是黃昏。
夜市的架勢無人能擋的撲面而來,這是 東南亞 讓我最愛的地方之一。
一轉眼的時間,大大小小的盆盆架架就招呼開了,
肉眼可見的馬上就是個熱鬧的夜晚。
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雖然很想嘗嘗夜市的味道,但今晚好不容易訂到的romdeng應該要更好吃吧~~

趕著入夜前的人潮,一路走過已經開始有些熟悉和親切感的街,
準備迎接這頓搶手的 柬埔寨 式晚飯吧!


昨天預約的romdeng到底有什麼招牌菜?其實吧,不是特別好吃。

可能是我們的期待值太高了,畢竟前一天都走到了門口結果因為沒有預約沒吃成。
另外一點就是,來這裡的主要目的,是獵奇。
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↑Romdeng 東南亞 國家都很擅長用各種熱帶水果做奶昔,搭配椰子,想難喝都難。
這樣一杯飲料那可真是正餐的絕配。
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↑Romdeng 這次吃到了更正宗的amok魚。
倒不是說能吃的出來味道的區別,
起碼這次是用蕉葉做的碗裝的。
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↑Romdeng 是不是所有的 東南亞 國家都沿海,特色食材都有海鮮?
感覺到了 東南亞 ,吃海鮮就和吃菜一樣平常。
這麼大隻的蝦做 沙拉 ,還是很奢侈的吧。
搭配上這邊特有的香料,酸酸爽爽。
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↑Romdeng 近處這一盤,就是這一頓獵奇大餐的主角了。
大概能猜的出來這是炸什麼吧?
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↑Romdeng 不,我猜你沒猜中,起碼沒猜中全部。
就算你能猜的到炸昆蟲,甚至能精確到炸蟋蟀,
你能猜到另外一種嗎?
炸小青蛙。
我真是瘋了心要吃這種東西。。。
反正烈油炸過,就是鞋底應該也是一樣的味道和口感,
並不能吃出什麼特別。
許多桌游客模樣的食客桌上都放著這道菜,
但是基本拍完照就放在那裡敬謝不敏了。
我是誰啊,鐵鐵的金牛座。
我吃光它。

周五會出現金邊夜市其實在計劃中早給這頓註定吃不到位的晚餐上過了保險。

這一天可是周五, 金邊 夜市開始了~
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↑塔山 溜溜達達著去找 金邊 的周末夜市,總會路過夜晚的塔仔山。
大著膽子在馬路過到一半的時候站定,端起相機,
我想我拍到了塔仔山最美的樣子。
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↑金邊周末夜市 大概是一種默契,周末夜市的正中也會有一個舞臺。
攤位分南北,一邊是小商品服裝,一邊是小吃零食。
對於游客而言,找到這塊木牌,你就找對了路。
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↑金邊周末夜市 而本地人呢?
一定會三五成群坐在這中間的廣場上。
管他誰鋪的墊子呢。
這才是 金邊 該有的生活的樣子。
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↑金邊周末夜市 分不清是不是本地人,只要你坐下,一秒融入這種生活的氛圍中。
我到現在都覺得這幾個人是游客。
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↑金邊周末夜市 是不是全世界的夜市都是以炸物為主呢。
炸一切,反正好吃。
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↑金邊周末夜市 發現疑似鹹鴨蛋的東西,不知道是不是要拿來炒飯。
當然了,隨時都有的海鮮,一定會在海邊的夜市出現。
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↑金邊周末夜市 什麼都可以拿來炸。
包括憤怒的小鳥。
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↑金邊周末夜市 在 金邊 也發現了這種椰子冰淇淋,
和 曼谷 的幾乎一毛一樣。
半個老椰子殼,一把凶器,一頓撓,
就有一隻碗和半碗椰肉打底。
純椰奶(大概)的冰淇淋球,這是椰子冰淇淋的基本型。
金邊 夜市版的會灑上調味過的花生碎,
花生和椰子冰淇淋同嚼,越嚼越香。

曼谷 版的更壕一些,各種小料可以放到放不下為止。
(我的 曼谷 游記有提到啊,給個傳送門可以去看~ http://www.mafengwo.cn/i/7162490.html )
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↑金邊周末夜市 這位小老闆應該很享受他的冰淇淋生意,
全程很嗨的製作冰淇淋,看到我拍照還比了個 亞洲 手勢。
不知道是因為我實在太好看了還是通販贈品,
除了冰淇淋我還得到了一杯椰子水。
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↑金邊周末夜市 這個畫面就很有趣了。
其實臺上的歌手沒什麼存在感,大家都在各聊各的,各吃各的,各買各的。
但就是有這麼個大姐,聽的入神,席地而坐,
用能在廣場上擺出的最放鬆愜意的姿勢,獨自欣賞,
臺上臺下,都是solo show。
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↑金邊周末夜市 我小的時候也喜歡去夜市啊,
吃炒麵,吃肉串,吃所有平時吃不到的好吃的。
但是他們明顯更自在不是嘛,
他們還有伙伴,有空地,有游戲,
這樣才算擁有夏天。

哦不對,這是冬天。
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↑金邊周末夜市 金邊 的周末夜市上不太容易淘到什麼像樣的紀念品,
畢竟這裡是當地人自己的夜市,
生活用品,假名牌的衣服鞋包,就和我們身邊那種小市場一樣。
在別人看來,這是最正常不過的生活,
拍起來沒完還在這感慨的,
只會是游客。

DAY.3 距離吳哥只有一步之遙我真是個行程規劃小天才。
打卡了幾乎全部的 金邊 推薦景點(游客版),
也不過才用了兩天。

作為差不多的 東南亞 國家主要城市,
我更願意把 金邊 叫作“小 曼谷 ”。
雖然不太尊重 柬埔寨 人民自分自身的存在感,
但 金邊 和 曼谷 太像了。
起碼老城區是這樣。
反正怎麼都比胡志明強。
越南 一生黑。 88 plantation臨走之前我要再cue一下plantation人工林酒店。
太滿意了~簡直捨不得走。
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↑人工林城市溫泉度假村 雖然在首都的城市中心,但plantation絕對做到了一個resort該有的樣子,
甚至可以說做的非常好。
對於第一次來 柬埔寨 的我來說,這家酒店就是我對這個城市這個國家的初印象。
度假的氛圍感,就是從這裡開始的。
圖中是酒店的中庭的白天和夜晚的兩種面貌。
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↑人工林城市溫泉度假村 lobby的裝修和裝飾,既有現代的設計感,又有傳統文化的展示,
紅磚牆深得我心。
(畢竟我家也有一堵)
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↑人工林城市溫泉度假村 公共區域的佈置,完全沒有多餘感,
每件裝飾品都值得仔細看看,
細節也在好看的同時很實用。
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↑人工林城市溫泉度假村 南亞 和 東南亞 一些國家特有的睡蓮的摺疊法,
或者說是在 印度 教有影響的地方就會有這樣的習俗。
除了在 柬埔寨 ,印象最深刻的就是在 斯裡蘭卡 。
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↑人工林城市溫泉度假村 房間後門正對著泳池,泳池的對面就是開放式餐廳。
全世界的游客都在這裡和諧的相處著,
真的每一分鐘都愜意。

下次來 金邊 ,一定還要住在plantation啊! 金邊迷底退過房之後,就該出發去 暹粒 啦!
那是一個迷幻的城市,古老和現代並存,
不像 金邊 這樣真實。

離開 金邊 前,還有個小事沒交待。
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街頭小吃。
金邊 的街上經常可以看到這樣推著鐵板車賣的小吃,
鐵板上是用辣椒調味的田螺。
大概率是河裡的泥螺不是海螺。
太陽下的鐵板,基本就是起到一個加熱的作用。
說真的我沒敢試,我怕變身噴射戰士。
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還有另一種小吃,就是我在前面留下的小問題的迷底啦。

在 柬埔寨 街頭經常可以看到另一種小吃,一般是一個小姑娘搬一把小凳子坐在路邊就開賣了。
具體叫什麼名字還真的不知道,暫且起個名字叫椰絲捲餅吧~2000瑞爾一個,3塊多錢而已~
一張事前準備好的薄餅,撒上大量椰絲,基本都是拿個椰殼現場撓的,
然後是大量的芝麻,煉乳,以及一張類似 關東 糖的棕糖板。
這樣一捲,椰香奶香芝麻香,越嚼越香!
堪稱 柬埔寨 最寶藏的街頭美食!!!!

金邊 最讓我懷念的食物,就是這個椰絲捲餅啦。