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【檳城&怡保】吃好住好花錢少,處處皆能拍美照

馬來西亞自助遊攻略
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檳城旅拍·周邊近郊極樂寺Kek Lok Si Temple
對於普通 中國 游客來說,極樂寺里的畫風會讓你隨時有“想投稿給史里芬”的衝動,但打開ins你又會發現其“照騙”叱吒外國社交平臺。 檳城 近郊的這個網紅景點究竟值得專程跑一次嗎?
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這座龐大的寺廟坐落在山坡上,擁有 馬來西亞 最高的寺廟、最高的花崗岩 石柱 和最高的觀音像,號稱 亞洲 最大寺廟。在 中國 新年期間,成千上萬的燈籠和蠟燭吸引了大量游客和前來朝拜的信徒。對於 中國 游客來說,這裡的建造風格可能有些“兒戲”,配色略詭異(他們用粉色修飾 菩薩 的面容)。
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但是從1905年開館至今,極樂寺的建設從未停止,這些都來自 馬來西亞 華人社區的資助,在沒有政府補貼的情況下,如此頑強的生命力,值得欽佩。我認為作為 馬來西亞 文化的重要組成——僑文化,在這裡有很深刻的體現,包括華人的精神。
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另外,寺廟中還有歷史迷眼中的“至寶”:光緒帝手書“大雄寶殿”和慈禧太后手書“海天佛地”兩匾,以及流亡至此的康有為留下的“蓮池映月,勿忘故國”石刻。

交通方式:建議打車前往,可以和升旗山一起游玩。也可以搭乘 201、203、204、206、306 路或 U502 路 檳城 巴士快車,在巴剎路 Jalan Pasar寺廟山麓站下車,在車站按路牌所示路線行至寺廟。
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寺廟是免費的,但是全馬最大的觀音像需要坐纜車上去,纜車有營業時間,且收費。這個纜車是電梯式的,蠻有意思。單程3馬幣,來回6馬幣,8:30-17:30。

升旗山Bukit Bendera
大自然、戶外運動愛好者必須前往的景點,除了登高賞景外,這裡還提供了不少游玩項目和徒步路線。同時升旗山纜車道還是全世界最陡的纜車軌道,也是 亞洲 最長。

升旗山距離 喬治 市中心約6公里,海拔720米。英殖民時期,因其在眾多低地丘陵與森林里,是軍隊撤退的絕佳後臺 。如今,是當地人周末愛游的避暑勝地。升旗山共有6座山峰,在這裡可欣賞 檳城 全景包括島嶼與威省。也可以沿著鬱郁蔥蔥的步道上,欣賞遍佈山間的珍禽異獸與奇花異卉。包括寄生植物Exorhopalia ruficeps,這是一種生長在陰暗潮濕的地下的植物。 檳城 特有的拖鞋蘭 Paphiopedilum barbatum,由於被過度採挖,即將消失。不過最受歡迎的我想應該是巨型松鼠。
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除了山上公立的游玩設施外,還有一些其他公司運營、額外付錢的體驗:
自然漫步
周末或公共\學校假期期間,可免費參加由志願導覽員所帶領的自然漫步服務,共有三條線路,更多詳情需要發郵件至naturewalkspenhill@gmail.com 瞭解。
營業時間:9:30am - 4:30pm (每天)
The Habitat(私人運營)
一個集中展示熱帶植被景觀的生態樂園,其中最受歡迎的項目包括:
Langur Way全馬最高的天空步道
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(圖片來自網絡)
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(圖片來自網絡)
Colugo Zip 高空滑索課程
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(圖片來自網絡)

營業時間:9:30-15:30,周二、周三不營業,The Habitat全天開放。
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嗐!天氣不好的話放棄吧!一定要記得查看天氣,隔壁的霧霾真的是害人,沒有風景的升旗山就是去吹冷風的,差點吹落了我的眼淚。

檳城 水上清真寺Penang Floating Mosque
丹絨武雅Tanjung Bungah是 喬治 市的市郊,位於 喬治 市市中心6.5公裡外的檳島北岸,邊上就是 峇都丁宜 ,比起 喬治 市,這裡非常安靜,可以看到市區少見的成片高層住宅。 檳城 水上清真寺就在這邊沿海的地方,該清真寺建於2004年,旨在取代一座在海嘯中受損的舊清真寺。這座清真寺坐落在的海灘上,底下通過立柱支撐在沙洲上,據說是馬來第一座水上清真寺,其他都是建造在湖面上的。以其摩爾風格、七層高的尖塔和360度的海景聞名,占地面積1295平方米,可容納1500人祈禱。
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開放時間:必須獲得清真寺官員的許可才能進入。清真寺內不准穿鞋,所有來訪者必須穿著得體。星期五祈禱期間關閉(從12:00–14:30)。
地址:Jalan Tanjung Bungah,Tanjung Bungah(Mar Vista公寓對面)

而在丹絨武雅到 喬治 市的路上還有一座泰式風格的佛教建築,以及一座 印度 教寺廟可以一起去,另外,Gurney這邊有一個大型商圈和夜市,配合近郊一日游,傍晚來這邊看夕陽、購物吃飯是不錯的選擇。如果你在下午3-4點來,還能被祈禱的聲音環繞哦~

重頭戲來了昂~
檳城不可錯過的美食最“江戶氣息”的夜宵Lok Lok
Lok Lok是 馬來西亞 本地人最愛的夜宵之一,路過的游客無不駐足圍觀。在熱氣騰騰的魚湯和“戰場”般緊張的涮菜氛圍中,不少人也忍不住動起手來。
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對於 中國 人來說這種料理既熟悉又新奇,其吃法酷似火鍋串串,食物卻不在餐桌上,而是敞開式的流動卡車。餐車的最外側放了一排調料蘸醬和一口煮著的湯鍋,食客們一手端著餐盤,一手涮菜,淋上特製醬料、酸甜辣醬或是沙爹醬。涮菜分兩種,一類是老闆事先炸至酥脆噴香的熟食,可以直接食用,另一類則是當日生鮮,其中尤以海蜇、魷魚、豬肝和炸餛飩最受歡迎。
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這種料理最大的優點是,結賬以竹簽尾部的顏色來區分價格,所以不需要站在異國陌生的菜單前猶豫點什麼,所有“獵物”都在你的眼前,看上了只管放開了吃即可,特別直接,有種街頭獨有的江湖氣息。不少老食客就像到了自家廚房一樣,也不知道從哪裡殺到的,二話不說擠進人群麻利地找盤子、涮菜、蘸醬,一氣呵成,邊吃邊玩手機。
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辣醬蝦醬甜麵醬組成了馬來菜的靈魂
華人料理多受當年移民影響,和我國 福建 、 潮汕 、 臺灣 地區的料理非常相似, 印度 料理則為當地 印度 人社群鐘愛的家鄉口味,而娘惹料理是馬來鄉土料理與華人料理結合、取其精華而誕生的融合菜式,因此,在各種菜系里最特別的當屬馬來菜與娘惹菜。馬來菜與 泰國 、印尼口味相似,喜好酸甜辛辣的重口,尤其註重醬料的使用。在 馬來西亞 吃飯,錶面看似清淡的菜餚,攪拌開來往往甜辣濃厚,挑逗味蕾、刺激食欲。

這裡不得不提到馬來菜的“頂梁柱”——三巴醬Sambal Tumis,這是一種由辣椒、青檸和蝦醬等作料混合而成的特殊調料,在馬來菜和娘惹菜中有著舉足輕重的作用。

椰漿飯Nasi Lemak
由椰漿煮出來的米飯,配以炸小魚、熟雞蛋、蔬菜、黃瓜片、炸花生米和三巴醬。是 馬來西亞 經典早飯,如果是路邊攤的話,多包裹在黃色的油紙里販賣,飯店里會裝盤考究一點。
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沙爹Satay
用秘制肉醬先腌制肉類,然後串上竹簽,在木炭上慢慢烘烤,最後淋上厚厚一層辛辣的沙爹醬, 馬來西亞 的沙爹還會放三巴醬和花生碎。儘管這是一個穆斯林國家,但是豬肉還是很常見的美食,有的地方沙爹里還會有肥腸哦~
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啰吔 Rojak
馬來西亞 風水果色拉,非常有特色的一道小吃,通常有青瓜、菠蘿、炸油條、脆餅、蓮霧、芒果、土豆、海鮮等等,切塊後混合在一起加上花生碎、甜辣醬、三巴醬。吃起來,口感豐富,非常過癮。
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魷魚蕹菜Sotong Kang Kong
這道菜我很喜歡,如果不愛吃水果可以試試它,它和啰吔一般同時出現在菜單上,因為醬料一樣。雖然又是辣的、又是甜的,外加花生、海鮮還和綠葉菜攪和在一起,聽起來很可怕,吃上去卻格外上癮,和蝦醬空心菜有的一拼,魷魚過水時間短Q彈嫩滑,裹著厚厚的花生醬根本停不下來。