城市隨筆:佈達佩斯

引…
佈達佩斯自助遊攻略
↑佈達佩斯 這又是一座被很愛 巴黎 的 歐洲 人稱為“小 巴黎 ”的城市。多瑙河兩岸和鏈子橋固然美麗,然而拋開那些打卡必去之地,每日疲憊夜歸必經的 瓦茨 大街夜市飄散的烤肉 漢堡 味與年輕男女身上荷爾蒙氣息,才是首先映入腦海的回憶。
正…經過雲雨矇矇的 捷克 克魯姆諾夫和 維也納 ,終於在 佈達佩斯 重新迎來好天氣。上次聽到 佈達佩斯 這個名字還是五月時候的 耶路撒冷 ,西耶倫旅館,那個長髮、黝黑、精廋,和我一樣熬到每日免費晚餐的 廣東 兄弟。

宣禮塔傳 來安 拉的召喚,旅館 天台 ,他問我下一站哪裡,我說:“ 烏克蘭 ,你呢?”

“ 佈達佩斯 。那裡有一家奇妙的旅館,非常便宜的價格,包自助早餐和晚餐。”他說的時候嘴裡還嚼著剛剛咬下的一口軟綿綿皮塔餅,餅里灌著西紅柿洋蔥 沙拉 和胡木思,眼裡閃著奇妙的光,好像那一瞬間進入幻想。

我看過《 佈達佩斯 大飯店》,但和這個城市沒有一毛錢關係。我知道這裡有一座著名的橋,橋兩端有雄壯的 獅子 雕塑,你總會在哪裡不小心看過它的照片。大哥一路念叨著“陳佈達陳 佩斯 ”,好像一個咒語,他說陳 佩斯 的名字來自他的父親對這座城的愛。

而我才不管陳 佩斯 他爸怎麼想,我只想馬上住進那家奇妙的旅館,見識一下我們在 耶路撒冷 餓肚子的時候,那位兄弟的幻想。

那家叫做艾沃寧的旅館並不難找,就在Oktogon地鐵站出來的大街十字路口旁。等到下午兩點入住,多人間房間外有小廚房和餐桌,房間衛生間乾凈整潔,同屋只有一個 日本 老人,彬彬有禮,告訴我對面街頭不遠有一家餐廳賣好吃的魚。然而一切最初看起來的美好都被當天后來出現的毫無節操之室友們和許多奇奇怪怪的旅客破壞的乾凈。

當天夜裡時間已過零點,還有三個家伙在屋外廚房餐桌喝酒聊天。他們用英語,一個黑姑娘的美式口音典型,另外兩個白人男聽不出來自哪裡。經過提醒後依舊有恃無恐, 日本 老人忍無可忍,出去一頓罵。我躺在床上翻來覆去,直到 日本 老人進來,聽見外面的人離開的腳步,迷迷糊糊睡著。感覺才睡著不久,又聽見斜對面黑人小弟回來,不停擺弄自己的皮箱。他剛剛消停,又有兩個人混到半夜回來,重重的關上房門。

第二天還算是早起,七點半,拿著牙刷去衛生間,一開門嚇到:洗臉池整個裂了,水管爆開,滿地的污水,腳都不敢踩進去。 日本 老人告訴我,昨晚後來不知是哪兩個家伙半夜溜進衛生間,在洗手臺上做愛,太激烈了把洗手台都搞壞……我們在告訴旅館前臺通知他們情況的時候,昨晚最晚回來的一男一女抱怨:

“嘿,今天是周末,你們這麼早這麼吵,真是太沒教養。”

我當時沒反應過來,沒懟過去,你們XX的昨晚半夜回來,吵到所有人就很有教養。吵架這種事,總是當時沒想到,事後後悔怎麼那麼多可以噴的東西沒說。

旅館的自助早餐相對價格確實超值,每天早上我都塞進一大盤自己拌的蔬菜 沙拉 ,西紅柿、蘋果、黃瓜、水煮蛋,撒一點點的鹽,和醋。要知道就算是在 東歐 ,蔬菜 沙拉 這種食物,總是不便宜。餐廳也讓我又見識了這些 歐洲 年輕人的素質,好些人吃完早餐又抓了五六顆水煮雞蛋帶走,這些人中沒有一個東亞面孔。免費晚餐只有周六和周一晚上提供,我滿懷期待的看著前臺那兩個美女在準備,最後做出來的居然是奶油拌通心粉……然後可以自己加點調料,吃了一口後就不會再愛……

我想起 耶路撒冷 的兄弟,不知道他後來對那份幻想是何感想。
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↑佈達佩斯 早餐時間
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↑佈達佩斯
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↑佈達佩斯 每天早上我都塞進一大盤自己拌的蔬菜 沙拉
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↑佈達佩斯 周一晚餐,前臺的兩個美女在廚房忙碌。然而最後呈現的食物實在不合胃口。



周日旅館下的安德拉什大街交通管制,佈置的好像游園會,除了一些孩子的游樂設施,就是各種美食攤位,也各種肉食為主。大街境頭的英雄廣場整個圍起來賽馬賭彩,需要購買入場券才能進。經過一眾各種披薩烤肉香腸豬肘子的攤位,去了一家當地熱門實惠的餐廳,排隊等待, 匈牙利 牛肉湯沒有驚喜。
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↑佈達佩斯 周日安德拉什大街交通管制,佈置的好像游園會,除了一些孩子的游樂設施,就是各種美食攤位。
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↑佈達佩斯 很可愛的消防員,他們的體型在 匈牙利 很有代表性,不愧那麼多香腸,豬肘子和烤肉。
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↑佈達佩斯 當地熱門平價餐廳,味道偏咸,每一道菜都是熱量爆表。
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↑佈達佩斯 匈牙利 的牛肉湯沒有驚艷。這家餐廳至少代表了當地人喜愛的平價水平。



作為奧匈帝國曾經的都城,和光鮮亮麗的 布拉格 完全不同, 佈達佩斯 在夜幕降臨燈火輝煌之外,更能嘗到落寞。鏈子橋漂亮但遠沒有各種照片拍出來的雄偉,M1地鐵線無論站台還是車廂都讓你感受歷史,也讓你缺氧窒息。離開主幹道,不知不覺身旁古建變的破破爛爛, 布拉格 光鮮的就像國內 新建 的 歐洲 小鎮, 佈達佩斯 卻老舊的感覺不久就會消逝,他們都沒平衡點。

多瑙河畔郵輪之多,擋住看風景的視線。我上上下下城堡山好幾次,從下午等待到華燈初上,又到夜幕降臨。有肥胖的女人跪在地上哭喊,她的狗不慎失足從城牆掉下去,十幾米的距離,好在狗在城牆下看起來沒事,只是嚇得發抖。工作人員幫忙救起,我見她和狗抱在一起哭個不停,心裡無限思念薯條。有個很漂亮的短髮姑娘在我想掉眼淚的時候湊過來問我發生了什麼。她和我一樣在這城牆上遊蕩很久,帶著耳機。我猜她是 中國 人,你很容易分得清 中國 、 韓國 和 日本 的姑娘們。
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↑佈達佩斯 日落時的國會大廈,河邊的郵輪幾乎擋住所有的好位置