2019年春節11天2萬元逆時針玩兒轉土耳其

一、緣起-Watchtower of Turkey我的 土耳其 之旅,源於B站神剪輯的 土耳其 旅游宣傳片《Watchtower of Turkey》
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宣傳片看了第一遍,bgm《Experience》餘音繞梁,三日不絕;
宣傳片看了第二遍,感覺自己經歷了一場絢麗多彩的 土耳其 視覺盛宴;
宣傳片看了第三遍,已經充滿了對 土耳其 之旅的憧憬和期待......
土耳其自助遊攻略
從起意出游到出游歸來,準備時間雖然短,但是游玩體驗卻非常美好。 土耳其 是一個旅行去過還想去的國家,為了再一次享受 土耳其 這個橫跨歐亞大陸有著豐富的文物古跡自然風光的“旅游天堂”,終於在時隔兩年後寫了這篇游記。希望通過【準備篇】分享【攻略】,通過【出游篇】記錄【游記】。
二、準備篇-凡事預則立,不預則廢【旅行行程規劃那點事兒】
多年的PM經驗,養成了凡事提前做規劃做計劃的習慣,尤其對於我熱愛的旅行,必須先研究攻略做好行程計劃。旅行計劃首先要明確“時間、目的地、預算”,之後就基於“吃、住、行、游、購、娛”六要素進行安排和部署。
我們首先確認了 土耳其 作為此次出游目的地,並圈定了春節12天假期作為此次出游的時間周期,設定了2個人5萬元涵蓋“吃、住、行、游、購、娛”的總預算。接下來,就是查閱大量的 土耳其 旅行游記,博採眾長吸取旅游達人的經驗、吸取教訓避免踩坑,規劃好行程了!
土耳其 的經典路線有很多,無論是順時針還是逆時針,時長都要10天起步,如果 土耳其 全境輪一圈至少需要20天。我們的假期就12天,而想去的地方又那麼多,就必須要在 土耳其 的旅游城市中進行取捨, 土耳其 不同的城市也有著不同的城市特點和游玩特色,可根據出游人員的喜好進行排序選擇。
先確認了 土耳其 旅行最吸引我和家人的前三個旅行體驗: 費特希耶 Fethiye的滑翔傘、 卡帕多奇亞 格雷梅 Cappadocia Göreme的熱氣球以及東西方文化藝術交匯點 伊斯坦布爾 Istanbul。當然, 伊茲密爾 Izmir的以弗所古城、 安塔利亞 Antalya的卡什小鎮、 代尼茲利 Denizli的棉花堡也都是我們想要去體驗和游玩的地方。在確保前三個此次旅行必玩項之後,結合各游玩項目的冬季游玩適宜度,我們最終規划了【11天逆時針: 伊斯坦布爾 0天 - 費特希耶 3天 -卡什1天- 安塔利亞 0天 - 卡帕多奇亞 3天- 伊斯坦布爾 3天 】的游玩安排。“游玩”路線鎖定後,就開始安排“出行方式”和“住宿”,也利用此次旅行體驗了 土耳其 城市間的國內航空服務以及租車自駕游。接下來,就是結合住宿場地,參照達人們的游記推薦和貓途鷹、大眾點評搜索當地特色“美食”及“特色娛樂”。“購物”環節,我們基於便利性選擇了 土耳其 行程終點的城市 伊斯坦布爾 ,更何況 伊斯坦布爾 有聞名於世的大巴扎。
【旅行準備那點事兒】
行程範圍定好了,就要圍繞“吃、住、行、游、購、娛”進行各種預定和準備,邊預定也就邊做好了預算。
我的行程準備就是按天兒圍繞“吃、住、行、游、購、娛”逐一計劃和安排,這其中最重要的就是做好“住、行、游”的預訂,這樣做行程計劃和準備的好處,就是不容易產生遺漏事項,也避免因為旅游資源稀缺導致的預約不上的困境。 二、準備篇-行程規劃及花費DAY1 2019年1月31日 北京 \- 伊斯坦布爾 \- 費特希耶
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DAY2 2019年2月1日 費特希耶 -滑翔傘初體驗
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DAY3 2019年2月2日 費特希耶 -小鎮生活
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DAY4 2019年2月3日 費特希耶 -D400自駕-卡什小鎮
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DAY5 2019年2月4日 卡什小鎮-D400自駕- 安塔利亞
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DAY6 2019年2月5日 格雷梅 穿越無人區徒步 奧塔 西薩小鎮
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DAY7 2019年2月6日 格雷梅 經典綠線一日游
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DAY8 2019年2月7日 格雷梅 \- 伊斯坦布爾
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DAY9 2019年2月8日 傾聽走進藍色清真寺+大巴扎的咖啡香
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DAY10 2019年2月9日 穿行於亞歐大陸+漫游獨立大街
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DAY11 2019年2月10日 伊斯坦布爾 \- 阿塞拜疆 機場- 北京
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三、出游篇-費特希耶,歸程未啟已念念不忘1、【 費特希耶 游玩推薦:滑翔傘+小鎮慢生活】
#游玩推薦TOP1 體驗 費特希耶 滑翔傘,自由翱翔!
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↑費特希耶滑翔傘 費特希耶 ,是我們 土耳其 之旅的首選之地,只為了能夠在 地中海 的天空自由飛翔!風起時,從巴巴達格山2000米高的山頂平臺衝出懸崖起飛的那一剎那,身心自由!耀眼奪目的藍沖入視野,天空的蔚藍, 愛琴海 的純凈藍,空中俯瞰 厄呂代尼茲 白海灘,美到驚艷!
費特希耶滑翔傘費特希耶 是世界上十大滑翔地之一,滑翔傘的體驗好壞取決的因素有很多:天氣情況、風力情況、教練帥否以及教練的攝影水平!當天的天氣超級完美,晴空萬里且無雲!天晴還要風力之中才可以起飛,聽從教練的囑咐,朝著山崖快速奔跑和俯衝,由於風力不穩定衝刺過程中屢屢被拽回,有種釜底抽薪的感覺,連續衝到第五次才 成功 起飛!起飛,即圓滿了一半!雖然不小心抽簽抽中了最不帥的教練,但教練的拍照水平還是可以的,飛行的時候不暈眩,交流的時候很順暢,教練專業又圓滿了一半!
滑翔傘項目的“接送、滑翔傘、教練、拍照”一站式服務,讓我們的首次滑翔傘體驗很圓滿!
費用參考:2019年2月民宿預定的滑翔傘費用共1150 裡拉 ,包含2人滑翔傘+2人照片及視頻文件!民宿預定比國內旅游網站上預定要更加划算哦!
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↑費特希耶小鎮 #游玩推薦TOP2 體驗 費特希耶 小鎮生活,感受 平和 靜謐的小幸福!
費特希耶 ,環山抱海的小鎮,在2019年2月突如其來的闖入了我們的眼中和心裡,再也不能忘記!
費特希耶 是 土耳其 南部環 愛琴海 海域的小鎮,屬 地中海 氣候,有著炎熱乾燥的夏季和涼爽多雨的冬季。 費特希耶 緊鄰 地中海 ,沿海岸線圈成了半月型的海灣形成了美麗的 厄呂代尼茲 海灘; 厄呂代尼茲 海灘、滑翔傘、跳島游吸引著來自於世界各地的游客。
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↑費特希耶小鎮 清晨,太陽逐漸升起的 費特希耶 小鎮,經歷了深邃沉寂的黑夜後,重新煥發了活力!沿著海岸線的石磚路,迎著陽光從民宿悠哉悠哉的走向碼頭,海鳥盤旋在海面,白牆紅瓦的海濱別墅整齊林立,回頭望去背後正是遠處的雪山,迎著陽光呼吸著清新的空氣,當咖啡的香氣涌入鼻息時就到了海濱的咖啡長廊了!近2km的咖啡長廊經營著幾十家咖啡廳,每家咖啡廳除了室內場地外都有搭建在海面上室外場地,或學著當地人喝著不濾渣的 土耳其 咖啡不加奶只加一塊放糖;或學著當地人喝著 土耳其 紅茶;吹著輕拂的海風看著海鳥爭相俯衝向海面捕食,看著耳朵上被打了標簽的流浪狗在愛心角喝水吃食;時間仿佛靜止......冬季的碼頭,海灣里船桅林立、海面風平浪靜。冬季沒有海盜船跳島游,但船身上的漆畫和船上的裝飾無不昭顯著 地中海 狂歡節的熱情和歡樂!
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↑費特希耶小鎮 2、【 費特希耶 美食推薦-羊肉湯+魚 漢堡 +魚市】
作為美食愛好者,每到一處都會就當地美食做些瞭解,我們的行程計劃自然缺少不了當地的美食安排。我們甄選了網絡熱推的魚市、當地人熱衷的餐廳、還有就是 費特希耶 華人推薦的當地美食作為此次美食必選項。在經歷了三天兩夜正餐、上下午茶的體驗後,我心中的 費特希耶 美食TOP3必須是有羊肉湯、魚 漢堡 和 土耳其 冰淇淋。魚市的美食體驗,我們放棄了選擇生鮮加工的方式而是直接選擇了魚市的網紅餐廳LimonH2O locanta就餐,味道不錯但是沒有體驗出魚市的特色,如果下次再去我們一定去體驗下。
#美食推薦TOP1——Kircicegi Cafe魚 漢堡
Kircicegi Cafe這家“蒼蠅小館”坐落於 費特希耶 步行街Gratis(化妝品店)對面,選擇這家餐廳是在看過一位嫁了 土耳其 滑翔傘教練的 中國 姑娘的游記中提到,在她出嫁定居 土耳其 後嘗過的最好吃的魚 漢堡 。於是我提前保存了這家店面破舊餐館的圖片,比對著找到了這家小店。小店是一位老爺爺和家人共同經營的“老字號”,無論是破舊的店面桌台還是簡易的廚具,都抵擋不了這家小店美食對食客的吸引。13 裡拉 的魚 漢堡 是招牌,裹著麵粉炸制的魚肉鮮美多汁,一口咬下去先是咔嚓咔嚓酥脆外殼接著就是鮮美富有彈性的魚肉,淋上鮮檸檬汁,不能再美味!貽貝 漢堡 也好吃,但我們最愛的就是招牌魚 漢堡 ,非常符合我們 中國 北方人民的口味,離開 費特希耶 前我們專門又去店里買了兩個打包帶在路上吃。
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↑Kircicegi Cafe #美食推薦TOP2——Gar Lokantasi的羊肉湯
Gar Lokantasi是 費特希耶 當地特色清真菜,非常具有當地特色,體驗完滑翔傘後,我們坐著滑翔傘公司的接送車輛給工作人員出示了【餐廳名片】後,司機就會就近選擇站點停靠,Gar Lokantasi就在主路兩側,沒錯,就是馬路兩側各有一家Gar Lokantasi餐廳分別標著1#店和2#店。走入店中,若干個長方形餐盒盛放著不同的菜品,感覺就是進入了大食堂!
店家最出名的就是羊肉湯,羊肉鮮嫩且不肥膩,看著漂油的湯汁淋上蒜蓉汁不僅去除了羊肉的膻味還能提高鮮味。西紅柿燴牛肉也是軟爛可口,湯汁濃郁,放著免費的麵包不吃我們專門叫了米飯拌湯吃!
在Gar Lokantasi第一次嘗試了 土耳其 咖啡,一杯咖啡一杯水一塊糖,淺嘗後一嘴的咖啡渣子,喝慣了拿鐵的我們和店員溝通能否咖啡里能否加點奶,最終溝通不暢只能繼續細品美式 土耳其 咖啡。觀望了其他食客有樣學樣,才知道 土耳其 咖啡要先喝下點清水清理下口腔,再慢慢品味咖啡。去除不習慣咖啡渣的口感, 土耳其 咖啡口感綿軟且醇香,喝完後再來一塊糖,完美!
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↑Gar Lokantasi #美食推薦 費特希耶 美食TOP3——MADO的羊奶冰淇淋
土耳其 冰淇淋之出名,應該是源於抖音視頻! 土耳其 冰淇淋的交互感讓我們也是充滿了獵奇心。Mado是 土耳其 冰淇淋連鎖店,各 大城 市和小鎮都可以找到Mado冰淇淋店。在 費特希耶 最大的商場入口就有一家MADO店,不僅有冰淇淋還有甜點,價格相較於國內簡直不要太親民,每個冰淇淋球5-6 裡拉 ,合人民幣才6-8元錢。我們嘗試了四種口味的冰淇淋,羊奶冰淇淋是我們的最愛,奶味濃郁且口感綿軟,在 土耳其 接下來的行程中我們每天都在嘗試各種口味冰淇淋,但是羊奶冰淇淋作為唯一的保留項一直貫穿整個 土耳其 旅程。
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三、出游篇-最美公路D4001、【 費特希耶 \- 安塔利亞 游玩推薦:D400自駕游】
很多人在 土耳其 自由行的時候會選擇自駕游,原因之一是 土耳其 的很多城市都值得游覽,城市間的往返自駕更方便;另一個原因就是 土耳其 機動車駕駛與 中國 一樣都是左舵靠右行使,使用 中國 駕照電子翻譯件就可以開車上路不用持國際駕照;當然還有一個原因就是 土耳其 有稱作全球最美十大公路之一的D400。
土耳其 的公路發達路況良好,自駕游可以實現 土耳其 全境環線游,而 D400因為沿海而建,不僅途徑死海、 地中海 、 愛琴海 ,還串起了 土耳其 最美的海濱城市和海濱小鎮。為了享有更美的角度觀賞海景,我們選擇了靠近海岸線的逆時針自駕行程。而自駕的路程,根據我們的行程安排【 伊斯坦布爾 (0天)- 費特希耶 (3天)-卡什小鎮(1天)- 安塔利亞 (0天)- 卡帕多奇亞 格雷梅 (3天)- 伊斯坦布爾 (3天)】,我們只選擇了“ 費特希耶 -卡什小鎮- 安塔利亞 機場”這一小段1天24小時的自駕行程。之所以選擇D400“ 費特希耶 -卡什小鎮- 安塔利亞 機場”這段路程的自駕游,源於這段路程不僅有kaputas卡普塔斯海灘還有kashgar卡什小鎮。
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↑土耳其D400沿海公路游 #D400自駕游推薦TOP1——kaputas卡普塔斯海灘,置身於畫中
從 費特希耶 出發沿著D400開往一路奔馳,放眼望去有遠處山林間的矇矇霧氣,山海雲霧描繪了一幅動態的山水畫!彎道之處,撲面而來的雲霧,仿佛車子即將沖入眼前的海天一色中!kaputas海灘是D400沿線海岸線上的一處海灣,難得的是形成了一片大的沙灘,可以近距離的欣賞海景、休閑娛樂,這裡也成為D400沿線的網紅打卡點。而沿途映入眼帘的 地中海 那一汪藍,終於可以在這片海灘近距離的觸碰,猶如走入畫中融於山水間。
冬季的kaputas海灘少了人潮涌動的喧囂,我們幸運的聽海、踏浪、逐波,自由的獨享這一片海灘!
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↑Kaputas Beach 三、出游篇-卡什小鎮的冬日之美1、【卡什小鎮游玩推薦-逛小鎮】
#游玩推薦TOP1——小鎮里美美的逛細細的品
卡什小鎮(kashgar)坐落於D400公路“ 費特希耶 \- 安塔利亞 機場”段,臨近kaputas卡普塔斯海灘,因其美麗和地址便利,作為我們時長1日自駕游的打尖兒地點。
冬日的卡什小鎮沒有了旅游旺季的繁華與喧囂,慵懶的游離在這座 歐洲 風情的小鎮之中享受卡什小鎮的恬靜之美。寂靜的碼頭遠近錯落停靠著彩色的船隻,滿牆塗鴉的店面充斥著藝術的氣息,鬱郁蔥蔥的枝葉探出牆外輕輕的撩撥,細雨後的街頭巷尾散髮著淡淡的海濱味道...... 這麼美的小鎮,下次來 土耳其 一定多住幾天,細細品味!
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↑卡什小鎮 2、【卡什小鎮美食推薦- Kervan Pide ve Kebap Salonu 餐廳的Pide+Kebap】
# 美食推薦TOP1——KERVAN的 Pide 土耳其 披薩
Kervan Pide ve Kebap Salonu 餐廳是冬日卡什小鎮街頭食客最多的餐廳,很慶幸我們在逛完家樂福後遇到了KERVAN餐廳,品嘗到了最好吃的Pide 土耳其 披薩/餡餅。烤成皮划艇形的餅皮里滿是牛羊肉肉碎、蘑菇和芝士,鮮香醬料,麥香滿滿的餅皮實在太好吃了!Shish Kebap烤肉拼盤就是將烤牛羊肉烤西紅柿烤辣椒大薈萃! 土耳其 的的蔬菜基本都是西紅柿、洋紫甘藍、生菜葉加上鮮檸檬,口味重的朋友可以自帶上點 沙拉 醬。Pide是我們在 土耳其 吃過的最好吃的Pide之一,有機會還會再次去品嘗!
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↑Kervan Pide ve Kebap Salonu 三、出游篇-格雷梅的意外和驚喜1、【 卡帕多奇亞 格雷梅 游玩推薦-熱氣球+ 格雷梅 露天博物館+經典紅線游】
#游玩推薦TOP1——熱氣球
為了 卡帕多奇亞 的熱氣球,我們在卡什小鎮僅僅住了一天沒顧上游玩 安塔利亞 就匆匆趕赴 卡帕多奇亞 格雷梅 小鎮,並且預留了整整三天時間就為了能坐上熱氣球!然而,不是所有的事情都能心隨所願,我們研究了熱氣球的大小框,在Kapadokya Balloons和Royal Balloon中選擇了Royal Balloon去體驗山谷穿越,甚至已經Royal Balloon交了150歐/人的熱氣球費用第二天凌晨四點就起來等著車來接......終究,我們是錯付了,錯過了 卡帕多奇亞 格雷梅 的熱氣球!畢竟是冬季,等風來又要盼風小,想象中的幸運沒有如期而至,我們太難了!最終,我們也沒有實現坐熱氣球的願望,但是熱氣球仍然是 格雷梅 最值得推薦的游玩項!
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↑格雷梅鎮 #游玩推薦TOP2——徒步 格雷梅 到 奧塔 西薩,途徑: 格雷梅 露天博物館、玫瑰谷、愛情谷
格雷梅 很小卻又很大,在等待熱氣球的三天里, 格雷梅 還可以通過選擇“紅線一日游”和“綠線一日游”覆蓋到 格雷梅 大多數景點;另外,還有洞穴酒店的美拍、看日出看日落、四驅車ATV、騎馬、徒步等游玩項!
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↑格雷梅國家公園 選擇徒步紅線,不僅僅是因為紅線的 格雷梅 露天博物館距離小鎮步行30分鐘以內,而且徒步 格雷梅 國家公園還可以游覽愛情谷、玫瑰谷、鴿子谷等美麗的山谷以及近距離體驗形成了三萬年之久的喀斯特地貌。不知道是我們的心太浪,還是Google地圖偏了航,過了露天博物館,遇到岔路口我們就走入了無人區,驚起了無數的飛鳥!最終奔著小鎮公路走終於是回歸了計劃中的路線,不僅看到了傳說中的粉紅色的玫瑰谷,還看到了讓人臉紅的愛情谷;游覽了500年曆史拜占庭時期隱沒在山谷中的古教堂,最終抵達了 奧塔 西薩小鎮,在小鎮唯一且最大的迷你超市買了可樂和冰淇淋作為我們回程路上的補給!
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↑玫瑰谷 #游玩推薦TOP3 景點綠線一日游:地下城、厄赫拉熱大峽谷、岩洞教堂、鴿子谷、惡魔之眼
綠線的路線非常長,包括:代林庫優地下城、厄赫拉熱大峽谷和古岩洞教堂,我們選擇了有跟車服務的一日游。
冬日細雨中,一路乘車到Derinkuyu underground City代林庫優地下城,是卡帕多西亞最深的地下城,離地面有40多米深,地下約有18-20層,地下城是當年基督教徒為了躲避迫害而建造,不僅有深邃長遠的 通道 ,還有著大小不一的起居所、教堂、倉庫、學習等1200多間房。我們只參觀了面向游客開放的8層,就已經精疲力竭,很多 通道 不僅狹窄還有很大的高差, 通道 之間的小門洞設計不知道是因為抵擋入侵者,還是歷史人物都是小矮人,一般體格真的受不了這種強度的地下城之旅!
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Ihlara Canyon厄赫拉熱大峽谷,鬱郁蔥蔥加白雪皚皚的峽谷風景很美,山谷中有很多挖掘出來的洞穴,到現在已不再住人,但生活的痕跡還在。 Rockhewn Church岩洞教堂,有著幾百年曆史的古教堂是為了當時為了躲避政治迫害的基督教徒將山體鑿出洞穴所建造,現在已成了遺跡。教堂內部牆壁上還有斑駁的壁畫,這些壁畫也成為了歷史的見證。
綠線一日游也是圍繞 格雷梅 國家公園行進,沿途可以看到鴿子谷,千百隻鴿子從停靠台向山谷中俯衝、盤旋,再忐忑不安的飛向平臺搶奪游客拋灑的穀物。 鴿子谷還有 土耳其 著名的寄托著美好願望的惡魔之眼樹和瓦罐樹很是具有特色!
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2、【 格雷梅 美食推薦-Pide+Kebap】
# 美食推薦TOP1——KEBAPZADE RESTAURANT的瓦罐牛肉
大眾點評和貓途鷹推薦的 格雷梅 美食TOP1都是KEBAPZADE RESTAURANT,特色菜品就是瓦罐牛肉。對於吃了一周麵包或和烤肉Pide,瓦罐牛肉配米飯對於我們的 中國 胃來說簡直就是美食盛宴,更何況還有贈送的酸度很 中國 的酸辣土豆絲!瓦罐牛肉湯汁咸鮮中有那麼一丟丟的青椒西紅柿味兒,勾起了弄弄的思鄉情,也讓我們扛過了整個 土耳其 行程的西餐厭倦期~除了瓦罐牛肉,格外推薦土豆絲,我們第二天再來時,還專門點了收費的土豆絲,太解饞了!
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↑Kebapzade Restaurant # 美食推薦TOP2——民宿的早餐
雖然每家民宿的早餐取決於大廚擅長製作的餐食,但大體就是麵包+面試+薯條+各種奶酪和蜂蜜,之所以推薦早餐,不僅因為可以一次嘗試超級超級多種類的芝士,還因為早餐本身就是一道風景和體驗! 格雷梅 的民宿餐廳大多有觀景陽臺,在陽臺上烤著暖爐,看著冉冉升起的太陽,幸運的話還能看到天空飄飛的熱氣球,喝著 土耳其 咖啡和紅茶,是不是很愜意 和美 好!