2018年第一彈:七探日本-頂級美食之旅

大阪自助遊攻略
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選擇了兩個特松的燒烤套餐,外加一個牛排套餐,準備開動。
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有美食怎能不配美酒,沒有選擇紅酒配牛肉,而是選擇了 札幌 和三得利的100%麥芽系列。
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除了主菜不同,前菜都差不多,只是燒烤套餐多了水果,其他的最大差別在於主菜和御飯。 和田 金三種盛(志ぐれ煮/季節のゼリーよせ/野菜のムース)・ かはり炙り焼・ 和田 金肉すまし・御飯・香の物・デザート
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全部用餐的過程,女將一直面帶微笑的為我們服務,這份精緻、這份認真。
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主菜時間到, 和田 金的牛肉和別處的牛肉最大的區別在於它家的牛肉很大塊且脂肪含量很少,在沒吃之前我也些許的擔心,這樣的肉質只是簡單的浸沒在醬油中就燒烤,能好吃嗎?
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一切的擔心都是多餘的,入口的牛肉塊溫軟細膩,完全入口即化,配合上御飯,真心太好吃了。
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最後以一個美味的抹茶香草冰淇淋收官,完美!
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總結一下, 和田 金距今有140年的歷史,它給我最大的感受就是傳統,你無法指望它像一些創意牛料理名館通過不同食材的搭配讓你的味蕾綻放(當然這些創意牛料理名館也非常之好,非常受歡迎,例如: 名古屋 的肉屋 雪月花 NAGOYA、 京都 的にくの匠 三芳),但它同樣讓你驚艷、讓你嘆服,靠的就是它無與倫比的肉質和獨特的烤法。我也算閱牛無數 ,無論 神戶 牛、米澤牛、 仙台 牛、飛驒牛、近江牛或 宮崎 牛,甚至於韓牛,只要脂肪含量達到一定的比例,想要做到入口即化並不困難。但是像 和田 金這樣的幾乎全瘦肉也能達到入口即化,真的是不可思議,也是我之前完全沒有體驗過的,也許沒有脂肪味道的入口即化才是真頂尖。
吃完買單,鞠躬送客,推薦有計劃來三重的朋友可以試試 和田 金,哪怕為它單獨來一趟松阪也會讓你覺得不虛此行。
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吃完散步回家,松阪這座小城市一旦入夜就安靜無比。
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快走到酒店發現有家7-11門店,就進去看看有沒有可以再裝進肚子的東西,每年 日本 都會有一些地區限定、季節限定的東西出來。這次正好有一款特別的點心面冰淇淋,基底是奶油焦糖口味冰淇淋,而上面則鋪滿了切成方便入口的長度的方便面!無論是喜歡點心面還是冰淇淋的小伙伴都應該嘗試嘗試。這款冰淇淋:BABY STAR點心面on ICE(奶油焦糖口味)。
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↑松阪王牌酒店
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↑松阪王牌酒店
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↑松阪王牌酒店 至於味道如何,嘗了便知,伴著美味的松阪牛入眠,今夜應該好夢。 DAY3: 萌化了的儒艮,再會京都,只為御三所清晨推開窗戶,小城松阪盡收眼底。
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↑松阪王牌酒店 在酒店享用早餐,酒店的早餐雖簡單但營養豐富,今天的主要游玩地在鳥羽,一個距離松阪大概30分路程的地方,只安排了兩個景點,鳥羽水族館和MIKIMOTO真珠島。鳥羽水族館的動物種類是 日本 第一,該水族館里有著世界上僅有的4只被捕獲到的儒艮的其中一隻。這也是全 日本 的唯一一隻。而MIKIMOTO島則是有著上百年曆史的 日本 MIKIMOTO珍珠品牌的發源地, 鳥羽市 也是御木本先生出生的地方,為此特地建立了一個MIKIMOTO島來紀念這位偉大的珍珠先驅。
步行500米來到松阪站,坐近鐵去鳥羽。
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↑JR松阪站
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↑JR松阪站