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裡斯本小步履|跟著漢堡包包深度二刷(6天小眾私藏玩法+14家餐廳+西葡交通&夜火車休息室攻略)

裡斯本自助遊攻略
↑阿爾法瑪
這個公寓由於位於阿爾法瑪區,阿爾法瑪區都是石子路,所以其實不建議大家拖箱子找,建議從機場或者火車站直接打車過來。也許住在Rossio廣場附近更方便,但是我們偏愛老城阿爾法瑪區,而且這裡能天天看到可愛的28小黃電車路過,所以我們重游 裡斯本 想多不用想直接繼續訂這裡,而且這家公寓真的性價比很高,我已經推薦很多人入住了,大家都表示很喜歡,好吧,我應該去找老闆給我回傭哈哈哈。
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↑阿爾法瑪
裡斯本自助遊攻略
↑裡斯本阿法瑪休閑套房酒店
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↑裡斯本阿法瑪休閑套房酒店
由於是淡季,所以房價比我之前國慶期間還要便宜。我們這次選了一樓的地下公寓,這次才發現原來公寓旁邊還有個門可以進入,我們的房間就在隔壁的門進去,不用經過前臺。

房間寬敞明亮又乾凈,有客廳和開放式小廚房以及餐桌,客廳有廁所,房間內也有一個廁所。
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↑裡斯本阿法瑪休閑套房酒店
裡斯本自助遊攻略
↑裡斯本阿法瑪休閑套房酒店
不得不提的是,這裡的員工真的是非常nice,一開始我其實是分開訂了兩個不同的房間,本來想再次住一次二樓帶陽臺的,但後來懶得整理行李換房間,跟前臺員工溝通後,很順利的以當時預定的價格繼續續訂了一晚。

真心推薦這裡!我下次去 裡斯本 應該還會繼續住這裡吧~

Part 13——漢堡包包私藏裡斯本美食推薦 ◣貝倫蛋撻店 Pastéis de Belém◢

貝倫蛋撻店 Pastéis de Belém(推薦指數:★★★★★)
R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa, 葡萄牙


起源於1837年的這家貝倫蛋撻店我想完全不需要包包介紹了,去 裡斯本 不來這裡打卡等於沒來過 裡斯本 !

還記得上次來的時候非常非常興奮,這次重游 葡萄牙 ,這裡還是必須要去朝聖的。

雖然蛋塔在 葡萄牙 真的到處都是,但最最有名的就是這家始祖店Pasteis de Belem。

裡斯本自助遊攻略
↑貝倫蛋撻
葡撻的由來是醬紫的,據說古時候修道院都用蛋白洗跟漂白衣服,因此剩下很多蛋黃,而蛋黃就被“廢物利用”,用來製作出各種糕餅來賣。

Belem(貝倫)是 裡斯本 一個地方的名字, 葡式蛋塔就是Belem某修道院發明出來的,後來修道院關閉時裡面的修士們就把蛋塔的做法教給Pasteis de Belem的創始者。
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↑貝倫蛋撻
這家店現在每天不知道要迎接多少遠道而來的客人,所以店鋪非常非常的大!不信的話,你走進去逛逛,保證你覺得怎麼一直走一直走都走不到盡頭?哈哈哈!

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↑貝倫蛋撻
貝倫蛋撻店可以外賣也可以坐下來吃,但我建議坐下吃,因為新鮮出爐的葡撻才是最好吃。

每個葡撻1.1歐元,進去找個位置坐下,等服務生來,直接說要幾個葡撻就可以了。
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↑貝倫蛋撻
裡斯本自助遊攻略
↑貝倫蛋撻
很多人很喜歡這家店,也有不少人跟包包說不喜歡這家店,覺得味道太甜。也有人問我: 裡斯本 的葡撻跟 澳門 的葡撻區別在哪?我就籍著游記統一回覆下吧~~


Q: 裡斯本 的葡撻跟 澳門 的葡撻區別在哪?哪個更好吃?


首先我想說說,我是 廣州 人,而且是很能吃甜那種。 廣州 人做菜偶爾喜歡增加點糖來調味,一般來說, 廣州 人都比較能吃甜。而且對於包包來說,不甜的甜品還可以叫甜品嗎?答案是:No!所以,我真的喜歡吃甜的,但是國內我真的很少吃甜品,因為做的不太正宗而且不夠甜,要不就是死甜,沒有層次的甜味。所以,我真的很愛 歐洲 的甜品,特別是 法國 、 德國 、 奧地利 的蛋糕類,真的做的很好。

葡萄牙 的葡撻跟 澳門 的葡撻最大區別我覺得是在撻皮上, 澳門 的葡撻撻皮是酥的,而 葡萄牙 葡萄牙 的葡撻撻皮是脆的,咬起來卡茲卡茲,有點類似咬薯片的口感。口感的喜好真的見仁見智,兩種我都喜歡。

至於甜度, 葡萄牙 的葡撻比 澳門 的葡撻更加甜哦!!!而且更正宗的吃法是,還要撒上肉桂粉+糖粉,甜上加甜!哈哈哈哈!!!可能不一定每個人都接受肉桂,但我發現 歐洲 人很愛肉桂,很多甜品都會有肉桂~~~而糖粉,包包兩夫妻真的很能吃甜,所以也很喜歡再撒上一點哈哈~~

所以,包包通常聽到不喜歡貝倫蛋撻店的都是北方的胖友們(沒有地域歧視),只是我知道北方的胖友們沒有南方的胖友們那麼愛嗜甜~~~


Q:我感覺KFC的葡撻要比貝倫蛋撻店的更好吃呀?


這個問題答案同上,通常是不嗜甜的胖友們是這樣說的。很多人說KFC的葡撻也很好吃,的確,KFC的葡撻就是買了 澳門 瑪嘉烈的配方做的,而瑪嘉烈則是 澳門 安 德魯 的老婆開的分店,瑪嘉烈跟安 德魯 鬧離婚後把配方賣給了KFC。 澳門 安 德魯 是 澳門 葡撻的始祖,包包每次去 澳門 也是必吃安 德魯 的哈哈,真心喜歡他家的葡撻。

Andrew Stow是 英國 人,為何一個 英國 人會賣起葡國甜品呢?原來是他在80年代後期的一次 葡萄牙 旅程中,安 德魯 認識了當地的葡撻,於是激發了安 德魯 也想為他的顧客製作葡式蛋撻的想法,但他並沒有食譜,只能自己搗鼓創作出自己的葡撻版本,他省去了一些傳統的方法和配料,並引入英式的格調,從此也把葡撻帶入了 亞洲 。

(er。。。我明明在寫貝倫蛋撻店,怎麼說起安 德魯 餅店?超綱了超綱了。。。。。。)


Q:那麼包包你更喜歡吃 葡萄牙 還是 澳門 的?


沒有對比就沒有傷害,不是說 澳門 的葡撻不好哦,而是對於嗜甜者來說,真的會更愛 葡萄牙 的葡撻。


Q:為何說貝倫蛋撻店的葡撻最正宗?難道就沒有盜版嗎?


貝倫蛋撻店開業這麼久,蛋撻的配方都是高度機密,據說貝倫蛋撻店的廚師只有幾人而且要簽署保密協議,貝倫蛋撻店有一個室就是儲存葡撻機密的地方,那個室的鑰匙只有幾個人知道。所以不可能存在有配方泄密,被別的店複製盜版的可能。


Q:吃貝倫蛋撻店的葡撻建議配什麼飲品?


看過我舊游記的胖友應該知道我推薦過Bica,Bica其實就是 葡萄牙 的濃縮咖啡,由於葡撻真的很甜很甜,所以配上Bica真的剛剛好。

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↑貝倫蛋撻
當然,你也可以選擇配上一杯 葡萄牙 拿鐵Galão,Galão我會在後文中詳細寫一寫。

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↑貝倫蛋撻
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↑貝倫蛋撻 ◣Manteigaria◢
“黃油店”Manteigaria(推薦指數:★★★★★)
Rua do Loreto 2, 1200-108 Lisboa, 葡萄牙


裡斯本 有三家的葡撻店很出名,Manteigaria是其中一家,就在希亞多地區,在賈梅士廣場旁邊的。

我們在賈梅士廣場拍電車拍了很久,在等電車經過的時候我有留意觀察Manteigaria,發現進去買葡撻的客人絡繹不絕。而且,很有趣的一點是,每當新鮮的葡撻出爐,店里就會響起鈴鐺“叮叮叮”,告訴大家:喂!吃貨們快來,葡撻出爐咯~~~
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↑Manteigaria
所以我們兩枚吃貨,邊拍著電車,邊等待著最新鮮的成品出爐,才慢條斯理地到店里吃葡撻!
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↑Manteigaria
Manteigaria的葡撻我感覺會比貝倫蛋撻店的,奶油、肉桂味道更重一點(在沒有下肉桂粉的狀態下),所以感覺上沒有貝倫塔的甜。但在脆度上,可以說是跟貝倫蛋撻店的不分上下了!要說好吃,我會更喜歡貝倫蛋撻店,但是,要吃貝倫家的葡撻真的有夠麻煩的,Manteigaria就開在市中心容易多了,而且排隊的人也相對沒那麼多,所以在方便程度上,Manteigaria有加分哦!!!
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↑Manteigaria
◣Fábrica da Nata◢
Fábrica da Nata(推薦指數:★★★★★)
R. Augusta 275, A, 1100-422 Lisboa



Fábrica da Nata,我在 裡斯本 和 波爾圖 都看過有好幾家分店,這家估計是連鎖式的甜品店吧,這是 裡斯本 三大必吃葡撻店的最後一家。

記得那天生日,海鮮大餐後,覺得少了甜品,於是在步行回公寓的時候,經過Augusta大街看到這家店,忍不住進去吃上一個,配一杯濃縮咖啡(除了Gelato之外,在 意大利 染上的“惡習”,用餐後要來一杯espresso。)

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一樓是立吞快食區,在地人拿個葡撻配咖啡,直接站在櫃臺旁開吃。點餐後,我們步上二樓,選擇更舒服的座位區用餐。

餐廳裝修風格就是傳統的 葡萄牙 風格,藍白配色,特別的賞心悅目。
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剛好二樓的食客此時散去,二樓用餐區只剩我們兩人,我們選了靠近陽臺的位置坐下,在等候餐點的時候,在陽臺拍拍照。

晚上的 裡斯本 ,大量游客離去,再加上是淡季,顯得更加的幽靜舒服。略帶蕭條味道的 裡斯本 在聖誕燈飾的裝飾下,外增了一點溫暖的感覺。
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我們點了一個套餐。
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葡撻(1歐元)一如既往的好,但這家店比較特別是,建議搭配一杯波特酒(套餐:2.5歐元),對於喜歡喝酒的某人,肯定不可以錯過,還真的沒有試過葡撻配波特酒哈哈哈。
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Ferreira的波特酒,後來我們在 波爾圖 的公寓,每天都對著它的大招牌,真有緣分哈哈~

蛋塔皮酥餡軟甜,表層焦香濃郁,搭配波特酒形成美妙的絕配,真的可以推薦大家嘗試下這樣的新奇組合。
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然後我還忍不住再點一個炸鱈魚球,這家店的鱈魚球(1.5歐元)感覺比不上Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau(後文有詳細寫這家店)。
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◣拉米羅啤酒屋 Cervejaria Ramiro◢
拉米羅啤酒屋 Cervejaria Ramiro (推薦指數:★★★★★)
Av. Alm. Reis 1, 1150-038 Lisboa, 葡萄牙

Cervejaria Ramiro是我最掛念最掛念的 裡斯本 餐廳!

這裡的海鮮真的是超級無敵好吃!!!

這次難得重游 裡斯本 ,也吃了兩次晚餐,其中一次還是我的生日大餐呢~~

Cervejaria Ramiro建立於 1956年4月7日,是觀光客最愛的餐廳之一,所以吃這家餐廳真的必須必須要提前預定(可以上淘寶預定),我這次去 裡斯本 已經是淡季的冬天,在飯點依然看到不少人在排隊。我一直認為,排隊在旅游中是一件完全沒意義的事,能提前訂票或者提前預定餐廳,我都會在出發前弄好,節省更多的時間去玩。

這家餐廳的各種海鮮都好好吃,點餐很簡單,只要指著平板電腦選自己喜歡的海鮮就可以了,店員會直接按照人數和你點的海鮮幫你選分量,他們都超有經驗的,可以放心的讓他們推薦。

點龍蝦或者蟹,他們會直接從一樓的魚缸新鮮撈出來給你看看大小是否合適。

這裡有個很有趣的,以前我們去的時候,要拍照,他們是舉著龍蝦或者蟹給你拍,現在他們學聰明瞭,直接扔給你,讓你自己拿著拍照哈哈哈哈!!!!等你拍好了再拿走~~

看看包包,拍了兩張哈哈哈!
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↑Cervejaria Ramiro
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↑Cervejaria Ramiro 我們吃了兩餐,這家店有兩種龍蝦,我們分別點了不同的吃,貴的那種最好吃哈哈!

首先是便宜一點的比較常見的螯龍蝦(Lobster),我想這個就是一般的 波士頓 龍蝦類型的。
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↑Cervejaria Ramiro
看看這個龍蝦鉗的肉,完整的一個,超好的口感,彈牙爽口哈哈~
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↑Cervejaria Ramiro
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↑Cervejaria Ramiro
另外更貴的叫岩龍蝦(Rock Lobster),就是澳洲岩龍蝦Rock Lobster類別的,簡稱澳龍。
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↑Cervejaria Ramiro
岩龍蝦蝦肉更加更加的彈牙,肉更飽滿一點,頭部也是整個可以吃的,都是肉,還有蝦膏。