葡西半島行（二）：狂歡波爾圖，HAPPY São João！
波特酒的原材料葡萄就產自杜羅河流域，在杜羅河兩岸的山坡和峭壁的片岩中開墾出一片片梯田葡萄園。 波爾圖 正是被杜羅河貫穿全城，杜羅河也是 葡萄牙 的“母親河”。
波特酒是在葡萄發酵沒有結束前加入蒸餾酒精，因為酵母在高酒精條件下會被殺死，波特酒中酒精度17%-22%左右，葡萄汁沒發酵完畢，所以波特酒都是甜的。
在幽暗的酒窖里，能看到一個個木桶，上面標識著不同的波特酒類別和年份。
主要嘗試了WHITE和RUBY，有趣的是倒酒的服務生就穿著logo上的禮帽斗篷。
聖若昂節狂歡！此行最特別的就是恰逢 波爾圖 的聖若昂節， 葡萄牙 語是Festa de São João do Porto，它與 裡斯本 的 聖安東尼奧 節都在6月，是 葡萄牙 最嗨的節日，正所謂南有聖· 安東 尼奧，北有聖·若昂。
六月底 葡萄牙 和 西班牙 都有很多狂歡的節日，我們在安排行程時精心挑選了6月24日在 波爾圖 ，就是為了感受一下聖若昂節的狂歡。
聖若昂節是為了紀念夏季白天最長的日子，主要是為了慶祝豐收，後來這個節日被賦予了宗教意義，因為6月24日是施洗者 聖約翰 ， 葡萄牙 語叫做聖若昂的誕生日，所以這個節日被稱為了聖若昂節。
白天的時候，到處已經洋溢著節日的氛圍了。廣場上搭建好的舞臺，靜待晚上的演出。
一個是有著很長秸稈的大蔥花，另一個是充氣的小鎚頭。
拿著大蔥花的人會把蔥花掃在路人的額頭上，拿著充氣鎚頭的人會把鎚頭砸在路人的腦袋上，伴隨著鎚頭的吱吱聲，高呼一句：HAPPY São João！這就是節日的儀式感。
於是，在 波爾圖 的一整天，被無數陌生人掃了蔥花，砸了腦袋，路上的每個人都洋溢著節日的歡樂和友好的笑容，無論你是否瞭解這個節日，你都會瞬間融入其中，感受到節日的瘋狂和歡樂。
來吧！互相傷害吧！
最令人感到驚艷的是仿佛隨著煙火一起燃燒的唐路易斯一世大鐵橋，按照鐵橋輪廓燃放的瀑布式煙火，和漫天花火相互映襯，把節日的氣氛推向了高潮！
