一城 ● 一色｜從摩洛哥到突尼斯，邂逅五彩北非
在迂迴曲折的小巷迷宮中，只要尋著一股股莫名飄來的臭味，你就能找到染坊了。上樓之前，你會得到當地人遞給你的一株新鮮的薄荷，這不是什麼禮物，而是在你被臭味熏得暈暈乎乎之時的一株“救命稻草”，強烈建議把薄荷掰下來塞在鼻子里！
據說菲斯是世界上極少仍保持傳統染色方法的地區之一，當地人用驢子送來皮革，再將它們放入一格格染槽中。這裡保留著傳統搓揉及風乾的古老方法，讓天然植物的顏色在皮革上呈現出來。菲斯的皮革製品在 北非 之所以享有盛譽，大概就是得益於每道工序依舊嚴格地按照這種傳統的工藝在進行著。
不過，拿著薄荷在小巷中凹個造型還是不錯的！
菲斯老城裡的古蘭經學院建立於公元857年，正是它的建立才使得之後的菲斯進入了黃金時代。由於這個學院吸引了眾多學生、學者來此定居，此後菲斯古城中又不斷有新的清真寺，大學建立，因此也吸引了不少來自世界各地的商人和手工業者來這裡定居，那時的菲斯古城甚至有“ 非洲 的 雅典 ”之美稱。
摩洛哥 的教育一千多年以來一直以伊斯蘭宗教教育為主。 摩洛哥 在獨立之後，為了摒除 法國 殖民者帶來的影響並重塑自身文化，教育的重點主要側重於恢復和發展伊斯蘭宗教教育，古蘭經學校作為 摩洛哥 唯一正式宗教教育機構重新受到了社會的重視。
從菲斯走出來的時候，不知不覺五六個小時過去了。出門看到大馬路、路牌、路燈、貨車這種屬於城市的東西，說真的，竟還有些恍惚。
菲斯就像是活著的“天方夜譚”
五顏六色的染缸中既有皮革，也有故事
九千條小巷組成的迷城不止迷路，也迷人
它像榴蓮一樣，有的人會很討厭
也有人，特別喜歡
在菲斯，遇見“一千零一夜” 【藍色】舍夫沙瓦：童話世界里待上一整天吧一提到 摩洛哥 ， 舍夫沙萬 這個藍白小鎮可以說是知名度最高的小城了吧。
舍夫沙萬 （Shefshauen）是 摩洛哥 中部山區的一座小城。它始建於1471年，至今僅500多年，在已有幾千年文明史的 北非 大地來說簡直微不足道。
舍夫沙萬 最初的名字叫做肖恩（Chauen）， 西班牙 語中是羊角的意思，這是由於它所處的里夫山遠看就像山羊的兩隻角。15世紀末，最早逃避 西班牙 人迫害的摩爾人到此並建起了抵抗的城堡，隨著避難的人越聚越多，就形成了一個自給自足的王國。可惜好景不長，王國不到百年就遭受外族侵略，直到十七世紀被 摩洛哥 徹底征服，隨即納入 摩洛哥 版圖。
就 舍夫沙萬 的這段歷史而言，儘管它也荊棘密佈，並已匯入到了 摩洛哥 兩千多年燦爛歷史的寶庫之中，但相對來說，這段歷史畢竟短暫，也並無出眾之處。所以，到 舍夫沙萬 大可不必執著於它的歷史或古跡，只要認真欣賞景色就可以啦！
至於為什麼只塗藍色則說法不一。據當地人介紹，最初只是當地的猶太人在自己民居的牆上塗抹上藍色的Tekhelel這種天然塗料以辟邪；又說是為了祈求 和平 ；更多傳說則是這種天然藍色塗料能驅蚊，於是家家戶戶紛紛仿效。
深藍，淺藍，湖藍，靛藍，孔雀藍，寶石藍……總之，在這裡，你能夠看到所有想象得到的，甚至想象不到的藍。
