澳大利亞｜悉尼美食地標

序最近一次到 悉尼 已經是我第三次到訪這座城市了，游客經常打卡的地方基本都已解鎖，便想鑽進 悉尼 華麗的外衣之下，去探究它靈魂深處的性格。吃，也許就是簡單又有效的方式。 澳大利亞 是一個移民國家，所以這裡的菜式開放、豐富、融合，但從這些受到本地人青睞的餐廳和小店之中，一定會感受到 澳大利亞 人自己越來越鮮明的特色。

悉尼 初級游玩指南請見：
96小時愛上 悉尼
http://www.mafengwo.cn/i/6701750.html
The Grounds of Alexandria地址：Building 7A, 2 Huntley Street, Alexandria, NSW, 2015
電話：61 2 9699 2225
網址： www.groundsroasters.com
性格：浪漫

從滿是樓房汽車的 悉尼 街頭扎進一個被綠色植物和鮮花覆蓋的秘密花園只需要一秒鐘，是的，這裡就是The Grounds of Alexandria，被稱為 悉尼 最美的治愈系餐廳。
The Grounds of Alexandria並不是一間傳統意義上的餐廳，而是一片開放的區域，據說是從一個20世紀舊工廠改造而成，在迷人的戶外空間和花園中，集合了咖啡廳、餐廳、花店等等，而且這裡會經常舉辦農夫集市、咖啡課程、婚禮、音樂會等各種活動。 這裡有如都市中的秘密花園，又像是童年時的快樂農場，所以越來越受到當地居民的喜愛。 來自本地的農戶售賣著他們新鮮採摘的水果蔬菜。 創辦這片好玩地方的人叫Ramsey Choker，他說創建The Grounds of Alexandria的靈感完全來自於兒時的記憶，我要找回那段美好的日子。恩，於是，他連農場也搬來了，有雞有羊還有豬。捲毛豬Kevin可是這裡當紅的主人呢，據說它每天的食物都是草莓。 來到這裡的人都被莫名其妙的歡樂情緒感染著，也難怪，簇擁的綠色植物和鮮花，可口的食物，輕鬆的氛圍，一切都讓人覺得莫名的愉悅。 在這裡的餐廳吃飯，猶如置身在熱帶花園之中。陽光暖暖的撒下來，自然光下的食物讓人覺得更加可口美味。 我們選了裡面叫Potting Shed的餐廳，一張張餐桌擺在錯落有致的植物之間，鼻子里都是濕潤清新。 餐廳的顏值高，菜品的顏值更高。前菜拼盤，薄如蟬翼的 西班牙 火腿，搭配腌橄欖、腌辣椒，配以嬌艷的花朵，還未入口，已經是滿心的好感。 用扇貝作為主菜前的調劑是個不錯的選擇，鮮嫩的沒話說。 吃雞肉我最怕吃雞胸肉，又白又乾，但這道烤雞讓我刮目相看，看似毫無滋味的雞胸肉，其實飽含了調料賦予的滋味以及本身的汁水，難得，難得。 炒皮皮，點綴上紫色小花，顏值立馬上升一個等級。 無論是燴飯，還是意麵，都擁有無比美好的顏值和味道。尤其是海鮮意麵，推薦。 裝飲品的杯子也都美好到想抓住服務生問下有沒有賣的。 Chippendale藝術區網址： http://chippendalecreative.com/about/
性格：創新

Chippendale為人們所熟知的是 悉尼 的 大學城 區， 悉尼 科技大學和 悉尼 大學都在這裡。然而很多人不知道的是，這裡還有一片非常值得來的區域，就暫且稱它為藝術區吧。這片藝術區是由原來的釀酒廠改造而成，有點像 北京 的798，所有老的建築並沒有被拆除，而是經過設計師的精心設計，成為精品酒店、特色餐廳、藝術家的工作室，變得別有一番風味。 這是一棟老廠房改造而成的復古精品酒店，原有廠房的鋼架樓梯也被完好的保留著，成為進入酒店大堂最惹眼的畫面，濃厚的工業風。 收集來的老式自行車和理髮店的椅子都成了裝飾品，復古範兒十足。 酒店的裝修也刻意與建築保持著一致的風格，每一個小細節里都暗藏著設計師的心機。 悉尼 酒吧的形式大多是這樣中間一個橢圓形吧台，周邊是桌椅，這間酒吧據說有些年頭了，而設計師也是修舊如舊，地面上有著這些年來灑的各種酒的痕跡，牆壁上的瓷磚即使破損也沒有去修理，要的就是這種歲月磨蝕的感覺。 酒店房間里的設計更是讓人贊不絕口，老物件在這裡成為畫龍點睛之筆，有的房間甚至保留著原始的石灰牆面，頗有一番味道。房間的格局也儘量依據原有老建築的格局設計，所有新的東西在這裡都是為了襯托老物件而存在，讓這些經過歲月雕琢的東西越發散髮出光彩，遠比拆除一切重建要高明的多。 幾棟老廠房都保留著最初的外觀，而裡面已經搖身變為風格各異的餐廳。 望著窗外的老樓，品嘗著現代手法製作的菜餚，應該是種很穿越的感覺吧。 這裡也有 中國 餐館，餐廳內的裝飾和色調也是極具特色。