住進廣州花園酒店,開啟高端奢華級的美食之旅

廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
在瀑布餐廳能選擇的點心種類還有很多。經典的蛋撻叉燒酥,還有黃金糕等等都能在這裡找到。而且這些傳統的點心製作也是頗為精緻美味,在傳統的味道中加入了創新,味道極好。
瀑布餐廳的下午茶在1:30分開始,如果想要最好的位置最好提前半小時等候,否則就不能拿到靠窗的位置了。蝦餃等點心為現點現制,其他的點心可以直接取用。 錦鯉酒吧--隱藏在花園深處的美食
廣州自助遊攻略
錦鯉酒吧用了半室內半戶外的設計,戶外的部分能直接看到花園風景的美景。
一邊享受陽光一邊享受美食,也是非常享受的一件事情。
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
如今錦鯉酒吧同樣是酒店的行政酒廊,所以我的早餐也安排了就在這裡解決。
早餐用了半自助的形式,有不少特色的美食都是即點即制,確保最好的口感。

廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
西式早餐 煎蛋選擇了單面太陽蛋,香口嫩滑。牛角包和千層鬆軟香口,非常美味。

廣州自助遊攻略
當然,我最喜歡的還是那份牛扒魚肉,用煎的方式烹飪,非常香口。而且雖說是早餐,大廚的烹飪功底也是頗為不俗,火候正好,外焦內嫩正是我最喜歡的味道。

廣州自助遊攻略
雲吞面 在《舌尖上的 中國 》中,竹升面就是作為 廣州 美食的代表而存在。加入了食用鹼水和鴨蛋的麵筋道爽口,加上用大地魚和豬骨等材料熬制的湯頭,就是極好的美味。
這裡的雲吞面也沒有讓我失望,麵條爽口湯頭濃郁,雲吞加入了鮮蝦和蟹籽,更加爽口鮮甜。

廣州自助遊攻略

乾蒸燒麥 用了燒麥皮包裹豬肉烹飪,非常爽口。
廣州自助遊攻略
果汁 各種新鮮鮮榨的果汁作為早餐的飲料最是合適不過,豐富的維生素和酸酸甜甜的口感總是能讓一天的時間元氣滿滿。
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
晚上在這裡小酌一杯也是不錯的選擇,這裡的裝修用了黑白色的風格,很有一種老電影的色彩與味道。燈光搖曳,加上小酒帶來的微醺感覺,最是醉人。 桃園館--穿越回三國英雄時代
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
桃園 館是花園酒店主打中餐的一個餐廳, 桃源 ,取材於三國演義中劉關張 桃源 結義的故事,而 桃園 館中,裝修也非常古色古香,充滿了傳統的味道。
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
桃園 館的大門用了習慣特色的木趟櫳門,非常特別。
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
走入 桃園 館大門,牆上用了瓷磚彩繪的設計,描繪的都是三國演義中膾炙人口的故事,從 桃源 三結義到三英戰呂布,這些耳熟能詳的故事被製作成充滿嶺 南特 色的彩繪瓷磚,非常有趣。

廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
桃園 館中的裝修同樣古色古香,用了各種木質結構的裝飾,仿古風格的裝修非常特別。
在這裡的落地玻璃窗前,可以看到窗外的美景,正是木棉花開的季節,看窗外木棉盛放,非常鮮艷。
廣州自助遊攻略
廣州自助遊攻略
這裡的美食同樣非常精緻,傳統的粵菜加入了頗多的變化,融入了各地美食的特色,充滿了創意。
廣州自助遊攻略
功夫陳柑燉鮮人參
廣東 人喜歡喝湯,我當然也不例外。不同季節飲用不同的湯,既是不同的美味也是極好的滋補品。這道湯用了陳皮人參作為材料,加入剁碎的瘦肉提鮮,滋補不膩,陳皮更有消滯提氣的功效,非常健康。更特別的是這道湯用了類似 潮汕 功夫茶的茶壺放置燉制,小壺能夠極好地鎖住食材的味道,然後倒在茶杯里,確實也頗有品嘗功夫茶的感覺。
廣州自助遊攻略
金蒜一口牛
這道菜式大廚會在食客面前直接烹飪,看著大廚那精巧的手藝其實也是非常有趣的一件事情。
廣州自助遊攻略
大廚用分佈著學化妝的牛肉粒烹飪,加入 山東 大蒜和炸到金黃的蒜片,非常香口。

相關遊記