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武漢食紀——過早、宵夜、下午茶丨斷得了七情,也舍不掉的舌尖百味

武漢自助遊攻略
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建建枯豆絲★★★★☆地址:青龍巷52號
營業時間:17:00-22:00
參考價格:枯豆絲¥16
個人評價:老闆不空就自己動手的街頭小零食
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↑建建枯豆絲 這家店就在戶部巷對面的一條小巷子里。
雖然看起來也聚集了大 江南 北的網紅小吃,但至少比全是網紅店的游客街好很多。
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↑建建枯豆絲
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↑建建枯豆絲 我反正是目標明確的衝著建建這家來的,路上挨著有好幾家賣枯豆絲的店;
老闆誇獎我說我找到了最正宗的一家。
我內心:您這是表揚自己呢。

不過服務倒是好,老闆專門教我裹著蘿蔔乾吃,還提示我什麼時候適合拍照。
剛做出來的豆絲用勺子敲碎放到碗里,裹著咸辣咸辣的小菜一口塞進嘴裡。
熱的時候它是脆中帶軟的,很香。涼了之後就不怎麼脆了,但也不錯。
拿在手上邊走邊吃,一不留神就吃了一半,真的很像個小零食。

我在買的時候有個大爺等不及了直接自己動手開做,我都獃了。
老闆也就隨他,就像是鄰裡鄉親串門的感覺。
不過後來想想這一份16元又沒有肉啥的,是不是著實有點貴了。
大概收的是技術費吧,畢竟好多傳統小吃都快絕跡了,就算聊表支持了。
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↑建建枯豆絲
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↑建建枯豆絲
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↑建建枯豆絲 武昌人家★★★★地址:老車站路4號
營業時間:10:00-21:30
個人評價:單人友好的 湖北 家常菜
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連吃好幾天純碳水,全靠水果補充維生素終於還是想念家常菜了。
搜了下附近的外賣,正好有家 湖北 菜可以試試。
地皮菜炒蛋和大白菜燒肉圓好像都是本地的特色,必須點。
毛氏紅燒肉雖然是湘菜,但突然就很饞,來一個。

地皮菜好像是種類似木耳的生物,沒什麼特別味道。
肉圓有點膩,紅燒肉倒是肥而不膩,但是選的五花肥肉占比太多。
總的來說中規中矩,勝在分量和價格合適,一個人也無壓力。
當然我點的是過多了,其實兩個菜就夠了。 茶顏悅色★★★★★地址:曇華林核心區L4-01號
營業時間:10:30-20:30
參考價格:蔓越闌珊¥18
個人評價:三分糖真的很可
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其實我不太喝奶茶的。
這次大概是被關久了突然就覺得一定要喝到,在曇華林逛了一圈剛到開門時間,趕緊就去了。
沒想到剛開門十分鐘就排起隊了。
點了單還在樓上買了兩支筆,大概十幾分鐘取到了這杯蔓越闌珊。

紅茶茶底+牛奶+蔓越莓顆粒+奶油的組合竟然這麼好喝也是我沒想到的。
之前在 長沙 也喝過兩次,也沒覺得多好喝。
看來我是酸甜黨的。
每次喝他們家點微糖都會被提醒會苦哦,我只想至少這杯一點都不會。
可能是有果醬,整體就是清香中帶果味的一杯飲品,一丁點苦味都吃不出來。
不喜甜口的,不要被店員嚇到,大膽地點三分糖吧。
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袁氏米粑發糕★★★☆地址: 和平 大道5號積玉橋
營業時間:6:00-18:00
參考價格:汽水粑粑¥2
個人評價:是小時候的味道沒錯
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又是一個聽起來很美味的小吃。
這家店百度上的地址是錯誤的,現在搬到了積玉橋菜場,直接搜這個菜市就能看到。
雖然離曇華林很近,但是由於在修路,從路面上過去要繞很遠,於是我機智的從地鐵口穿了過去。

這個米粑是用米做的,好像做的過程中要澆水才有了汽水粑粑的稱呼。
除了錶面焦黃的地方外,看起來跟小時候外公喜歡買的“米饃饃”很相似。
帶著好奇我要了一口,沒想到它吃起來的味道比看起來還要相似。
當然味道還是可以,不過我大費周章了半天,就吃了個加大號的米饃饃啊。
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3eason cafe知秋咖啡館★★★★☆地址:中華路延望街歐式公寓50號
營業時間:11:00-23:00
參考價格:團券手沖咖啡¥17.5
個人評價:炎炎夏日首選的可愛小店
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↑3eason cafe知秋咖啡館 後一天買了晚上的火車票,退了房在酒店對面找到這家隱藏在小巷裡的咖啡店。
店面有點隱蔽,差點以為沒開門。
進去發現別有洞天,一樓是櫃臺,二樓有座位。
因為不愛喝酸的又想來點冰涼的,就選了杯 肯尼亞 AA手沖。
小姐姐人很好,告訴我網上有個券只要十幾塊,這羊毛可得薅。
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↑3eason cafe知秋咖啡館
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↑3eason cafe知秋咖啡館
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↑3eason cafe知秋咖啡館
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↑3eason cafe知秋咖啡館 二樓有四五張桌子,小巧精緻。
暖黃色的配色,插花木桌,有種日式茶館的感覺。
咖啡上來的時候還附帶了一杯水,說苦的話可以一口咖啡一口水。
不過對我這種吃苦愛好者來說這還真用不上。
咖啡口感比較均衡,比我這個經常衝出焦苦味的要專業多了(廢話了屬於是)。
邊讀著書邊小口喝著冰咖啡,一轉眼兩個小時就過去了。

一開始只有兩三個人很安靜,後來來了好幾個人吵吵嚷嚷的,我就離開了。
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↑3eason cafe知秋咖啡館
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↑3eason cafe知秋咖啡館
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↑3eason cafe知秋咖啡館 三胖腰子粉★★★★地址:中華路65號
營業時間:8:00-23:00
參考價格:特色全家福¥16
個人評價:腰花的另一種打開方式
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↑三胖腰子粉 內臟我是從小吃到大,但是生燙這種方式確實是第一次嘗試。
武漢 又不少生燙牛肉、腰花的館子,因為是把生食澆上熱湯做熟,火候很重要;
少一分不熟,多一分嫌老。
恰到好處的時候,便是鮮嫩無比。

這家店離我的酒店很近,也在糧道街附近,而且營業時間長,早晚去都行。
一份全家福包含了肉絲、豬肝和腰花。
我本來不想要腰花,轉念一想,還是每種試試的好。
事實證明我是對的:腰花是最好吃的,腰花和肉絲都很咸。
不過確實是鮮嫩的,帶有少量的腥味,我能接受的程度。
湯頭是濃稠的黑胡椒風味,確實和胡辣湯有幾分相似。
粉是類似 長沙 那種平平扁扁的粉,比較好入口。
我個人不是很好這種香辛掛,但喜歡的人應該會不少。
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↑三胖腰子粉 ♣武漢隨拍雖然景點不多,但是 武漢 街道和江邊夜景還是給我留下了很深的印象。
尤其是漢口隨處可見的近代建築讓人愛不釋鏡。

這次主要目的是修行,沒有把重點放在游覽上;
照片也是隨意拍的,大家就隨便看看吧。
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↑漢口近代建築群
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↑漢口近代建築群

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