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#這裡是印度#,2020年1月春節北印之行,這一年我們與疫情擦肩而過。

印度自助遊攻略
↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所 神廟的右側有人在佈施水,經過的人要用手接住,喝一口,然後抹到額頭,不知道是什麼含義。
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所 神廟的對面,是買食物的地方,好像是捐一些錢,然後給一個小票,去領一種吃的。具體做法不明白,也不好貿然去問。
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所 在大門口左側的地方,是佈施“聖食”的地方。佈施的人用手抓一坨樣子像“屎”一樣的飯糰,放到你的手上。接受的人要表示感謝。
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所 飯糰還是熱乎的,裡面和了很多油,吃起來很香。
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所 19:45還有免費的套餐發放,我們不想花費更多的時間在這裡等待了,只能遺憾的錯過了。
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↑班戈拉•撒西比錫克教謁師所 德里# 印度傳統餐廳Kwality貓途鷹推薦的一家餐廳,位置在康諾德廣場,創立於1940年,是一家傳統的 印度 餐廳。
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喜歡這種昏黃的燈光,很復古,有情調。
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綠色 沙拉 :就是把蔬菜切片端上來,服務員會給你鹽和胡椒粉, 印度 人都這麼吃,估計沒有 中國 人會喜歡這個味道,直接生吃就挺好的。
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咖喱湯:咖喱味兒不是那麼濃,裡面放了一點長線米,暖胃,挺好喝。
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類似鹹菜的小料,很咸。
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鷹嘴豆咖喱:服務員推薦搭配一種油炸空心發麵油餅 Bhatura 一起吃,這個發麵油餅油炸鍋以後鼓起來成一個大球,外皮酥酥的,特別好吃。鷹嘴豆咖喱也好吃,缺點也是咸,量也大,兩個人根本吃不完。
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油炸的發麵油餅,Bhatura。
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撕開以後是空的,餅不多,熱量爆炸。
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羊肉咖喱:羊肉很大塊,燉的特別軟爛,咬一口超滿足。口味也挺咸,羊肉吃了,精華的醬汁剩下了。

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黃油囊,Butter naan。
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調料里的這個綠色醬汁特別咸,感覺類似 中國 的韭花醬。
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吃完飯以後,服務員會端來一份米粒一樣的清口糖,一定先嘗一兩粒看味道能不能接受。好像是裹了一層薄荷糖的小茴香粒,超級難吃!
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一頓晚餐,含10%服務費,大約2000盧比,摺合人民幣200元左右。在首都德里,這樣的繁華地段,價位還是能夠接受的。
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DAY2:德里—瓦拉納西印度 時間比 中國 慢2.5小時,由於時差的影響,按照 中國 時間自然醒來, 印度 還是清晨。
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↑新德里火車站普萊姆巴拉吉豪華酒店 酒店的早餐,都是咖喱等顏色鮮艷的各種糊糊,饢,咖喱角……
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↑新德里火車站普萊姆巴拉吉豪華酒店 這個早餐目視效果有點差勁,但是味道還是可以的,尤其是 印度 的饢,有韌勁兒,很好吃。
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↑新德里火車站普萊姆巴拉吉豪華酒店 服務員又問我們要不要鬆餅,巧克力鬆餅,香蕉鬆餅,量足,夯實。
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↑新德里火車站普萊姆巴拉吉豪華酒店
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↑新德里火車站普萊姆巴拉吉豪華酒店 這個咖啡機簡陋的按鈕都用膠帶貼住了。好在我是看了服務員大叔操作,才知道按鍵位置。