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2020年1月新加坡七天六晚親子游(當旅行再次遇上病毒)

新加坡自助遊攻略
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電梯口的小青苔微觀。
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中午去吃 龍海 鮮,2016年吃了印象不錯,點評搜了一下附近就有一家,但,真的後悔,算是此行吃的最不開心的一頓了!!拉黑!
這四年你經歷了什麼?
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剛到店就兩桌,開門後差點想走,(看到沒人就默認不好吃的心態)
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員工比客人多,但服務一點也不好,叫啥啥不應,桌子也沒擦乾凈,而且飛舞的蒼蠅真的蠻多的。
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雖然沒什麼客人,但感覺桌子還是有點臟,餐具上也有些灰塵,想問有沒有開水可以燙餐具,被告知熱水按杯收費,0.5新幣一小杯,拿來後發現是排擋那種小玻璃杯。
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過年期間很多菜品都沒有,直接推出了一張新年菜單,套餐賊貴,重點是並不覺得好吃!
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家屬的意思是乾脆選一個套餐,然後不夠再加點單。
新年套餐五人份:555新幣
1 七彩發財魚生,2 螃蟹米粉湯,3 八珍翅,4 小鮑魚時菜,5 檸檬蒸魚,6 芒果 沙拉 蝦, 7 白果芋泥
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七彩發財魚生(服務員會提前告知發財魚生里沒有魚!是蘿蔔絲和土豆絲做的,我估計是被客人投訴了把- -0)
這道菜算是一個 新加坡 過年特色菜品,據瞭解,“七彩魚生”(餐館菜單上常稱之“發財魚生”)是 新加坡 華人在農曆新年(春節)期間,特別是正月初七“人日”時,愛吃的年菜之一。在餐館享用魚生之前,總先有“撈起”儀式,寓意來年撈得風生水起。撈魚生的時候,一桌子的客人齊齊站立舉筷,往盤裡將魚生高高撈起與攪拌,說出新春祝語和願望,或就簡單一句:“發呀!發呀!”
製作的時候也比較有儀式感,服務員顯示斷了一大盤胡蘿蔔白蘿蔔青蘿蔔絲,擺了幾個素鮑魚(它家沒有生魚片),接著放酸柑汁並喊“大吉大利!”放胡椒粉、桂末粉喊“招財進寶!五福臨門!”放花生油喊“一本萬利!”放花生碎喊“金銀滿屋!”放芝麻喊“生意 興隆 !”放脆薄餅喊“滿地黃金!”最後放酸梅醬喊“甜甜蜜蜜!”
至於味道,懷疑沒拌勻還是沒入味,吃起來不酸不甜,一點!也不!好吃!
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吃著不像是什麼鮑魚,口感懷疑是素鮑魚,醬汁的味道也比較奇怪,大概我吃慣了常見的鮑汁吧。
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這個也一般
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心心念念的辣椒葉,不知道是不夠燙還是什麼,吃出了平平無奇的感覺,但是真的辣,需要在單點一碗米飯,湯汁拌米飯和炸饅頭蘸湯汁,果然我就是很喜歡碳水配碳水哈哈哈!
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辣椒螃蟹 0.8-1.1kg小號公蟹:90新幣
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黃金饅頭仔:3新幣(一份5粒)
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