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閨蜜漫步 | 一本釜山種草指南(咖啡屋、美食、必打卡)

釜山自助遊攻略
↑古來思魚糕
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↑古來思魚糕
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↑古來思魚糕
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↑古來思魚糕
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↑古來思魚糕
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↑古來思魚糕 韓國 的魚糕使用 韓國 產的魚肉和各種海鮮混合而製成的,起源地正是 釜山 ,因此在 釜山 可以看到很多魚糕店鋪,甚至還有魚糕體驗歷史館,可以親手製作魚糕,而魚糕也是 釜山 獨具特色的伴手禮之一

眾多的魚糕店中,古來思魚糕絕對位列三甲,連鎖式經營在 釜山 擁有眾多分店,尤其在熱門繁華區,例如南浦洞、 釜山 站、新世界百貨、海雲台都有分店

從1963年創牌至今,古來思魚糕堅持“三無”理念:不添加防腐劑、食用色素、麵粉,保持魚糕最為傳統、最為朴素的做法,入口味道鮮美、嚼勁十足,除此之外,古來思還推出魚糕真空包裝與伴手禮禮盒,適合贈與親朋
「螞蟻家辣炒章魚」
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↑螞蟻家辣炒章魚
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↑螞蟻家辣炒章魚
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↑螞蟻家辣炒章魚
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↑螞蟻家辣炒章魚
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↑螞蟻家辣炒章魚
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↑螞蟻家辣炒章魚
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↑螞蟻家辣炒章魚 經營40多年的螞蟻家可謂是 釜山 的老招牌了,辣炒章魚的味道搭配米飯,真的如中毒一般停不下來,實在太好吃太下飯了!

辣炒章魚選用 釜山 當地的新鮮章魚搭配蝦仁、貝類、粉絲和蔬菜,用以店家秘制的辣醬翻炒,魷魚Q彈有嚼勁,辣醬過癮咸香

韓式吃法:在白米飯中加入辣炒章魚和海苔碎片,攪拌均勻後,一碗辣炒章魚拌飯就可以開動了,韓式拌飯的大勺子一次一大口,有種韓劇中女主角用鍋拌飯的勁頭

👍推薦:辣炒三樣(章魚、鮮蝦、肥腸),應有盡有搭配米飯非常好吃
❗註意:點餐每人必須點一份,因此辣炒章魚是點多人份的哦
「伍班長烤肉」
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↑釜山
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↑釜山
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↑釜山
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↑釜山 韓國 烤肉是每次 韓國 行都不可或缺的一部分, 釜山 海雲台這家伍班長頗有威名,秘制的醬料捕獲了無數小饞貓
下午兩點抵達伍班長,已經沒有在排隊了,直接進入就有座位,聽說高峰期要等1-2hours
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↑釜山
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↑釜山 永遠送小菜和醬湯的 韓國 餐廳,桌子都沒地方了,當然這是韓食最有魅力的地方
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↑釜山 泡菜湯是伍班長的招牌之一,一小盆里滿滿的泡菜,五花肉也很多
兩人都喝不完,泡菜湯不辣微酸,非常開胃
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↑釜山
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↑釜山
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↑釜山 伍班長的獨家秘制醬料很考究,腌制的排骨入味好吃,烤盤一圈有蛋羹和辣白菜,隨著加熱的烤盤,也炙熱起來
將招牌調味排骨、泡菜裹入生菜,一次入口,在味蕾上咀嚼
直到肉汁滲入唇齒,泡菜酸辣結膩,有一種味道就叫滿足

👍推薦:調味排骨、五花肉、槽頭肉
❗註意:點餐每人必須點一份肉食,最少兩份肉類;建議如果天氣好,坐在院子里,房間里的通風不是很好,烤肉會一身味道
「OMeJok豬蹄店(鷹爪豬蹄)」
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↑釜山
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↑釜山 無意中發現的這家OMeJok豬蹄店(오매족 서면본점)確實驚艷了我
不僅有傳統的 釜山 豬蹄,還有店家自創的特色豬蹄料理套餐,並且在門口有許多電視臺採訪的圖片,可見人氣不小

一份特色豬蹄套餐中可以吃到豬蹄、豬蹄筋和大蝦,還提供薄餅和蘸醬,將所有食材包裹起來,辣中帶甜,味道好極了
釜山自助遊攻略
↑釜山 特色紅豆刨冰是招牌的解辣解膩神器,紅豆軟糯,蓋以煉乳,一個詞就是好吃!

👍推薦:特色豬蹄料理套餐,2-3人分量正好
❗註意:辣度可選,建議微辣即可
📍地址:부산광역시 부산진구 중앙대로680번길 45-5 釜山 廣域市 釜山 鎮區中央大路680號街45-5
「LE BREAD LAB (PINK GATE)」