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2019 貓鼠歐洲行 —— 荷蘭+德國:風車與啤酒,城堡加肘子

前言和家裡大貓(現在官方說法應該是太太了 XD)剛認識不久就是一起到處浪的好拍檔(我是給貓欺負的,所以我是老鼠),但之前的游記一直都零散在自己的記事本、Lofter 或者是窮游上。去完 歐洲 回來決定還是集中到一個地方好好記錄,以後老了也能細細品味。

於是就有了「貓鼠 XX 行」系列,會先從今年”衝出 亞洲 ,走向世界”的 歐洲 行開始,後面有時間了會把以前的游記整理好堆上來~(先挖一個大坑...) 大路線雖說是國慶假期的出行,但實際上春節過後大貓就吼吼要計劃年度出游了 XD
之前去的都是 亞洲 內的國家,所以這次希望能夠衝出 亞洲 ,走向世界 —— 在眾多誘人選項( 冰島 / 臺灣 / 德國 / 澳洲)之中,最終我們還是選擇了去老友 Rudi 所在的 德國 。而在數天之後,經一位共同友人的朋友圈,大貓又情迷 荷蘭 ,於是計劃通!

整體的路線如下,從 阿姆斯特丹 入境,一路向東南,最後在 慕尼黑 回我大吃省;分 荷蘭 線和德奧線:
荷蘭 線: 阿姆斯特丹 ,霍倫(Hoorn),Medemblik,Entkuizen, 哈勒姆 (Haarlem), 海牙 , 鹿特丹 , 埃因霍溫 (Eindhoven), 科隆
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德奧線:
科隆 , 海德堡 , 慕尼黑 , 施萬高 (Schwangau, 新天鵝堡), 慕尼黑 , 貝希特斯加登 (Berchtesgaden, 國王湖), 薩爾茨堡 (Salzburg),基姆湖(Chiemsee), 慕尼黑
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其實在定路線時,是需要結合機票一起考慮的 —— 由於我們不打算走回頭路,所以設計了不同的城市做出入境,再結合具體的機票情況最終確定的線路。接下來說說準備事項。 準備事項需要做的準備事項大概有(按先後順序):
1\. 機票+酒店
2\. 申根 簽證
3\. 德鐵預定(自駕的可忽略)
4\. 物資準備
5\. APP

機票:
關於機票該什麼時候買,我們並不是行家,但總的來說提前點買就對了 —— 我們是提前5個月左右買,感覺價格還是蠻實惠的(兩個人來回大概 1w2):
\- 去程是 新加坡 航空: 廣州 => 阿姆斯特丹 ,經停 新加坡 樟宜機場
\- 回程是 芬蘭 航空: 慕尼黑 => 廣州 ,經停 芬蘭 赫爾辛基
(大貓:種草 新加坡 航空,服務非常好;樟宜機場也非常美,並由此為後面 新加坡 、 吉隆坡 的出游埋下伏筆 hiahia)

酒店:
由於是國慶假期恰逢 慕尼黑 啤酒節,一定一定要記得提前訂 慕尼黑 的住宿!我們在出門前 1 個月查的時候,市區普通地段的價位已經飄升到 1000~1500 / 晚的變態水平,而且大部分的酒店旅館都已爆滿……如果不是老友 Rudi 給我們騰出了一個房間,恐怕貓鼠就要去睡大街了 TuT
其他地區的酒店價位還好, 德國 西部和南部的住宿價位比 荷蘭 偏高一點點,但要省錢的話總是可以找到 400-600/晚的價位的。需要游玩 阿姆斯特丹 的童鞋可以考慮住在附近的 哈勒姆 (Haarlem)或者 贊丹 ,離阿姆市中心只需20-30分鐘(城軌)。

申根 簽證:
關於 申根 簽的話,一般是申請入境國;如果全程在某個國家停留時間很長的話也可以考慮申請。由於我們在 德國 停留的時間很長,加上有 Rudi 叔的邀請函,所以我們果斷申請了德簽。
但德簽是所有 申根 國家簽證中最難搞,材料要求最高的一個,但畢竟是嚴謹的 德國 人啊~ 德國 領事館官網上該有的信息都非常完善,具體的流程、詳細的註意事項都可以查看官方指南,網頁上有所需材料清單的下載鏈接: https://china.diplo.de/cn-zh/service/visa-einreise/schengenvisum/1343246

其中需要畫圈圈註意的有這幾項:
1\. 旅行醫療保險:買的時候必須要小心檢查保險的生效時間是否足夠覆蓋旅行的整段時間,如果不差錢又不想花時間挑的話推薦某寶上的「 申根 之王」,還是比較穩妥滴;
2\. 銀行賬戶流水:做攻略時看到很多驢友攻略里都說是要有幾萬塊的存款,我們也不敢怠慢,反正就是在打流水之前各種集中流動資金到卡裡,保持到簽證發下來即可
3\. 在職證明:註意要中英文雙語,且證明中要明確聲明“准許假期且會保留職務到員工回國”(領事館提供的材料里也有註明的)
4\. 旅行計劃,機酒預訂單:這個部分就顯出了德簽的威力 —— 辦證中心的人真的會按著旅行計劃給你一天天的對照的!要求是旅行計劃里每一天都必須有住宿地點,且要與提供的機酒預訂單對應得上…這就要求在申請簽證前必須要把住宿提前安排好了。不過如果訂的是 Booking / 愛彼迎 上可以全額退款的倒是還能靈活調整下。
5\. 證件照:不推薦去天Z藍、海M照相館一類的會把你美顏到飛起的照相館拍證件照!!!我們在海M照相館拍的證件照被VFS(官方認證的簽證代理方)拒收,認為修過的照片都不能使用,會被大使館拒絕的,後來我們在辦簽證的地方重新拍,每個人又交了幾十塊,醜是醜了些但是能過審就好。

德鐵預定(自駕的童鞋可以跳過):
如果線路上需要使用到德鐵(DB, Deutsch Bahn)的童鞋,記得提前購票了!因為德鐵是越接近發車時間票價越貴的,且如果想有位置坐,還需要購票時聲明要預訂座位(加幾歐預訂費),所以為了確保能舒服的出門,還是提前規劃好買票吧。老鼠就因為漏買了 科隆 到 慕尼黑 沿線的票,平白無故虧了好幾百塊……
(大貓:果然 德國 人就是希望 everything on plan...不提前 schedule 的代價就是 pay a lot...TwT 哭唧唧)

物資準備:
這裡老鼠給大家列一下關鍵物資:
1\. 電話卡 / WIFI 蛋:某寶買就好了,因為我們就兩口子而且需要和愛彼迎房東還有 Rudi 叔聯繫所以就還是買的電話卡。具體哪個牌子好沒有研究過,但我們買的 Vodafone 感覺還可以。
2\. 從頭到腳的防水衣服和裝備:9 月底 10 月初的話 歐洲 中部就入秋了,加上時不時就來點陣雨,但 歐洲 人都不喜歡打傘,因為都是鵝毛雨。因此衝鋒衣+防水靴+防水背包就能出行無阻。大貓在 tb 買了 discovery 的衝鋒衣,帶夾層的;鞋子我們買了 CAT(踢不爛實在是太重了);背包用了之前在 上海 買的 丹麥 品牌 Rains,供大家參考。
3\. 一個貼身小背包:把護照、現金、手機都放進貼身的小包,背上小包再穿外套, 會安 全很多;而且一般衝鋒衣也有很多口袋,可以把現金分散放。
4\. 便攜式熱水壺+保溫杯+拖鞋+牙膏牙刷:那邊的酒店有些是沒有電熱水壺和拖鞋的;牙膏牙刷基本不提供(環保的原因?),然後都入秋了在外面逛還是準備點熱水吧,老外基本就涼水喝到底了,除了餐廳咖啡店或者便利店以外,基本是找不到熱飲的…
5\. 卡/現金:卡的話推薦帶一張 VISA 或者 MasterCard 就夠了,最好是芯片卡,磁條卡很容易被盜刷啥的;現金的話可以按每人每天 50 歐的標準先帶著,快用完了再找當地火車站/銀行兌換。
6\. 便攜門禁報警器:某寶有的賣,對在外住宿過夜不放心的小伙伴可以買一個

APP:
除了常用的機酒預訂應用外,這裡補充些貓鼠最常用的:
* NS - 荷蘭 火車/城軌/地鐵必備軟件,有清晰的時刻表,換乘信息
* DB Navigator - 德鐵官方軟件,功能類似 NS,也可以在線購票
* Google Map - 不多說了,出門必備
* TripAdvisor - 海外版大眾點評
* 小紅書 - 大貓說搜搜小紅書的網紅店,然後儘量避開(老鼠:……) 花費明細花費情況大概就是這樣(小交通指的是在當地的各種城際交通,火車什麼的):
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總共的花費大約在 4w 左右,比原本預估少了快 1w,畢竟我們抱緊了 Rudi 叔的大腿(得意笑+感動淚) 交通須知 & 風土人情兩地的公共交通都很發達。

在 荷蘭 待的時間比較長的話可以辦張 OV 卡(任何一個火車站都可以辦),功能類似 廣州 的羊城通,公車地鐵火車都是通用的,可以用 VISA 給 OV 卡充值。需要註意的幾點:

1\. OV 卡入站的話,最好保證卡裡有足夠的餘額(一般建議是20歐)
2\. 坐公交時,記得上下車都刷一次卡。(如果你是給現金的就不用~)
3\. 坐 NS( 荷蘭 的國家鐵路)時,記得看清楚車次對應的站台;因為除了阿姆的中央火車站之外,大部分的火車站都是沒有電梯的!走錯站台就意味著要重新把行李搬上搬下…
4\. 儘量蹭火車上的免費廁所!老鼠在阿姆的中央車站上了一次價值 5.5 RMB 的大號,大家懂得...

在 德國 的話有條件可以考慮自駕——汽車王國的司機素質真的很贊,大家都很守規矩;如果是火車出行,千萬記得在 DB 提前買火車票。
(大貓:而且 德國 的高速不限速啊啊啊,我們開到 160km/h 前面還被各種超車嗷嗷)

還有一個點是,在 慕尼黑 坐地鐵記得下車要按車門上的按鈕,門才會開;不要像國內那樣傻乎乎地等著開門就好。

語言交流方面, 荷蘭 當地是 荷蘭 語, 德國 和 奧地利 都是德語;但英語好的同學基本都不用擔心—— 荷蘭 和 德國 應該是 歐洲 地區英語普及最好的幾個地區了。即便是不太懂語言,就著谷歌翻譯加手勢也基本能搞定,當地人大多都很熱情,遇到問題求助都會積極幫忙~

安全問題嘛…建議不要在外待太晚咯,畢竟移民政策開放後,還是蠻多外來人口啥的,旅行在外人生地不熟的,儘量少給自己找麻煩~

說到這裡才想起來,在 科隆 貓鼠遇到了一個孕婦向我們行乞,我們糾結了一陣子之後走開了。後來 Rudi 說我們做的是對的,他們可能是團夥,如果我們拿出錢包的話,說不定會被搶的。哎!反正出門在外都要小心為上… 吃啥喝啥真要說吃吧,恐怕這個世界上沒有一個地方能比的上我大天朝的水平。從大吃省走出來的貓鼠來看,就只能列舉幾個還能打(或者說,較有特色)的菜:
德國 烤豬蹄(Schweinshaxe)—— 這個應該是所有人對 德國 食物的第一印象了吧😂 這家叫 Jagerwirt 的餐廳在 慕尼黑 周邊的一個村落里,他們家這個肘子深得 巴伐利亞 的古味。有興趣的饕餮可以去尋覓下:
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這個圖只是為了展示下當地一種叫 Brezel 的麵包 🥨 (攝於 科隆 中央火車站的餐吧)
順帶提一句,Brezel 是啤酒節上的主食,去噸噸噸的童鞋記得先吃點墊肚子再暢飲哦 😆
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Schnitzel,即炸豬排。都說了他們食物也就這樣…不過還是挺好吃的,真香:
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這個魚排和蝦派也是極好的,在基姆湖的 女人島 上~
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↑Fraueninsel 簡單記錄食物之後,就開始流水賬時間!耶! 火車與輪船:荷蘭的近代早味在 荷蘭 留學過的默,強烈推薦我到了 荷蘭 之後一定要去坐 Hoorn-Medemblik 小火車(原話:這個很 荷蘭 ),於是剛一落地我們就直奔中央火車站寄存行李,然後去位於阿姆北部的霍倫(Hoorn),小火車的起點站。

阿姆中央火車站的行李寄存箱。挺貴的,M size 要 €7,可以放 24 寸及以下的箱子;24 寸以上的箱子要租 L size,€10,可以信用卡支付,記得保留好打印出來的小票噢。
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存完包還有些時間,乾脆在火車站附近逛逛吧:
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↑阿姆斯特丹 這個方向再向前走就是水壩廣場了,不過時間不夠了,快去坐小火車啦!
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↑阿姆斯特丹 坐 NS 到 Hoorn 站,出站後對面就是小火車的起點站:
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↑Museum Stoomtram Hoorn-Medemblik Hoorn-Medemblik 是保留了 荷蘭 傳統的一條蒸汽火車線路,全場 20 公里,但需要 1 個半小時才走完,由於速度很慢,旅客可以飽覽鄉村風景 —— 反正我是搞明白了以前電視廣告里 “來自進口 荷蘭 牧場天然奶牛” 是怎麼回事了。
治愈強迫症的大草地,供各種奶牛在上面吃草(可惜沒拍到牛)
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這種蒸汽機車真的是很老式的了。
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在鄉間公路上騎車的叔叔阿姨。果然是單車王國啊。我們的火車實在太慢了,屈辱地被他們超車了 orz
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風車磨坊。可惜不能近距離的再看看。
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蒸汽火車的終點在 Medemblik,在那裡簡單吃飯後可以再坐輪船回到 Enkhuizen。在船上看到了岸上的風車陣列:
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↑恩克赫伊曾
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恩克赫伊曾 (Enkhuizen)曾經是 荷蘭 東 印度 公司的一個重要的港口城市,但由於各種原因(其中包括水污染),其地位被後來居上的 阿姆斯特丹 取代。但小鎮的港灣里仍有不少船隻,似乎提醒人們它昔日的風采。“Friesland” 指的是 荷蘭 北部的 弗裡斯蘭 地區,當地人對這個地區的身份仍有強烈的認同感。
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↑恩克赫伊曾 這是我們坐的渡船“ 弗裡斯蘭 ”號:
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↑恩克赫伊曾 一下飛機馬不停蹄地開玩,累了坐下來喝點小酒!
就著港灣景色,曬著太陽吹著微風,和大貓一邊聊天一邊暢飲,度假的感覺真爽!
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↑恩克赫伊曾 消磨了一個黃昏後,我們回 阿姆斯特丹 取行李,然後落腳 哈勒姆 (Haarlem)休息,準備第二天暴走阿姆城。
在落腳的民宿門口看到一隻神氣的肥橘,結果沒幾分鐘它就露了原形,哈哈哈。
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↑哈勒姆 帥不過三秒系列~~~~
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↑哈勒姆 展館、啤酒與紅燈:阿姆的日與夜阿姆斯特丹 。這個多樣而包含一切的城市,本來應該花上更多地時間去細品,不過為了騰出更多地時間給後面的行程,只能濃縮到1天完成了~

從 Haarlem 住宿地走向火車站的路上,一路上行人寥寥,很多商鋪連門都沒開,定睛一看都是中午 12 點才開門 —— 換作是 廣州 的周一早上,早已經是車水馬龍人頭攢動,商鋪全開了;不禁感嘆小鎮的安逸。
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↑哈勒姆 這是周一早上 10 點的街道…(大貓:他們不用做生意的麽?)
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↑哈勒姆 很多單車隨意地靠在塗鴉的牆上: