“原味歐洲,隨波而至”------我的多瑙河河輪記!

奧地利自助遊攻略
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白教堂,位於小鎮中心,已經有2000年的歷史了,14世紀,教堂建立了高高的防禦塔,這是小鎮的最高建築,也是標誌性建築。
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午餐安排在當地的一家酒莊裡面,在午餐前還有一個品酒會,說到酒瓦豪河谷的葡萄酒是出了名的,既然來到了 奧地利 美酒之鄉,又怎能錯過瓦豪河谷葡萄酒的品嘗呢?
走入半地下在炎炎夏日仍十分陰涼的酒窖,這裡的地下酒窖非常大,為了藏酒酒窖溫度自然也略偏低一些,這裡每年生產13000瓶左右的葡萄酒。
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到了品酒環節,莊主為我們準備了三種不同的白葡萄酒,每一種的味道都不一樣,坐在橡木長桌前,由身著白襯衫的少年依次呈上,每種酒都會詳細介紹,維京游輪的導覽員負責全程翻譯。
我們細細品味,感受不同品種酒的口感。
除了白葡萄酒,瓦豪河谷的水果酒也很出名,穿著 巴伐利亞 傳統服裝的少女端出杏子味道的利口酒,還品嘗到了杏子醬和杏肉巧克力。
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瓦豪地區葡萄酒一般分為三類,代表了瓦豪地區不同葡萄園的典型特征,從低到高分別為:
1)芳草級(Steinfeder)

這類葡萄酒的酒精度一般最高不超過 11.5%,是 3 個等級里酒體最為輕盈的葡萄酒,且風格清爽活潑,口感精美可口。其中,Steinfeder 一詞取自葡萄園內種植的一種輕如羽毛的草類植物。


2)獵鷹級(Federspiel)

這類葡萄酒的酒精度一般處於 11.5%-12.5% 之間,是一種酒體相對中等,口感較為豐富的葡萄酒,其名稱來源於當地一種獵鷹。獵鷹級的這款酒跟當地的食物配在一起,別有一番風味。
3)蜥蜴級(Smaragd)

位於該等級的葡萄酒品質最高,口感也最強勁。通常這類葡萄酒的酒精度至少為 12.5%,酒體也較為厚重,且為最具陳年潛力的葡萄酒,名稱則來源於生活在瓦豪葡萄園中的祖母綠蜥蜴。這種蜥蜴是這裡的石牆以及葡萄梯田裡特有的一種蜥蜴。
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在餐廳入口可以購買剛纔品嘗過的所有產品,葡萄酒價格大概幾十歐,杏仁酒便宜一些,杏子果醬和杏仁巧克力七歐,喜歡的話,可以當做伴手禮購買一些送親朋好友。
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前菜是湯品,薄餅絲清湯。
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午餐主菜是煮牛肉,用煮湯方式把牛肉煮至軟爛入味,配上時令蔬菜和土豆塊。
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最後的甜品也值得一提——瑪麗蓮丸子。別小看這個其貌不揚的丸子,這個可是 奧地利 的特色糕點,瑪麗蓮在 巴伐利亞 語中是“杏子”的意思。這個丸子是由馬鈴薯做成的麵團,將杏子去核剁碎包在其中,然後將丸子在微鹹的水中煮熟,裹上酥脆的麵包屑和糖粉,味道讓人驚喜。
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午餐中安排了手風琴表演,這位拉手風琴的老爺爺自拉自唱,伴隨一首首耳熟能詳的樂曲,在歡快的歌聲和手風琴動人的旋律中,在場的人都不由自主地隨著拍子鼓掌。
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吃完午飯,隨著旅游大巴開始了我們下一個的旅程,被稱為“瓦豪之珠”的杜 恩施 坦因,是公認的河谷地區最迷人小鎮。小鎮標誌性建築最著名的莫過於碼頭醒目顯眼的奧古斯汀修道院,藍白色相間的中央主體建築如同河流之畔的明亮 燈塔 。
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杜 恩施 坦因有著所有 歐洲 小鎮的基因,色彩明快的房子,彎曲的小巷,到處盛開的鮮花,閑適而浪漫的小資情調,讓整座小鎮顯得淡泊寧靜。
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藍色修道院其實叫杜倫斯泰因修道院,教堂的鐘樓外牆藍白相間而聞名。其實它的大門是白色的外牆是黃色的,只是鐘樓外牆是藍白相間的哦。
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修道院內部金碧輝煌,這裡的人們把最好的設計和建造給了自己的信仰,走進這裡即使你沒有同樣的信仰,也會肅然起敬。
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在杜倫斯泰因修道院“維京游輪”,給我們安排了一場管風琴演奏,管風琴音量洪大,氣勢雄偉,音色優美、莊重,能演奏豐富的和聲。靜靜聆聽著悠揚的樂曲,陶醉在其中,好一場視聽享受!
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聽完管風琴演奏,我們來到多瑙河邊,在村子里是拍不到杜倫斯泰因修道院漂亮的鐘樓,只能走到河邊的馬路上才可以看到全貌。
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杜倫斯泰因修道院號稱是 奧地利 巴 洛克 塔式建築最佳代表之一,是 杜倫斯坦 小鎮的標誌,整個教堂依山傍河,其矗立在多瑙河畔,粉藍色和白色相間的鐘塔,在太陽的照射下,在一片綠山紅瓦中,顯得格外耀眼,非常的迷人。鐘塔上的各座雕塑極為精緻,美輪美奐 。
在多瑙河來往的游船上很遠就可以看到,特別醒目。
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今天的游覽結束了,又回到游船我們的家,開始巡航,連綿30公里的瓦豪河谷是多瑙河最迷人的一段,我們已經是第兩次巡航,因為這裡遍佈河流與美酒浸潤的小鎮,我們此次維京多瑙河之旅造訪了 梅爾克 、 施皮茨 、杜 恩施 坦因三個瓦豪河谷小鎮。
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回到船上吃完晚餐,在三層酒廊和朋友點一杯酒、幾份甜點,聽著鋼琴師彈奏的曲子,看看船外流動的風景和天空,忽然間覺得,這種安閑自在的感覺,從味覺、視覺、觸覺、聽覺等一切都滲透進身心,埋進心間。
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