請查收這封寫給吃貨們的情書

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↑梅光軒 #醬油拉麵 端上來的時候真的是嚇到了 這半份的分量也太大了點吧,比別家一份的都多。醬油拉麵的湯頭是真的夠濃郁的,面也很勁道,筍乾很是提鮮。然而…我吃了五分鐘還沒吃到麵條,因為那個叉燒實在是太多了 沒錯就是圖上堆的像山似的,跟不要錢一樣
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↑梅光軒 結賬的時候,一共才1320日元,是不是小哥算錯了 兩大碗哎!總之這裡的面絕對配得上這家老字號的招牌,不會讓你失望。 據說是全日本最好吃的烤羊肉【北國之雪第22彈】成吉思汗大黑屋 五丁目支店
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這家獨酌三四郎在《孤獨的美食家》里被五郎光顧過,不過這天是周日,沒有營業。顯然這也不是我們今晚上的重點,我們是奔著烤肉來的
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↑成吉思汗 大黑屋 這家店很有名氣,好吃全 日本 最好吃的烤羊肉。可是…整個 日本 也沒幾家吃烤羊肉的啊 不過確實是很火爆,不接受預訂,只能排隊,下午五點半開門,要是來晚了就只能到對面的小屋子裡邊看電視邊等待了。
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↑成吉思汗 大黑屋 好在不用等待太長的時間。店里煙熏火燎的,不過貼心的店員會有專門的柜子來給顧客存放大衣,因此也不用太擔心。
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↑成吉思汗 大黑屋 點了人氣No.1的生羊肉和No.3的羊肩肉,可惜厚切羊排沒有了。
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↑成吉思汗 大黑屋 店員會親自示範一遍,之後的就自己來了。
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↑成吉思汗 大黑屋 和在 札幌 吃到的不同,這裡的羊肉是 新西蘭 進口的。羊肉其實沒有太出奇,關鍵是在那個蘸料,據說那個鹽是精選 沖繩 的 海鹽 ,加上 函館 的海膽,經過多道工序秘制而成的,入口層次感豐富,再配上蘿蔔絲解膩,簡直滿分!(我快編不下去了 )
好吧,我承認這個烤羊肉其實也並沒有大家說的那麼好吃,至少,沒有到全 日本 最好吃的水平,我們在 札幌 吃的,味道也差不多,甚至不輸給這家。之所以被捧紅,大家一起聚到這個白雪茫茫的城市裡,吃著烤羊肉,喝著🍺,暢所欲言,不也是一種樂趣嗎。
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↑成吉思汗 大黑屋
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↑成吉思汗 大黑屋 還好也在我們的預料之中,沒有點太多,只是把他當做開胃的前菜,淺嘗輒止,畢竟好戲還在後頭。 入口即化的和牛燒肉【北國之雪第23彈】炭火 焼き肉 金花郎 一條店
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↑焼肉金花郎 好不容易來一趟 日本 ,還是要安排一次和牛的。這家燒肉店能夠步入我們的視野,都是大眾點評的功勞。
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↑焼肉金花郎 排隊的人不算太多,不一會兒就等到了位置,看樣子,有點韓式烤肉的味道。
每張桌子上都可以自助點餐,相當的方便。點了1150日元的和牛上カルビ和1910日元的和牛ヒレ。
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↑焼肉金花郎 #和牛上カルビ 呈現出來的是完美的雪花狀,看著就很有食欲好嗎!
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↑焼肉金花郎 烤肉很簡單,每面烤6~8秒,翻個5~6次,就ok啦~烤的時間太長會影響口感。入口的瞬間感覺,天吶!味蕾都要被征服了,前所未有的體驗,油脂的豐富感充盈了整個口腔,說入口即化也許很俗,但是在這一刻完美地詮釋了一切 我們之前吃過的牛肉仿佛都不及這個的百分之一。慢點吃,因為我擔心我會咬錯舌頭 這一次,醬汁反而成了配角。
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↑焼肉金花郎 再試一下這個#和牛ヒレ,額…說實話這個沒有之前的那個好,可能是因為,瘦肉太多了 所以有的時候,往貴了點也不是最好的方法,適合自己的才是最好的。
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↑焼肉金花郎
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↑焼肉金花郎 意猶未盡的我們又點了一份橫膈膜肉。
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↑焼肉金花郎
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↑焼肉金花郎 橫膈膜肉怎麼烤都不會難吃的,只是一開始那個牛小排太過於驚艷了,後面吃什麼都覺得不如那個。況且我們的烤肉技術和串鳥的也還是有差距的,要吃橫膈膜肉的直接找串鳥就好啦。
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↑焼肉金花郎 帆立貝拉麵做宵夜再合適不過了【北國之雪第24彈】一蔵 本店
回到酒店泡完溫泉,感覺肚子又有點餓了,不得已只能出來覓食。
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旭川基本上沒有什麼夜生活,這才十點半,路上就沒什麼人影了,店鋪也都關門了,想找吃的不容易。
風雪過後的旭川,到處都像蓋了一層厚厚的棉被,特別是路邊的行道樹,看起來就像是一個個冰淇淋。
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千辛萬苦跑了好幾條街才遇到這家開門的。
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↑一蔵 いちくら
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↑一蔵 いちくら 暖心的環境以及音樂🎵讓整個人都放鬆了起來。老闆一看我們是 中國 人,主動拿來了中文菜單,並倒上了一杯熱水。
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↑一蔵 いちくら 點了最貴的瑤柱拉麵。干貝是煎過的,個頭很大,看著就很滿足。這家拉麵的湯頭其實不是特別的出眾,但是伴有海鮮的淡淡的鮮香,應該是干貝的緣故。干貝的鮮嫩已經叉燒的濃郁交織在了一起,使得整完面的口感更加的平衡。
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↑一蔵 いちくら 臨走的時候老闆還提示我們有東西忘帶了。倒不是說這面有多好吃,但是深夜食堂帶給我們的溫暖不是食物本身可以表達出來的。 很隨意的早餐【北國之雪第25彈】松屋
訂的酒店不含早餐,沒關係,不遠處就有一家松屋,隨便解決一下吧。
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松屋和吉野家一樣,是 日本 常見的餐飲連鎖店。這裡24小時營業,自助點餐,有中文菜單,很是方便,價格也很實惠,最便宜的小碗牛肉飯也才280日元。
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