泡麵也能進博物館？妙趣橫生的日本博物館——方便面博物館

泡麵你一定吃過，但你有想過要擁有一個自製的專屬泡麵嗎？原來泡麵也有博物館！

喜歡旅行的朋友， 日本 你一定去過，但我猜其中90%的人都沒有去過方便面博物館。這麼有趣的博物館在 日本 有兩座，一座在 大阪 ，另一座在 東京 附近的 橫濱 ，今天我就要帶大家進入這個夢幻博物館，手把手教你做一個屬於自己的獨一無二的杯面。 CUPNOODLES MUSEUM，命中註定與你相遇CUPNOODLES MUSEUM，時下的年輕人（包括我）看到這個名字就有種要去衝動，但最初在策劃 日本 之旅的時候，TA並不在我的計劃之內。但準備出發的前兩天，突如其來的一場特大颱風打亂了去 京都 的計劃，只能全程滯留在 東京 ，於是我們只能將 京都 游變為 東京 周邊游，而我第一個想到的就是去 橫濱 的方便面博物館，命中註定我們相遇！ 其實 橫濱 並不是傳統的 日本 旅游地，卻藏著一個天堂-方便面博物館。無論你是80後還是90後，甚至00後，記憶中絕對有一部分是屬於方便面的。我記得在小學的時候，每天放學我和同學們都喜歡買一包方便面打開即吃，那一種香脆可口味道，我至今還念念不忘。於是方便面博物館變成了我們這次旅程中最值得期待的一部分。 “方便面之父”安藤百福發明紀念館先為各位科普一下這位安藤百福先生：

安藤百福是一位出生於 臺灣 的華裔 日本 人，生於戰亂之中卻擁有過人的勇氣和獨特的智慧。冬天里的一天，他經過一個拉麵店，看見排隊二三十米的人們在寒風之中等待拉麵出鍋，十分煎熬，安藤站在拉麵攤對面，心想，若有一種拉麵是可以用水沖泡，無須等待，那該有多好。於是在接下來的多年間，他斷斷續續地研發方便面，多次的失敗讓他有點喪氣。偶然間他吃了妻子做的一道油炸菜，他靈光一動，沒錯就是油炸！首先將麵條浸在湯汁中使其著味，然後用油炸的方式將其乾燥，這種做法被他稱作“瞬間熱油乾燥法”，同時拿到了方便面製法的專利，於是方便面就橫空出世了！安藤也是日清食品的社長，以後我們吃日清杯面的時候就知道應該感謝哪位了。 這座方便面博物館同時也是安藤百福先生的紀念館。參觀博物館並不需要預約，門票500日元。同時在售票處可以預約製作方便面的時間，每隔半小時一場，每場大約50人。我們接近下午4點到達的，馬上預約了4點半的場次，趁著還有半個小時的時間，我們先從一樓開始參觀。 一樓是博物館的參觀大廳，不算很大，有關於“方便面之父”和日清食品株式會社的歷史發展介紹。還有各式各樣的方便面樣品展示櫥窗，琳琅滿目，讓人眼花繚亂。 UFO你吃過嗎？原來還有這麼多款式！ 雞肉拉麵的款式多得看不過來，太可愛了！ 那款印著CHINA的杯面我沒有印象見過，你們見過嗎？ 還有各種特定限量版， 日本 獨有的版本等等，總之無論你是什麼年代的後生都能在這裡找到記憶中的那款方便面。 製作一個專屬方便面，做留念還可以吃！博物館二樓是製作杯面的作坊，有兩部分，一邊是需要團體預約的制面工場，一般是 日本 本地學校給學生體驗之用；另一邊是給游人體驗專屬杯面的場所。 在 日本 任何體驗都是按部就班，井然有序，製作杯面也不例外，步驟如下：

1、買杯子
300日元在自動販賣機買一個杯，然後潔凈你的雙手，就可以開始作業了。 2、即興創作，留下你最愛的圖畫

這裡大概有10個桌子，每張桌子環坐5-6人，桌面上供應有五顏六色的彩筆。無論大人還是小孩都拿著自己的杯子，用上自己的想象力和創造力，即興揮毫。孩子會問父母畫什麼好呢？媽媽說那就畫上天天陪伴你的小狗吧！學生仔們互相參考對方的圖案，最後可能會畫上自己喜愛的超級英雄。情侶們低聲細語，或許在寫給對方的情話吧。我們呢？還是各畫各的吧！ 中間那個朋克版小黃雞是我的作品，當然還要附上時間地點，才是完整的紀念品。 3、裝麵餅和配料

我們拿著畫好的杯子走到隊伍最後面，開始入面的程序，一共有4道工序，隔著玻璃清晰可見。
第一步：工作人員會先將剛剛被污染的杯子進行消毒 第二步：放入麵餅，需要親自轉動機器，將麵餅放入杯子 第三步：在材料處選擇醬料和材料，由於沒有中文，大家只能憑感覺和認知選擇自己所愛的4種材料。我選擇了辣味，加入了小黃鴨片、雞蛋、午餐肉和玉米，這是我理想的方便面味道。 第四步：最後的步驟是封蓋，用保鮮膜密封，放入機器抽真空，完成咯！