去鬱金香和風車的國度抓住春天的尾巴

荷蘭 位於 歐洲 西部,東面與 德國 為鄰,南接 比利時 。西、北瀕臨 北海 。首都設在 阿姆斯特丹 ,但是其中央政府、國王居住辦公地、所有的政府機關與外國使館、最高法院和許多組織都在 海牙 。 荷蘭 有著寬容的社會風氣, 此外,雖然 中國 是自行車數量最多的國家,但是 荷蘭 有1700萬居 民和 2300萬輛自行車,自行車數量比人口還多,也是名副其實的“自行車王國”。 荷蘭 的國土面積為4.19萬平方公里,其中18%是填海造陸得到的。總國土面積中有四分之一的部分海拔不到1米,還有四分之一的土地低於海面,是真的“低地之國”。

說起 荷蘭 王國(The Kingdom of the Netherlands),如果直接音譯其實應該翻譯為尼德蘭王國,真正的 荷蘭 (Holland)是尼德蘭王國的兩個省的名字,有 南荷蘭省 (NoordHolland)和 北荷蘭省 (ZuidHolland),但是一直以來大家還是習慣稱呼為 荷蘭 王國。 荷蘭 在世界歷史上曾經非常輝煌,現在也是高度發達的資本主義社會。 荷蘭 在早些年是受到 歐洲 大陸歷代帝國的管轄,先後被哈布斯堡王朝、神聖 羅馬 帝國和 西班牙 統治,為了反抗 西班牙 的統治,1581年七個省份聯合成立尼德蘭聯省 共和 國,被稱為世界上第一個“賦予商人階層充分的政治權利的國家”。從 西班牙 獲得獨立之後,靠著拼搏與冒險的精神, 荷蘭 發展逐漸發展成為航海和貿易強國。世界上最早公開發行的股票的公司—— 荷蘭 東 印度 公司擁有15000個分支機構,貿易額占到全世界總貿易額的一半。到17世紀中葉,全世界共有2萬艘船, 荷蘭 有1.5萬艘,比英,法,德諸國船隻的總數還多,被譽為“海上馬車夫”,這段時期在 荷蘭 被稱為“黃金年代”。

這麼多的與眾不同吸引著我們去探索一下這個神奇的國度,讓我們最終把這次旅游目的地定在了這裡——一個被稱為“鬱金香王國”和“風車王國”的國度。 一、行程計劃規劃攻略:馬蜂窩旅游、行程助手、窮游、NS( 荷蘭 的12306),9292( 荷蘭 的公交路線查詢)
訂機票酒店:攜程、去哪兒(雖然和攜程是一家,價格還是有差別)、途牛、booking、 Airbnb
選擇美食:TripAdvisor

旅行之前看一些與目的地有關的游記和視頻導覽對於增加對於這個國家的認識、提升旅行幸福指數有著很好的幫助,推薦大國崛起第二集小國大業、曉說關於 荷蘭 的介紹《畫花 荷蘭 》、介紹梵高的電影等。 1.1 申請簽證中智簽證( 北京 ) 荷蘭 受理中心網站上註冊和預約遞簽時間,然後按照要去準備資料就可以了。
https://nl.tlscontact.com/cn/bjs/index.php?l=zh

資料明細如下:
https://nl.tlscontact.com/cn/BJS/page.php?pid=tourism_visa&l=zh_CN

其中銀行卡流水為最近六個月的工資明細和超過3萬的餘額(僅供參考);
機票訂單可在攜程下訂單後不支付,給客服電話讓其幫忙出;
酒店訂單可以在booking上選擇不需交押金的酒店預定後,即可出訂單。
行程單可以用行程助手添加自己想去的城市、景點、交通工具等等,自動生成行程單。而且還有各個景點之間的地圖線路以及各個景點的介紹,比較實用。
保險可以網上隨便選擇了,滿足 歐洲 區域和30萬保額即可。
其他資料詳見官方說明。

兩個小小的驚喜:
1)4月4早晨遞簽,5到7號清明放假,8號下午就收到了取簽證的通知。
2)如果有計劃還去 歐洲 游玩兒,可以申請一年多次往返的簽證,我就很輕鬆的申請到了。但是註意護照有效期的問題,某隻小喵就因為這個問題,從一年多次往返變成了9個月多次往返。

一個大大的教訓:
如果提前2個月早做規劃,機票和住宿費可以省將近一半。 1.2 游玩規劃具體的行程因人而異,可以根據大家的游記多研究一下。先大概介紹一下 荷蘭 各個城市:
a) 阿姆斯特丹 ,首都也是最 大城 市,起源於阿姆斯特爾河上的大壩,也就是今 天水 壩廣場的由來。建築的歷史感很像是 北京 ,走在其中很有年代感。運河帶旁的景色讓人感覺很像是 蘇州 ,一座座的小橋,一條條的運河非常適合漫步。眾多的藝術博物館也彰顯著這是一個文化中心,有著知名的國家博物館、梵高博物館等等。
b) 鹿特丹 , 歐洲 最大港口,二戰中毀於戰火,現在的建築多為重建,因此設計各異很有現代感。
c) 羊角村 ,類似於 烏鎮 、 周莊 等水鄉的小景點,非常小,但是很安靜。
d) 烏得勒支 ,第四 大城 市,但是擁有德哈爾城堡和米菲博物館,市中心的大教堂悠揚的鐘聲很好聽。
e) 海牙 ,第三 大城 市,政府、議會和女王所在地,也是一些國際組織所在地。另外還有 荷蘭 三大博物館之一的莫瑞泰斯皇家美術館。
f) 代爾夫特 ,有著悠久歷史的小鎮,生產藍色瓷器,類似於 景德鎮 。
g) 埃因霍溫 ,有著梵高生活的鈕南村和飛利浦總部。

我們本來計劃荷比盧三國游覽,但是在做規劃的過程中慢慢的發現,其實每個城市都很有意思。既然不遠萬里過去,那就在每個城市好好玩兒兩天,最終計劃為往返8天:
阿姆斯特丹 2天(國立博物館、梵高博物館、波士之家金酒博物館、運河游船、市中心游覽、庫肯 霍夫 花園和花田),
鹿特丹 2天(小孩堤防和市區的魔方屋、拱廊市場、鉛筆樓),
羊角村 2天(鄉村田園風光)
烏得勒支 1天(市區和德哈爾城堡)
根據實際地理位置,特別是如果自駕的話,建議順序修改為: 阿姆斯特丹 *2+ 鹿特丹 *2+ 烏得勒支 *1+ 羊角村 *2。

額外小tips:如果要去景點或者博物館,一定要查好開放時間和售票時間,是否需要預約等。當年在 斯德哥爾摩 ,因為沒有預約,吃個晚飯都很悲劇的被各種明星餐廳拒絕。這次也因為沒有提前確認好梵高博物館的售票方式而臨時調整了計劃。 二、第一天(北京到阿姆斯特丹)出發前收拾行李:
可以下載一個app幫助梳理,防止遺漏。最主要的就是護照、機票和駕照啦。可以下載航旅縱橫提前查看航班狀態。
出發之前看記得看天氣預報。我們提前看了 阿姆斯特丹 要連續陰雨7天,讓我們一頓好傷感,但是好在沒有影響航班。之後的行程中太陽每天也會露個臉,給我們留出來了拍照的時間。
2.1 北京首都國際機場出發:據說, 北京 免稅店的化妝品還是較為便宜的,可以在出發航站樓的免稅店預定之後回來再取。小喵作為祖馬龍忠實粉絲,新一季限量版必然不能錯過。T2出發是有祖馬龍某款香水的,想著 歐洲 之旅漫漫長路又是祖馬龍之鄉,比比價回來買也不遲。萬萬沒想到,此行純玩累的要命,我並沒有給小喵逛街的機會。結果 阿姆斯特丹 史 基輔 全機場並不賣祖馬龍,首都機場的到達大廳免稅店也沒有,所以我們就這樣遺憾地錯過了,只能拜托朋友再幫忙帶。

北京 直飛 阿姆斯特丹 的KL898/KL897是 荷蘭 皇家航空公司的航班,執飛機型為波音787,飛行過程非常之穩定,起飛和降落沒有太大感覺,中間顛簸也只有一次。只是價格太過殘酷,提前半月預定是往返7,906元/人。
去程10:55—15:15,時間還是比較合適的,出發時不用起太早,達到之後也有時間從機場晃蕩去市裡。返程17:30—08:55,起飛的時間比較合適,但是落地後直接去上班還是會讓人有一絲的不情願。
機餐正常,包括水果、蔬菜、冰淇淋。可能是 中國 人太多,航班上還配有 中國 籍空乘,每次機長廣播也都用三種語言播放,非常貼心。

因為27號是 荷蘭 一年一度的國王節,全民大狂歡,連T2的登機櫃臺都有標識:
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走在廊橋上回望:
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2.2 荷蘭史基輔機場入境也許是因為國王節的原因,或者是來的時間正好趕上了多個航班一起降落,落地之後發現史 基輔 機場人滿為患。可能是由於流量控制,從下飛機之後的人們都擠在了一個 通道 前,工作人員一點點放人,持歐盟護照通行無壓力。但是沒有人解釋原因,搞得大家怨聲載道。在熙熙攘攘的人群中苦苦等待一個小時後,工作人員讓從另一個 通道 走,這樣的入境體驗確實有待改善。
雖然朋友和 Airbnb 房東都說從落地到市內只需要一個小時,結果我們花了一個半小時才通關了安檢。不得不吐槽一下 阿姆斯特丹 機場的海關效率,對於境外居民入關開放的窗口太少了。之後,入境會簡單問你一些,從哪裡來,準備在 荷蘭 待多久,都要去哪些城市的問題,隨便回答就好。

熙熙攘攘的海關入口,仿佛讓人回到了 北京 早高峰的地鐵~
兌換Holland Pass & 辦理公共交通卡:

過了海關,我們就開始緊鑼密鼓的尋找可以兌換Holland pass 的地方。機場的工作人員都不太清楚哪裡可以兌換Holland pass,可以提前把官網的地址記下來然後直接去這裡Plane Plaza。
提前在官網選擇了medium的兩金兩銀,60歐。金:庫肯 霍夫 花園和國立博物館,銀:運河游船和德哈爾城堡。可以在Holland pass官網看看自己想去的地方再做選擇。
https://hollandpass.com/en/museums-attractions/
如果選擇合適,也許可以省5-10歐的費用。此外,在Holland pass 官網買機場到市區的機場快軌有優惠。

在 荷蘭 鐵路官網可以買到火車天卡(19歐,有乘坐時間限制),如果當天往返某地,或者長距離出行( 比如 鹿特丹 到 羊角村 )可以考慮。買火車票到NS官網和APP查看車次和價格:
https://www.ns.nl/en/

關於公交卡由兩種選擇:天卡或充值卡。其實差不太多,因為考慮我們在市內時間不多,在後期有租車自駕,所以最後買的充值卡。如果在市內逛的比較多,也可以考慮天卡。我們住在了市區南邊,距離博物館比較近,而且喜歡在老城區漫步的感覺,所以用的不是很多,每人花50歐(8歐手續費+42歐充值),三天的時間最後還剩了7歐。值得一提的是,公共交通卡是 荷蘭 各個城市通用的,可以乘坐地鐵、城際交通、火車、水上巴士,非常方便。 2.3 入住Airbnb乘坐機場快線4.3歐(可以在買Holland pass官網購買Holland pass之後買機場快線票,便宜0.2歐),從機場到市區的中央火車站只需要不到20分鐘的時間。
在機場耽擱了2個多小時,我們終於到達了市區,換乘52號地鐵到De Pijp站(1.2歐),步行到達了提前預定的 Airbnb 住宿,4,067元人民幣/3晚。火車站附近的airnb更貴一些,那邊交通更方便,離大壩廣場和教堂更近。但是我們選擇的這裡離博物館去很近,所以區域的選擇請自行衡量。
房東是個很熱情的人,從事影視藝術創作,家裡的裝飾和書籍都散髮著藝術氣息。他提前和我們到達他家的交通路線,到了之後熱心的向我們介紹房間和周圍情況,還送了好吃的零食和特色的華夫餅。另外小哥還給了我們一個友情提示:如果想喝咖啡要去Cafe。

荷蘭 是全球平均身高最高的國家,作為兩個不太高的人士,我們深有感觸,地鐵扶手的高度和居家梳妝鏡的高度:
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房東小哥也是一個熱愛廚藝的人,各種餐飲調料應有盡有,特別是李錦記和老乾媽很顯檔次和水平:
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房東小哥贈送的好吃零食,強烈推薦:
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2.4 晚飯及漫步市區安頓好行李,接下來就是要解決轆轆飢腸了。剛出門就看到了路邊的 土耳其 烤肉小攤,一個烤雞腿4歐,對於處於饑餓狀態的我們真的是非常美味。之後通過TripAdvisory上面隨便找了一家附近評價不錯的餐廳,Cannibale Royale Ruysdaelkade。強烈推薦一下他家的豬肋排,雖然賣相不好,但是肉質鬆軟不失韌勁,醬料非常有特色。1主食1 沙拉 1小食和2杯雞尾酒總共花費41歐。
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酒足飯飽後,天還依然亮著,正好趁機會多多欣賞一下這座古老的水上城市的風景。說句題外話, 阿姆斯特丹 的建築風格和 斯德哥爾摩 真的好像,牆體的顏色,屋頂的形狀,密集的小窗戶,甚至是街邊的自行車……
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因為今天是國王節的緣故,人們都來到大街上聚集在酒吧旁邊或者小廣場上,這是真的萬人空巷。他們身穿帶有橙色的衣服,三五成群的聚在一起喝著小酒、抽著煙。伴隨著音樂節奏一起搖擺,但空氣中的味道確實不那麼友善。最有意思的是二樓有的住戶打開落地窗,把家裡的低音炮擺在窗戶旁邊,放著動感的音樂喝著啤酒,也自得其樂。在運河上也有人們獨特的慶祝國王節的方式,十幾個人包一條船形式在運河上,低音炮的聲音沿著運河此起彼伏,年輕人們在船上載歌載舞,著實拉風。
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熱鬧過後,老城區的靜謐也是讓人樂在其中。有幾條安靜的街道,仿佛和那群熱鬧年輕人是兩個世界。春風料峭,但是夕陽還是暖洋洋,整條街道都很乾凈,古老的紅磚牆上爬滿了綠色的植被和紫藤花,在藍天的映襯下格外好看。安靜的傍晚,太陽還沒落山,一位老人坐在門前的長凳上曬著太陽,喝著啤酒,愜意地欣賞著路上形形色色的行人。
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三、第二天(博物館+運河船游)第二天的行程安排本來是國家博物館+梵高博物館+波士之家(Bols金酒博物館)+運河船游,由於沒有提前瞭解清楚需要提前預約信息(Holland pass和 museum card均需),只好把梵高博物館移到了第三天。因為梵高博物館只接受預約,可以提前一個月預約,但是每天下午四點鐘可以刷一下是不是有第二天的多餘票放出來。所以在兌換點只換了第二天去庫肯 霍夫 花園的門票,然後當天下午四點鐘提小娜刷到了第二天的門票,這才沒有留下遺憾。我們住的地方在地鐵De Pijp附近,緊鄰Heineken博物館。但是由於身體原因我們沒有選擇啤酒的Heineken,而是選擇了同樣久負盛名的Bols金酒博物館。

為了能夠多享受一下在 荷蘭 的美好風光,我們早晨八點就出了門,早晨的 阿姆斯特丹 特別的清凈。也許是周末,也許是國王節太high第二天都在休養生息,我們出門的時候大街上空蕩盪的,甚至還有一隻鶴在接到中央閑庭信步,過著閑雲野鶴的生活。只可惜某隻小貓非要追著人家跑,驚起一灘鷗鷺。
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再去地鐵站的路上發現了一家很小的早餐廳Kazerne 88,女主人負責接待和傳菜,男主人在廚房,感覺其樂融融。菜品價格也很平價2個brunch+1咖啡=26歐。綠色和白色相間的裝飾很清新脫俗。推薦三文魚班尼迪克蛋,Pancakes非常正宗,完美超乎 亞洲 人承受的甜。很奇怪環境優美、服務態度友善、食物味道也好的小店在TripAdvisory上沒有排名,跟老闆一打聽才知道他們才開張一個月。
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3.1 國立博物館對於藝術類博物館我一向是敬而遠之,但是這次 荷蘭 之行確逛了 荷蘭 國立博物館和梵高博物館,一是出於對知名博物館的嚮往,另一方面對於畫家以及畫作背後的故事的好奇。在去 阿姆斯特丹 的飛機上特地看了講述梵高生平的電影,對於這位經歷傳奇的畫家和他的油畫更加的好奇。國立博物館主要收藏的是倫勃朗、維米爾以及其他油畫藝術家的作品,梵高博物館收藏的是梵高及其追隨者的畫作。
只能說知名度太高,國立博物館人真的很多,還要排隊租講解器,5歐。儘量早一點來,9:00-17:00開放,我們下午3點鐘出來的時候就要排隊取包了。熙熙攘攘的人群讓我再一次感覺好像回到了 中國 。說到講解器,可以提前下載一個 阿姆斯特丹 國家博物館的app,和講解器效果一樣。需要註意的是,講解器和app都有中文講解,但最好用英文,因為中文講解會跳過很多地方……
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《倒牛奶的女佣人》維米爾1660年前後創作的油畫,講的是17世紀 荷蘭 市民的日常生活。整個畫面色彩厚實,光線柔和,與人物的性格特征融為一體。
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下圖是倫勃朗最著名的夜巡圖,色彩的明暗,人物的表情與排列順序,出場的角色背後都有著很多故事。倫勃朗和維米爾所處的17世紀,是 荷蘭 作為海上馬車夫的繁榮時期,社會富足,人們大都衣著華麗精美。而梵高所處的19世紀,日不落帝國的 英國 稱霸世界, 荷蘭 社會處於低谷時期,導致該時期的整體畫風有了很大的變化。即便是不懂藝術的我們,也從富人華美的肖像畫到鄉間狂野的風景及衣著朴實的人們明顯感受到了三大藝術家從繁榮到衰敗。
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經過半天在藝術海洋的遨游,我們出來開始解決飲食問題了。國立博物館外面廣場的礦泉水2.5歐一瓶,但一般超市的可以低至0.75歐,請大家在省錢與負重之間自行權衡。在旅游景點,與昂貴的礦泉水相對應的就是相對平價的咖啡了,國立博物館內的手磨咖啡3.45歐,礦泉水2.8歐,甚為心痛。

某小貓在網上種草了一家網紅牛油果主題的飯店,我們就慕名而來,結果要排隊半個多小時,但很幸運的成為了最後拿到號碼的人,因為他們晚上6點鐘就要關門了,也是任性。點了兩個牛油果做的主食+一個牛油果飲料=36.75歐,感覺還是挺有新意,味道也還不錯,值得一嘗。特別是玉米片配的番茄紅豆的醬汁不錯,名字叫做the avocado show。
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飯店附近有一個網紅打卡地點,很瀟灑地假裝自己也很潮:
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3.2 波士之家感覺這個景點有點做廣告的嫌疑,不愛雞尾酒的童鞋可以選擇略過,喜歡啤酒的同學可以去喜力啤酒博物館,據說也很不錯。類似於你去 衡水 旅游,參觀完 衡水 湖之後帶你去 衡水 老白乾酒廠逛一下的感覺。但對於一個對雞尾酒感興趣的人來說,這裡瞭解 荷蘭 金酒的歷史,還是不錯的體驗。荷式金酒產於 荷蘭 ,是 荷蘭 人的國酒。荷氏金酒,Genever是最古老的蒸餾酒之一,它是一種加味較濃並且非常芳香的金酒。據說最早可以追溯到16世紀,是由於在16世紀末期英荷兩國作為戰友一起對抗 西班牙 軍隊的時候, 英國 士兵發現 荷蘭 人好像特別勇猛,每天都很有活力進行戰鬥,似乎無所畏懼。 荷蘭 人分享了他們的秘訣,原來他們每天起床都會喝一杯genever,覺得這樣能夠有效對抗恐懼和疲勞。 英國 人嘗過後也喜歡上了這種可以壯膽的好味道,並稱之為” 荷蘭 人的勇氣“。回到家鄉後, 英國 人也開始試著製作這種酒,他們知道大概的配方,但由於在 荷蘭 是祖傳父父傳子的家族配方, 英國 人學去的都不太一樣,沒加麥芽酒。最後就逐漸演變成了現在我們所熟知的金酒。另一種說法是 荷蘭 執政威廉三世把荷氏金酒帶去了 英國 。1688年, 英國 國王詹姆士二世企圖重新將天主教定為國教,而且強行反對派,解散議會。威廉三世帶兵到 英國 將岳父大人詹姆士二世趕到了 法國 。威廉三世與其妻瑪麗一起被接受為 英國 國王,但條件是必須接受議會通過的《權利法案》。這一事件,也就在歷史上寫下了濃墨重彩的一筆,即大家所說的“光榮革命”, 英國 成為了世界上第一個長期穩定的君主立憲制國家。成為 荷蘭 執政兼 英國 國王的威廉三世把 荷蘭 金酒的配方帶到了 英國 ,在 英國 發明瞭為世界人民廣為知曉的金酒。

參觀波士之家,需要在官網買票,16歐/人, http://www.houseofbols.com/ 。可以買帶酒類優惠券的,也可以只買門票,我們只買了門票,但是後來確實也買了1瓶9歐的酒做紀念,所以大家可以考慮買帶優惠券的門票啦。門口的接待員異常熱情,瘋瘋癲癲的歡迎我們,感覺對這份工作充滿了熱忱,熱情似火,烤的我們有點燙得接受不了。
具體的游覽過程就是讓你喝一小盅金酒,然後讓你置身於一個聽覺和視覺都很奇幻的小屋,讓人體會酒精對於人們聽覺和視覺的感受的提升。第二個很好玩兒的環節就是這裡有38種不同風味的利口酒,可以通過嗅覺來聞不同酒的口味,第三就是可以參觀 代爾夫特 藍廳和神秘的波士琴酒廳。最後在鏡吧(Mirror Bar),調酒師將會現場調製美味雞尾酒,你任選一種。
下圖是最後的鏡吧:調酒師會很熱情的和你打招呼,問你口味,閑聊。
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其實我想說這個黃色的雞尾酒酒精度數略大,大概有20度左右的樣子,慎點。
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專門從國內帶來的下酒菜——黃飛鴻花生米,絕配。
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通過氣味可以聞不同味道的利口酒,個人喜歡咖啡、檸檬和蘋果味道的。
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3.3 運河游船從波士之家出來天色已經有些黑了,我們按照計劃坐公交車前往市中心的游船中心,車票2歐/人,準備乘坐游船在運河上徜徉流淌。使用Holland Pass的銀卡可以在游船中心碼頭直接兌換,無需預約。(游船有很多家運營公司,要查找自己兌換票中運營公司的地址)我們到的時候正好船上還有位置,這個游船和其他國家的旅游觀光巴士和游船一樣,一船大概有一百人,登船的入口有發放耳機的人員,坐定之後就可以把耳機插到座位旁邊的插口,選擇語言(有中文)之後就可以聽講解詳細介紹運河兩岸的風光了。
兩岸的景點有充滿時尚氣息的現代建築,也有背負沉重歷史的安妮之家,有凝聚古人智慧的西教堂,還有具有別具特色的船屋。

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