愛上斯裡蘭卡~中心魚市場(NEGOMBO FISH MARKET)

斯裡蘭卡自助遊攻略
Janaka來了,只晚了幾分鐘,可是他卻真誠地向我們道歉,解釋因為車子早上臨時去取,有些晚了。我們當然不會介意,但是對他憑生了很多好感。薛姨考慮很周全,雖然我們只有三人,但是為了長途的舒適和安全,就預訂的七人座的麵包車,這樣放好我們的行李箱,我們仍然坐得很寬敞。
今天的第一站是去 尼甘布 的中心魚市場(NEGOMBO FISH MARKET),這裡距離酒店很近,只幾分鐘就到了。 斯裡蘭卡 的行車是右側駕駛,Janaka停好車,就帶著我們到了魚市場,這裡是當地的必游之地。
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從外面看魚市場還挺熱鬧,當地人較多,游客很少。進到市場裡面人還真不是太多,門口有賣當地的大腰果(第一次見這麼大的),足足有我們這兒的兩個大,裡面就是各種海鮮了。魚又大又新鮮,種類繁多,看到很大的魷魚,足有兩個手掌大,有很好看的花紋。有幾個商販嘗試著向我們兜售海鮮,可惜我們無法加工,由於語言不通,也不知道價格怎麼樣,估計應該很便宜,那就過過眼癮吧!
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再往裡走,就到了海邊,這裡卻是另外一番景象:很多彩色的漁船在岸邊,漁民們忙碌著卸船,不停的有新鮮的海貨卸下來,直接進行分類、粗加工,流水作業。一陣陣腥臭的原始的味道,夾雜在海水的鹹味中撲面而來,但是很快就會適應。
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與熱鬧的工作場面形成鮮明的對比的,就是這幾隻輕盈的鷺鳥,在海邊悠閑自得地漫步,自由地飛翔,散步,停駐。沒有人打擾它們,它們也並不懼怕人類,良好的生態環境,好和諧的一副畫面。
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沙灘上很曬,可是當地人就這樣頂著烈日工作。我幸虧有大大的草帽防曬,只是拍照時費點兒事兒。我在這些晾曬的乾貨當中穿來穿去,興奮極了,好像這些都是我的收穫。不過有密集恐懼症的人在這兒不知道會不會不舒服。
到處都是生意 興隆 紅火的樣子,我們也沾沾福氣。
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尼甘布 是一個重要漁港,這裡的各式海鮮便宜而新鮮,盛產魚、蝦、蟹。很多當地漁民在沙灘上晾曬了各種海鮮,但是魚類居多。同種魚晾曬在一起,成片成片的很是壯觀。漁民們把塑料薄膜直接鋪在沙灘上,將海鮮攤在上面,強光日曬,這可是真正的“天曬”。
附近走走,發現還有不少現場加工的漁民,他們手法嫻熟、動作麻利地將整條魚放在案板上,手起刀落,一條完整的魚三下五除二就分離完畢:魚頭剁下單獨盛裝,魚身子側面拋開,破肚去除魚的內臟,就可以直接進行晾曬了,一條魚只在幾秒間就處理結束。
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薛姨開始喊熱了,看她們二位沒太有興趣了,我也只能離開了。
魚市場出來,看到正對著的一條大路上還有一個市場,這裡主要有手工的陶器、銅器、皮革製品和服裝等,我們就在周邊閑逛。突然發現有新鮮的金黃色大椰子,不知道是不是有名的黃金椰,我們就不約而同地站住了。每人買了一個(LKR100盧比,人民幣約4元),現場打開,味道不錯,甜甜的,就是很重,水份足啊!單手拿一個椰子,只能支撐幾秒鐘。想快點兒喝完吃裡面的椰肉,就大口吸了起來,瞬間涼爽了許多!黃金椰可是當地有名的特產,強力推薦。
隨後還買了木瓜,(LKR200盧比,人民幣約8元)晚上可以當做飯後水果。