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馬來西亞最強攻略|潛水考證+美食掃街,解鎖大馬最撩人玩法

馬來西亞自助遊攻略
↑檳城
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檳城 ,因為城中種植大量檳榔樹而得名。 檳城 80%都是華人,當地無論是打車還是吃飯都可以直接說中文,就好像沒有出國一樣。海邊的高級酒店林立,有點 香港 的影子,城裡生活節奏很慢,完全沒有被游客干擾到,好像電視里80年代的普通生活一樣。
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↑檳城 在古城裡有幾幅極具當地特色的壁畫,表現了平民生活里很細膩溫情的一面。
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↑檳城
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↑檳城
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↑檳城 有賣豆漿的路邊攤,
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↑檳城 有門前供香的少女,
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↑檳城 騎機車的小男孩,
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↑檳城 還有 大名 鼎鼎的檳榔律煎蕊&紅豆冰。
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↑檳城 在 檳城 整整3天橫掃美食街,吃到我熱淚盈眶。為了消化存糧,就在古城裡兜圈找隱藏在角落裡的壁畫。
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↑檳城
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↑檳城
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↑檳城 推薦餐廳:檳榔律煎蕊紅豆冰
推薦指數:*****
人均:7元
煎蕊是一種非常地道的 馬來西亞 甜品,這綠綠的米粉主要來自斑蘭葉的顏色,混合椰奶、紅豆和糖漿、碎冰,口感軟糯清甜,在悶熱的 東南亞 正午來一碗,實在是太舒服了。
下午開張,需要排隊哦,老闆親自調味,每碗現做,值得等。
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推薦餐廳:檳榔律仁哥炒粿條
推薦指數:*****
人均:13元
煎蕊攤旁邊就是仁哥炒粿條,大鐵鍋旺火燒得熱,鏟子一鏟鏟用力翻炒,帶著鍋氣的一碗粿條才是正味,新鮮的現剝海蝦肉質Q彈,一份13元的粿條里兩整隻大蝦,這是標配。
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老闆看我們吃,熱情來問合不合口味,聽聞我們從 上海 過來,還聊到說自己前兩年去過 上海 ,那邊口味偏甜。又說起 檳城 人種混雜,一年到頭從 印度 教的節日到 中國 的傳統節日乃至西方殖民的節日天天都在過節,熱鬧的不得了,過年大放三日煙花。讓我們對這個小城有了更多瞭解。
看得出來老闆對這一盤炒粿條還在精益求精的鑽研著,也很懂生活,非常有人情味。
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推薦餐廳:檳榔律肉乾王
推薦指數:*****
人均:17元
煎蕊攤邊另外一個寶藏美食就是這家豬肉脯。
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大熱天小哥拿蒲扇費力給一個炭火爐扇風,兩個巴掌合起來那麼大的一片肉在炭火上慢慢烤出焦香。
我大概已經很久沒有這樣大太陽底下耐心等一盤食物出鍋了,不得不說,等待的感覺還挺美好的。
小哥的攤非常簡陋,一個火爐,一個蒸鍋,我好奇問他蒸鍋用來做什麼,他示意說有客人要吃肉乾加麵包,鬆軟的麵包要回國蒸熱才更香甜,隨後就笑著遞給我們一份。
“這份我請哦。”
哇一下子被暖到了。
馬來西亞自助遊攻略
混合了豬油渣的肉脯在炭火烘烤下散髮著迷人的香氣,現烤的肉脯外焦里嫩,沒有添加膠質的劣質口感,嚼在口裡咸香四溢,不得不感慨——人類對脂肪的熱愛是寫進基因里的,這飽含油脂的豬肉脯讓我吃出了顱內高潮的滿足感。 聽粿條攤老闆說的,小城裡不同人種和宗教信仰混雜,倒是很有意思。小小一座城,細細分出了華人地盤、小 印度 、 基督城 等等, 包頭 的穆斯林少女優雅走過華人的觀音寺,教堂左手邊一座清真寺,右手邊一棟龍母宮,全世界各大流派在這裡比鄰友好共處。
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↑檳城
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↑檳城 香味撲鼻的 印度 街區,好像萬花筒一樣色彩豐富,到處都是供佛的油燈鮮花,還有五顏六色的紗麗。
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↑檳城
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↑檳城 在這裡花3塊錢買了一杯鮮榨芒果汁,拿一個塑料袋裝著,像極了 青島 扎啤的氣質。
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海邊多數是高檔的殖民遺留,淺色的庭院建築,100多年的遠東大酒店還留有經典的下午茶,往來多是白人。
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↑檳城
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↑檳城
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↑檳城 郊區有許多嬉皮風情,雷鬼、古惑仔、朋克,世界各地的元素彙集於此。