安縵、烹飪班、殘運會,感受不一樣的老撾

老撾自助遊攻略
我們做的,和之前酒店推薦的,是一樣的。做了5個菜:雞、魚、蘑菇(混合)、南瓜、番茄(混合)。調料也很豐富:除了鹽、糖、檸檬(酸味主要來源)、香茅草、辣椒等,還有混合香料。做的方法主要是蒸,米也是蒸(米裡面無水,米的下麵放水,蒸4個小時),魚也是蒸(40分鐘),涼拌菜是盅了之後和一起。雞是 老撾 最具特色的一種菜,用2周大的雞做的,烤了之後,加上很多調料(如蔥、蒜、洋蔥、鹽、辣椒、薄荷等),剁碎,涼拌。飯和菜都是用手吃。對,這也是我有生以來第一次用手吃飯。
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離開咖啡店,來到老師家,我們開始做菜啦。從買菜回來,到擇菜、烤、蒸、涼拌,到做好,耗時2個多小時。我給老師說:“我第一次站著,做那麼久的菜。”哈哈!老師說, 老撾 菜,確實很花時間。我問當地人,要上班,也這麼做?答案是肯定的。難怪當地人總是不慌不忙,做菜,磨煉了耐心,值得學習,嘿嘿!
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除了做菜,老闆還給我們講了風俗。老闆娶了老婆之後,就搬到老婆的家裡住了。 老撾 的男人結婚後,都是住在老婆家。我說,我們這裡,可以住老公家,可以住老婆家,但是,更多的是單獨住。
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在 老撾 ,孩子通常是外婆帶的。我說我們,外婆、奶奶,都可以帶,孩子上了幼兒園之後,就自己帶。在 老撾 ,一半的婦女上班,一半的婦女不上班。我說,我們,我沒有統計。城市裡上班的婦女比例會大一些,農村比例小一些。
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真正感染我的,是老闆和老闆娘的快樂、開心和知足。我說,其實,我以前也會不開心,現在好多了,因為,看到大家無論 富裕 、貧窮、健康、疾病,都很開心,很知足,我也慢慢開心了起來。
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老撾 幼兒園,一般的100美元1個月,國際學校,300美元1個月。老闆太貴了,讀的一般的。我說了說我們幼兒園的價格,介於100美元到300美元之間,私立的。國際的沒有瞭解過。但是,我們小學免費,只需要支付午餐的費用,20~30美元1個月,老闆覺得我們很不錯!
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不過,我也談了談小孩子很辛苦,要上興趣班,學舞蹈、音樂、美術、書法、英語等,費用不低。老闆告訴我們,在 老撾 ,英語非常普及,小孩子2歲就開始學習英語了。哈哈!
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我又說了一下我的情況,初中開始學英語,學到大學,還考級。只是,平時不用,又忘記了。也講了講,我們各自的新年。過幾天,就是 老撾 的新年了,有潑水節哦!潑水,會帶來快樂、健康、幸福,意為理想如意。
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弱弱滴問一下:我英語啥時候變這麼好了?會跟著英語買菜、做菜、談風俗、談文化、談教育了,哈哈哈!
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看來,環境不一樣,語言能力瞬間提高。雖然,我連蘑菇和茄子怎麼說,都還不知道。。。
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烹飪,是藝術,是技術,更是文化!
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和老師合影~
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接著,就要插播杯具了。這要從我們到老師家開始說。老師家養了3只狗,我們一老師家,狗就過來了。有一隻狗,很喜歡舔,嗚嗚!然後,我小伙伴就躲,然後,小狗的牙齒就把小伙伴弄破皮了。於是,小伙伴只擺拍了幾張,就無心做菜,一直在思考要不要打狂犬疫苗。
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吃了飯,老師帶我們去了醫院。醫生建議打。醫生不會說英文,是老師翻譯的。可是我們錢不夠了,我們問老師可以刷卡不,老師說他們給錢。醫生說,這裡打了,回國之後接著打,就可以了。
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按照上面的日期來打。小伙伴也給防疫站打了電話,問了,可以這樣接著打。又仔細研究了打疫苗的日期,還好,和小伙伴接下來的一堆出國計劃完美錯開。
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回到酒店,小伙伴繼續鬱悶。我游了泳,我們準備繼續逛 萬象 中心。
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很熱鬧呢!
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小姐姐(右)和中年大媽(左)的對比圖。。。
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這是?
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看樣子是明星哦!
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偶遇衣服打5折,買了2件。
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忘記帶卡了,刷的支付寶。 D7:萬象,早市、西孟寺、文化宮、游泳館等詳細行程: 萬象 ,永珍早市(Morning Market)、地雷受害者信息中心(COPE Visitor Center)、西孟寺(Wat Si Muang)、DADA咖啡店、Plaza酒店、 老撾 國家文化宮(Lao National Culture Hall)、國家博物館(Lao National Museum)、體育館、國家游泳館、丹塔(That Dam)、 萬象 中心(Vientiane Center Lao),住 萬象 綠園精品酒店(Green Park Boutique Hotel)。
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一早,來到永珍早市(Morning Market)。
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高中時候的一道語文題,我至今記得:去一個地方,一定要去看這個國家的後臺和洗手間。為什麼?後來,還有一句話,也深入我心:瞭解一個地方,一定要去這個地方的市場。