公路有羊,四季為窗 | 新西蘭環島12日自駕記錄

新西蘭自助遊攻略
↑雲霧之灣品酒室
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↑雲霧之灣品酒室 馬爾堡:海鮮巡游 這也太精彩了叭新西蘭 其實還有挺多比較小眾但極具潛力的目的地不為國人所知, 馬爾堡 算一個!

知道 馬爾堡 ,是在《xfun吃貨俱樂部》,愛上 馬爾堡 ,真的是因為這裡的游玩體驗,包括敞開懷的逛酒莊,還有這個海鮮巡游…

馬爾堡 港口每天都會開游艇出發的「精彩海鮮巡游」,大約3.5個小時的航程,涵蓋 馬爾堡 峽灣海水養殖場的巡游參觀,還有多重海鮮佳餚和長相思美酒的補給,全程美景不斷,體驗感一級棒!

馬爾堡 皮克頓 的游艇碼頭,也是一道很漂亮的風景線⬇️
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 馬爾堡 峽灣海面平靜,即使遇到風大的日子,浪也比較小,不會有暈船的感覺。在確保安全的情況下,上躥下跳,去甲板凹造型,去船頭看海,然後等待船員們的一聲吆喝就要美食開吃!
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 記得別錯過在游艇上的任何一秒景觀探索,說不定,小海豚就這樣闖入了你的視線
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 青口貝養殖場到了
游艇上的青口貝,也差不多要出爐了~
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 船員會與大家解釋青口貝的養殖模式,在 新西蘭 ,青口貝幼籽在精心選址的 馬爾堡 海水養殖場里需要經過至少18個月的生長,才達到出售尺寸。所以這邊的青口個頭都十分飽滿肥美,嘗過就難忘!

就是哪哪兒的青口貝,都比不上的感覺!從個頭到味道都是
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 不加水不加調料,原汁原味的烹調方式,最凸顯食材的本真與優質。每艘船大約二十個人左右,放心好了,絕對讓你吃過癮,別怕不夠哈哈
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 煮熟後的青口貝,橘色是母的,白色是公的,搭配長相思之鄉的佳釀一起入膳,怎能不驚艷呢?記得吃完後的貝殼可以直接扔進海裡,取之自然,還之自然,這個做法也很 新西蘭 !
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 第二道: 馬爾堡 野生貝類
我可真的太喜歡吃貝了, 馬爾堡 海鮮最最難能可貴的一點就是,完全沒有腥味,就一絲絲都沒有,就是食材自己的鮮鹹味,加上大蒜黃油和長相思一起烹調,肉質鮮甜,非常有彈性,一人可以吃一盆!!
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 第三道:帝王三文魚
帥氣的船長,不僅開的一手好船,還是三文魚烹飪能手!帝王鮭與黃糖的組合,可能真的是熟三文魚美食屆的王者了,香煎後的三文魚,肉瓣緊實泛著焦糖的甜,從今以後,答應我,真的別再將三文魚禁錮於sashimi的世界了,生吃沾芥末固然挺好吃,但在 新西蘭 品嘗到各種熟三文魚後,就會發現生吃真的太偷懶太初級了!

*這一道無敵驚艷的美味,應該是早晨出發的班次才會有的美食,記得一定要趕上,會讓你打開美食新世界大門的!
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 背面煎好後,去掉魚皮
魚皮是另一道下酒美食,焦香得很⬇️
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 坐在船頭 吹海風
馬爾堡 的 日照 率很高
即使峽灣海風大、初春氣溫偶爾低
也不會感到涼 一切都很舒服
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 趁船停穩,偷跑上駕駛室
和帥氣的captain合個影⬇️
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↑馬爾堡峽灣精彩海鮮巡游 吃飽喝足,又引來了另一位海上好伙伴
據說這隻海豹和我們一樣,肚子吃的鼓鼓,所以在打圈消食
給咱們游艇上的食客來了一場驚喜互動
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