雙城周末,打個飛的去釜山喝咖灰

釜山自助遊攻略
↑影島太宗台游園地 在觀景臺上看到的風光,海面上的游船行過,留下一道漂亮的弧線。
對了,在這裡再跟大家科普一下,除了坐小火車、步行,在太宗台,還可以坐船游覽,也是一種不錯的游覽方式。
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↑影島太宗台游園地 繼續前行,就來到太宗台最精華的美景集中地,也是太宗台最標誌性的景觀--影島 燈塔 ,不來這裡,等於沒來一樣。
首先看到的,是一個小廣場,這裡,有為曾經航海出行的殉職船員修建的紀念碑。
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↑影島太宗台游園地 純白色的影島 燈塔 是太宗台絕美的一景,建在海邊的峭壁上,以蔚藍的大海為背景,更突顯出它的純凈與美好。它修建於1906年,距今已經過了100多年的悠久歲月,它是太宗台的標誌性美景,人們習慣叫它太宗台 燈塔 ,但其實它的正名為影島 燈塔 。
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↑影島太宗台游園地 這個紅色的圈圈也是我曾在很多攻略里看到過的太宗台不得不到訪的一副畫面,那一個指針似的建築,大概在指引著你,前方有一望無際的美景吧~
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↑影島太宗台游園地
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↑影島太宗台游園地 當然,這些標誌性的美景,都是建在海邊的懸崖上的,想要近距離的觀賞它,就一定要順著這種樓梯的步道下山,這時候可沒有小火車了,考驗體力的時候到啦~
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↑影島太宗台游園地 當然,不用擔心,中途有很多可以用來休息的座椅,累了就停下來吧,每一處風景,都是最好的際遇。
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↑影島太宗台游園地 從步道上遠眺 燈塔 ,也是超美的。
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↑影島太宗台游園地 除了依山而建的樓梯,在這裡還有一處這樣懸在海上的樓梯,蔚藍的背景,純白的臺階,還有木質的欄桿,相信我,這裡絕對是謀殺快門的好地方。
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↑影島太宗台游園地
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↑影島太宗台游園地 下到最底下,就來到岩石海邊了。坐守一塊大石頭,有很多海女,會現場出售新鮮打撈出來的新鮮水產,經過簡單的加工烹調,就可以坐在海邊的岩石上,一邊欣賞美景,一邊品嘗最新鮮的海味了。不得不說, 韓國 人,有的時候,還真的是有想法,會利用一切得天獨厚的自然資源,變成最獨特的享受。
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↑影島太宗台游園地 年輕的男男女女的,吹著海風,吃著新鮮的海產,別提多愜意了。
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↑影島太宗台游園地 海浪拍打岩石,偶爾休憩在海面上的海鷗,還有遠處的船隻,多美好的一幅畫面啊~
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↑影島太宗台游園地 在岩石上,就將這太宗台的美景,盡情的收進相機,也收進自己的心裡吧!
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↑影島太宗台游園地 太宗台的游覽路線,大致可以從廣場- 太原 礫石廣場-南港觀景台-觀景台-影島 燈塔 -太宗寺-廣場形成一個圓環形的游覽路線。考慮到不是繡球花花期的太宗寺大概少了些許的生動,加之爬山的體力消耗嚴重 ,從 燈塔 出來,我果斷選擇的原路折返,在一路下山的路上,盡情的享受陽光,一個人的太宗台,也可以很美好!
影島三進總店,在這裡學做最地道的韓國小吃影島區其實很大,除了太宗台,還有很多好玩的地方,從太宗臺下來,我就聽從了當地朋友的建議,來到了位於影島的三進魚糕總店,開啟一場難忘的異國他鄉,跟著一群孩子,語言不通只靠肢体語言,咿咿呀呀的比划著,卻也其樂融融的魚糕體驗之旅。
魚糕,是一種傳統的 韓國 小吃,它以魚肉糜,肉類,蘑菇和澱粉為主要原材料,加工而成的一種廣為流傳和受大眾喜愛的小吃。口感有點像我們國內的魚豆腐、甜不辣,總之,就是 韓國 街頭巷尾,永遠最經典的那一口美食。
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↑三進愛陌客 三進愛陌客,是 韓國 魚糕界的鼻祖,始於1953年,迄今為止已傳承3代,是 韓國 最為悠久的老字號魚糕品牌。
之前每次來 韓國 ,都要吃上幾串魚糕,而這次,我終於打卡了我最愛的三進在 釜山 影島的總店,並且要深入到它的後廚,學習一下這麼美味的一個 韓國 小吃是如何製作出來的,想想就很興奮呢~
影島的三進魚糕總店就藏在這條小巷子里,我從太宗台是打車過來的,不會很遠,20多分鐘,8000韓幣,如果公交車的話,定位 蓬萊 市場,也就離的不遠了。
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↑三進愛陌客
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↑三進愛陌客 別看小巷子不起眼,而它的內里,卻別有洞天。挑高的銷售大廳氣度不凡,完全不似我們想的那樣販售魚糕的小攤販,大廳整潔明亮,各式各樣的魚糕產品整齊的碼放著,顧客可以拿著托盤自由的選購,最後在收銀台統一結賬。
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↑三進愛陌客
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↑三進愛陌客 看著這一貨架一貨架的魚糕,就滿滿的口水啊~~~~
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↑三進愛陌客 當然,這次除了購買和品嘗魚糕,我還有更重要的任務---魚糕製作體驗!!
因為聽當地的朋友安利,說特別好玩,所以拜托朋友幫忙預約了場次,因為項目在這裡還蠻受歡迎的,所以一定要提前預約哦~
魚糕體驗店就在總店出門後左轉,一個小小的門臉,上去二樓,就是體驗中心了。
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↑三進愛陌客 樓梯略狹窄,卻不妨礙它的體驗大廳舒適寬敞,一轉臉,便是另一番景象了。橘色的燈光很暖心,就在這裡,開啟一場異國他鄉的魚糕製作體驗咯~
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↑三進愛陌客 課程開始之前要先進行各種準備工作,所有的隨身物品都可以存放在這樣的儲物櫃里,帶好你自己的鑰匙就好,很方便。
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↑三進愛陌客 然後,穿戴好廚師的帽子、圍裙,就要現在教學室里,看一部幻燈片,在這裡,介紹了魚糕的起源、製作方法、原材料,以及三進愛陌客的發展歷程,為我們的魚糕製作,打下良好的知識基礎,哈哈。
對了,在這要跟大家強調一下, 韓國 人對食物的尊重是非常嚴苛的,所以穿戴廚師帽、圍裙,並不是走過場。為了拍照,而是真的一定要認認真真的穿好,頭髮也要全部包在帽子里,連劉海也不能露出來,阻隔一切細菌進入到食物中。
即使是一堂體驗課,也要認認真真的對待!
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↑三進愛陌客
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↑三進愛陌客 結束完幻燈片的觀看,工作人員會講解進入後廚的註意事項併為每個學員編號,這個編號一定要牢記,對應你在後廚的食材位置,也對應成品魚糕一定是你親手做的那一份。
當然,進入操作間,也要經過嚴苛的洗手、消毒流程,然後,你就可以來到你的舞臺,面對著你的食材和工具,開啟一場有趣的魚糕製作了。
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↑三進愛陌客 首先,工作人員會向學員們介紹食材、輔料,還有我們在製作過程中需要用到的工具,以及如何使用。
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↑三進愛陌客
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↑三進愛陌客 接下來,老師會招呼大家集中到她的操作台前,認真仔細的講解捲魚糕棒的每一個步驟、手法還有需要註意的要點和事項。
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↑三進愛陌客 我們拿到手裡的食材是已經準備好的肉糜、魚肉、澱粉混合後的食材了,我們要做的,就是將它捲成成型的魚糕捲,烘烤出爐。但不要小看,這軟爛的肉泥,如果不是有精湛的技術和經驗,也不是隨便誰都能玩的轉的哦~